الرئيسية
البوابة*
اليومية
الأحداث
س .و .ج
بحـث
التسجيل
دخولاكلات سودانية 100% بالصور
+48
PRINCE KAMAL
Ibrahimovish
بوجدور المغربي
عبد الجبار
فاطمة
مسلم2
grand-maghreb
اعويطة
غزة المحاصرة
شروق_111
العيون_عينية
Foot-Man
leGéneral
MATADOR
Bastos
K1sayda
حمدي غيث
سحتوت2
هيثم
tarzan
JABAdor
القدس_عربية
مشجعة_البارصا
بدر_هاري
FIFI
Bonaparte2
FOR4ever
نهرو
محب الله
chiguivara_dz
Tulipe-Rouge
mehena
WINDOWS
FLAT
سراج_الدين
فرس
ABBASSE
ام بدر
قشبال_زروال
Kojack
TOTO
دادي
مصطفى
بابة
ZIDANE
PRINCESSA
عربي
Admin
52 مشترك
صفحة 1 من اصل 2 • 1, 2 
AdminAdmin
- الجنس :
عدد المساهمات : 47053
تاريخ التسجيل : 07/12/2009
اكلات سودانية 100% بالصور
الثلاثاء 9 فبراير 2010 - 22:57
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بسم الله الرحمن الرحيم
.
ازيكم جميعا الحاضرين والغائبين
اليوم اقدم لكم الاكل السوداني
اكلات حلوة وسهلة وياريت تعجبكم
عصيدة بملاح الروب
من المطبخ السوداني
واكلة سودانيه شعبيه
المقادير:
بسم الله الرحمن الرحيم
.
ازيكم جميعا الحاضرين والغائبين
اليوم اقدم لكم الاكل السوداني
اكلات حلوة وسهلة وياريت تعجبكم
عصيدة بملاح الروب
من المطبخ السوداني
واكلة سودانيه شعبيه
المقادير:
3م ك بصل مجفف مطحون ناعما 2م ك لحم العجل المجفف ومطحون ناعما
2 كاس زبادى (زنة الكاس 500 جم) 3 م ك دقيق أبيض
نص فنجان فول سودانى مطحون ناعما (تحميص خفيف)
3م ك زيت ملح فلفل ملقعة سمن بلدى (او زبدة) ويكة(بامية مجففة)
الطريقة:
فى قدر يوضع البصل واللحم وكوب من الماء على النار
حتى يبدأ فى الغليان ويضاف الملح والفلفل ويترك لمدة 3 دقائق
يخلط الدقيق مع الزبادى جيدا ثم يضاف الى الخليط السابق
ويحرك حتي يغلظ قوامه ويبدا فى الغليان (يمكن اضافة 1/4 م ص ويكة)
تخفض النار ويترك لمدة 7 دقائق
يذاب الفول بقليل من الماء ويضاف اليه مع التحريك لمدة 2 دقيقة
تضاف السمن ويرفع من على النار
يقلب كل دقيقة حتى تهدا حرارته (حتى لا تتكون طبقة جامدة عل السطح )
العصيدة:
عجينة الكسرة السودانية المخمر المصنوع من الذرة النابتة
يكون قوام العجين سائلا نوعا ما
يوضع قدر عميق يوضع 2كوب من الماء مضاف اليه الملح
يرفع على النار حتى يبدأ فى الغليان
يضاف العجين الى الماء المغلي وهو على النار مع التحريك بخفة
حتى يغلظ قوامه(زي عمل الكاستر) ويترك على النار مع التحريك حتى ينضج
ويمكن اضافى الماء اذا كان القوام غليظ جدا
تحضر قوالب يمن مسحها بقليل من الزيت أو تبلل بالماء
تصب العصيدة فى القوالب وتترك تبرد
فى طبق عميق تقلب العصيدة ويضاف اليها ملاح الروب
عربيعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 18188
تاريخ التسجيل : 20/12/2009
رد: اكلات سودانية 100% بالصور
الثلاثاء 9 فبراير 2010 - 23:28
هذا شيئ جميل الاطلاع على
مختلف الأكلات لجميع الدول العربية
بارك الله فيك على هذا الجهد المميز
- PRINCESSAمشرفة منتدى حلويات
- الجنس :
عدد المساهمات : 29188
تاريخ التسجيل : 17/12/2009
رد: اكلات سودانية 100% بالصور
الأربعاء 10 فبراير 2010 - 0:39
لذيذة وشهية
يسلم اختيارك
- ZIDANEمراقب قسم المنتديات العامة
- الجنس :
عدد المساهمات : 30010
تاريخ التسجيل : 13/02/2010
الموقع : https://arab-yes.ahlamontada.com/
رد: اكلات سودانية 100% بالصور
الأحد 21 مارس 2010 - 15:32
بابةنائب المدير- الجنس :
عدد المساهمات : 11464
تاريخ التسجيل : 08/12/2009
رد: اكلات سودانية 100% بالصور
الخميس 25 مارس 2010 - 16:52
جزاك الله كل خير على حُسن اختيارك للمواضيع
- مصطفىمشرف منتدى العجائب والغرائب
- الجنس :
عدد المساهمات : 26565
تاريخ التسجيل : 04/04/2010
رد: اكلات سودانية 100% بالصور
الثلاثاء 27 أبريل 2010 - 19:36
جزاك الله كل خير
- داديعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 13031
تاريخ التسجيل : 30/04/2010
رد: اكلات سودانية 100% بالصور
الأربعاء 5 مايو 2010 - 4:25
يعطيك العافية
ولك الشكر الجزيل
ولك الشكر الجزيل
- TOTOعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 19472
تاريخ التسجيل : 15/05/2010
رد: اكلات سودانية 100% بالصور
الجمعة 21 مايو 2010 - 0:54
يعطيك العافية
- Kojackعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 12698
تاريخ التسجيل : 29/05/2010
رد: اكلات سودانية 100% بالصور
الأحد 30 يناير 2011 - 18:10
بارك الله فيك وجازاك الله خيرا
وكتب لك في ميزان حسناتك
وكتب لك في ميزان حسناتك
- قشبال_زروالعضو فعال
- الجنس :
عدد المساهمات : 1684
تاريخ التسجيل : 27/07/2010
رد: اكلات سودانية 100% بالصور
الإثنين 31 يناير 2011 - 14:12
بارك الله فيك وجازاك الله خيرا
ام بدرالمدير العام- الجنس :
عدد المساهمات : 44330
تاريخ التسجيل : 05/03/2010
رد: اكلات سودانية 100% بالصور
الإثنين 31 يناير 2011 - 19:48
جازاك الله خيرا
- ABBASSEمشرف منتدى الطبخ العربي
- الجنس :
عدد المساهمات : 19527
تاريخ التسجيل : 22/08/2010
رد: اكلات سودانية 100% بالصور
الأربعاء 2 فبراير 2011 - 20:27
بارك الله فيك وجازاك الله خيرا
- فرسعضو فضي
- الجنس :
عدد المساهمات : 4030
تاريخ التسجيل : 16/07/2010
رد: اكلات سودانية 100% بالصور
الجمعة 4 فبراير 2011 - 19:48
الف شكر على المشاركة الرائعة والمميزة
- سراج_الدينمشرف صلة وصل بين الاعضاء
- الجنس :
عدد المساهمات : 16960
تاريخ التسجيل : 03/09/2010
رد: اكلات سودانية 100% بالصور
الخميس 10 فبراير 2011 - 4:19
بارك الله فيك ويعطيك الصحة والعافية على الطبق اللذيذ
FLATنائب المراقب العام