الرئيسية
البوابة*
اليومية
الأحداث
س .و .ج
بحـث
التسجيل
دخولالسمك محمر في الفرن على الطريقة الجزائرية
+29
عبد الجبار
WINDOWS
MATADOR
FOR4ever
مشجعة_البارصا
القدس_عربية
فاطمة
FIFI
فرس
نهرو
عربي
مسلم2
محب الله
شروق_111
TOTO
العيون_عينية
K1sayda
Bastos
FLAT
JABAdor
PRINCESSA
Admin
مصطفى
ZIDANE
Kojack
ام بدر
سراج_الدين
grand-maghreb
ABBASSE
33 مشترك
صفحة 1 من اصل 2 • 1, 2 
ABBASSEمشرف منتدى الطبخ العربي
- الجنس :
عدد المساهمات : 19527
تاريخ التسجيل : 22/08/2010
السمك محمر في الفرن على الطريقة الجزائرية
الثلاثاء 27 مايو 2014 - 23:20
 السمك محمر في الفرن على الطريقة الجزائرية المقادير سمكة بوزن كيلو غرام ونصف فما فوق 250غ شعيرية صينية فص ثوم ملعقتان كبيرتان من الفلفل الحلو ملعقة كبيرة كامون ملعقة كبيرة من الملح كأس شاي ونصف من الزيت ورقتان سيدنا موسى 500 غرام من القمرون (الجمبري) ملعقة كبيرة من عصير الحامض 100 غرام من الشامبنيون 500 غرام من الطماطم ملعقتان كبيرتان من القزبر المدقوق ملعقتان كبيرتان من البقدونس المدقوق فلفل اخضر حلو مقطع الى دوائر الطريقة يغسل السمك بالملح وتزال منه شوكة العمود الفقري ثم يتبل بالتوابل المذكورة اعلاه و يسدح الى الفرن لمدة نصف ساعة او ساعة الا ربع و يكون السمك جاهز تحضير شرمولة الحوت تقشر الثوم وتدق بالملح وفي إناء يخلط الثوم والكمون والفلفلة والحامض والزيت والكزبرة والمعدونس المفرومان. توضع الشعيرية في ماء ساخن مدة 5 دقائق ثم تقطر في الكسكاس ويقطع الشانبنيون إلى قطع صغيرة (يوجد عادة في علب مصبرة) يقشر القمرون بعد أن يصلق ويقطر يدهن السمك بربع من خليط الشرمولة تخلط الشعرية بنصف مقدار القمرون والشانبنيون بالربع الثاني من الشرمولة ثم تعمر بها السمكة. وحتى لا يخرج هذا الخليط تخاط السمكة بالإبرة والخيط من جانبها ندخل الصينية للفرن ليطهي السمك صحتين وتزين بدوائر الفلفل والطماطم وتدخل إلى الفرن.  يزين بالحامض مقطع الى دوائر ويقدم  |
.
- grand-maghrebعضو برونزي
- الجنس :
عدد المساهمات : 3358
تاريخ التسجيل : 22/07/2010
رد: السمك محمر في الفرن على الطريقة الجزائرية
الأربعاء 28 مايو 2014 - 3:06
مجهود مميز
أكرمك الله وسدد خُطاك
أكرمك الله وسدد خُطاك
- سراج_الدينمشرف صلة وصل بين الاعضاء
- الجنس :
عدد المساهمات : 16960
تاريخ التسجيل : 03/09/2010
رد: السمك محمر في الفرن على الطريقة الجزائرية
الأربعاء 28 مايو 2014 - 3:43
شكراً على المتابعة والافادة 
ام بدرالمدير العام- الجنس :
عدد المساهمات : 44330
تاريخ التسجيل : 05/03/2010
رد: السمك محمر في الفرن على الطريقة الجزائرية
الخميس 29 مايو 2014 - 20:09
بارك الله فيك وجزاك خير الجزاء
- Kojackعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 12698
تاريخ التسجيل : 29/05/2010
رد: السمك محمر في الفرن على الطريقة الجزائرية
الخميس 29 مايو 2014 - 20:41
بارك الله فيك وجازاك الله خيرا
وكتب لك في ميزان حسناتك
وكتب لك في ميزان حسناتك
- ZIDANEمراقب قسم المنتديات العامة
- الجنس :
عدد المساهمات : 30012
تاريخ التسجيل : 13/02/2010
الموقع : https://arab-yes.ahlamontada.com/
رد: السمك محمر في الفرن على الطريقة الجزائرية
الخميس 29 مايو 2014 - 21:45
السلام عليكم و رحمة الله
جزاك الله كل خير على الموضوع المميز
جزاك الله كل خير على الموضوع المميز
- مصطفىمشرف منتدى العجائب والغرائب
- الجنس :
عدد المساهمات : 26565
تاريخ التسجيل : 04/04/2010
رد: السمك محمر في الفرن على الطريقة الجزائرية
الجمعة 30 مايو 2014 - 0:43
السلام عليكم ورحمة الله
بارك الله فيك
علــى موضوعك المميز
تحياتي الصادقة
بارك الله فيك
علــى موضوعك المميز
تحياتي الصادقة
AdminAdmin
- الجنس :
عدد المساهمات : 47055
تاريخ التسجيل : 07/12/2009
رد: السمك محمر في الفرن على الطريقة الجزائرية
الجمعة 30 مايو 2014 - 6:21
- PRINCESSAمشرفة منتدى حلويات
- الجنس :
عدد المساهمات : 29189
تاريخ التسجيل : 17/12/2009
رد: السمك محمر في الفرن على الطريقة الجزائرية
الجمعة 30 مايو 2014 - 12:09
سلمت يداك على الطرح المميز
يعطيك الف عافيه
ولا يحرمنا من ابداعك وتميزك
يعطيك الف عافيه
ولا يحرمنا من ابداعك وتميزك
- JABAdorعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 17947
تاريخ التسجيل : 21/05/2010
رد: السمك محمر في الفرن على الطريقة الجزائرية
السبت 31 مايو 2014 - 1:31
FLATنائب المراقب العام- الجنس :
عدد المساهمات : 29873
تاريخ التسجيل : 09/12/2009
رد: السمك محمر في الفرن على الطريقة الجزائرية
السبت 31 مايو 2014 - 2:19
- Bastosعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 14330
تاريخ التسجيل : 21/05/2010
رد: السمك محمر في الفرن على الطريقة الجزائرية
الأحد 1 يونيو 2014 - 13:23
باســم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله
جزاكم الله كل خير
و أسأل الله عز و جل أن يجعله في موازين حسناتك
السلام عليكم و رحمة الله
جزاكم الله كل خير
و أسأل الله عز و جل أن يجعله في موازين حسناتك
- K1saydaمشرف صلة وصل بين الاعضاء
- الجنس :
عدد المساهمات : 14285
تاريخ التسجيل : 04/10/2010
رد: السمك محمر في الفرن على الطريقة الجزائرية
الخميس 12 يونيو 2014 - 0:02
جزاكم الله خيرا
واصل يبقى اهتمامنا دائما بجديدك
واصل يبقى اهتمامنا دائما بجديدك
- العيون_عينيةعضو مميز
- الجنس :
عدد المساهمات : 978
تاريخ التسجيل : 23/09/2010
رد: السمك محمر في الفرن على الطريقة الجزائرية
السبت 21 يونيو 2014 - 2:32
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شكرا على الوصفه الرائعه والسهله التحضير
الله يعطيك الف عافيه على المجهود
بانتطار جديدك
تحياااتي
شكرا على الوصفه الرائعه والسهله التحضير
الله يعطيك الف عافيه على المجهود
بانتطار جديدك
تحياااتي
- TOTOعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 19472
تاريخ التسجيل : 15/05/2010
رد: السمك محمر في الفرن على الطريقة الجزائرية
الأحد 22 يونيو 2014 - 2:00
- شروق_111عضو برونزي
- الجنس :
عدد المساهمات : 2874
تاريخ التسجيل : 13/10/2010
رد: السمك محمر في الفرن على الطريقة الجزائرية
الثلاثاء 24 يونيو 2014 - 14:25
السلام عليكم و رحمة الله
مشاركة قيمة ومميزة لا حرمك الله اجرها وثوابها
وجعل ما نقلتِ وكتبتِ في موازين حسناتك
واثابك الفردوس الأعلى من الجنة
و بارك الله فيك
مشاركة قيمة ومميزة لا حرمك الله اجرها وثوابها
وجعل ما نقلتِ وكتبتِ في موازين حسناتك
واثابك الفردوس الأعلى من الجنة
و بارك الله فيك
- محب اللهعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 9868
تاريخ التسجيل : 23/05/2010
رد: السمك محمر في الفرن على الطريقة الجزائرية
الجمعة 27 يونيو 2014 - 23:53
- مسلم2عضو برونزي
- الجنس :
عدد المساهمات : 2863
تاريخ التسجيل : 14/07/2010
رد: السمك محمر في الفرن على الطريقة الجزائرية
السبت 28 يونيو 2014 - 3:52
شكرا لاهتمامك بالجديد والعمل على إفادتنا بما يثلج صدورنا
- عربيعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 18188
تاريخ التسجيل : 20/12/2009
رد: السمك محمر في الفرن على الطريقة الجزائرية
الأحد 29 يونيو 2014 - 3:57
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مجهود ممتاز ومضمون جيد
تسلم الايادي
مجهود ممتاز ومضمون جيد
تسلم الايادي
- نهروعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 16844
تاريخ التسجيل : 09/07/2010
رد: السمك محمر في الفرن على الطريقة الجزائرية
الإثنين 30 يونيو 2014 - 4:09
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
احسن الله اليكم وجزاكم خيرا
احسن الله اليكم وجزاكم خيرا
- فرسعضو فضي
- الجنس :
عدد المساهمات : 4030
تاريخ التسجيل : 16/07/2010
رد: السمك محمر في الفرن على الطريقة الجزائرية
الإثنين 30 يونيو 2014 - 13:39
- FIFIعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 16502
تاريخ التسجيل : 15/05/2010
رد: السمك محمر في الفرن على الطريقة الجزائرية
الثلاثاء 1 يوليو 2014 - 17:56
___######### #######__ _______** ###______
__########## ########_ ____*#### ######___
__########## ########_ __*###### #######__
___######### ########* _######## #######*_
____######## ######### ######### #######*_
______###### ######### ######### ########__
_______##### ## ................... ######__
_______ ##### ## #####___
________ ### ######## .بارك الله فيك# #########____
__________## ######### ######### ####_____
___________########## ######## ###______
____________ ######### ######### #________
____________ _######## ########_ _________
____________ __####### #######__ _________
____________ ___###### #####____ _________
____________ ____##### ###*_____ _________
____________ _____#### ##_______ _________
____________ ______### #________ _________
____________ ______### _________ _________
____________ ______ #___________ _________
__########## ########_ ____*#### ######___
__########## ########_ __*###### #######__
___######### ########* _######## #######*_
____######## ######### ######### #######*_
______###### ######### ######### ########__
_______##### ## ................... ######__
_______ ##### ## #####___
________ ### ######## .بارك الله فيك# #########____
__________## ######### ######### ####_____
___________########## ######## ###______
____________ ######### ######### #________
____________ _######## ########_ _________
____________ __####### #######__ _________
____________ ___###### #####____ _________
____________ ____##### ###*_____ _________
____________ _____#### ##_______ _________
____________ ______### #________ _________
____________ ______### _________ _________
____________ ______ #___________ _________
- فاطمةعضو برونزي
- الجنس :
عدد المساهمات : 3457
تاريخ التسجيل : 21/06/2010
رد: السمك محمر في الفرن على الطريقة الجزائرية
الأربعاء 2 يوليو 2014 - 3:04
تسلم الأيادي على الموضوع الجميل
- القدس_عربيةعضو مميز
- الجنس :
عدد المساهمات : 888
تاريخ التسجيل : 30/10/2010
رد: السمك محمر في الفرن على الطريقة الجزائرية
الأربعاء 2 يوليو 2014 - 3:26
بارك الله فيك على الموضوع القيم والمميز
وفي انتظار جديدك الأروع
لك مني أجمل التحيات
وكل التوفيق لك يا رب
وفي انتظار جديدك الأروع
لك مني أجمل التحيات
وكل التوفيق لك يا رب
- مشجعة_البارصاعضو فضي
- الجنس :
عدد المساهمات : 5876
تاريخ التسجيل : 22/07/2010
رد: السمك محمر في الفرن على الطريقة الجزائرية
الأربعاء 2 يوليو 2014 - 17:55
- FOR4everعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 14694
تاريخ التسجيل : 19/05/2010
رد: السمك محمر في الفرن على الطريقة الجزائرية
الأحد 13 يوليو 2014 - 12:29
مجهود كبير وممتاز تشكر عليه
- MATADORعضو فضي
- الجنس :
عدد المساهمات : 4892
تاريخ التسجيل : 11/07/2010
رد: السمك محمر في الفرن على الطريقة الجزائرية
الأحد 13 يوليو 2014 - 15:41
شكرا لك على الموضوع الدسم
أطال الله في عمرك
أطال الله في عمرك
- WINDOWSعضو فعال
- الجنس :
عدد المساهمات : 1556
تاريخ التسجيل : 15/09/2010
رد: السمك محمر في الفرن على الطريقة الجزائرية
الإثنين 14 يوليو 2014 - 1:35
- عبد الجبارعضو مميز
- الجنس :
عدد المساهمات : 827
تاريخ التسجيل : 13/09/2010
رد: السمك محمر في الفرن على الطريقة الجزائرية
الثلاثاء 15 يوليو 2014 - 2:09
روعــــــــــة بمكان
جزاك الله كل خير
جزاك الله كل خير
- بوجدور المغربيعضو مميز
- الجنس :
عدد المساهمات : 553
تاريخ التسجيل : 31/12/2010
رد: السمك محمر في الفرن على الطريقة الجزائرية
الأربعاء 16 يوليو 2014 - 22:15
بارك الله فيك وجزاك كل الخير
على الوصفه الشهية
يعطيك الف عافيه
بانتظاار وصفاات اخرى
على الوصفه الشهية
يعطيك الف عافيه
بانتظاار وصفاات اخرى
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
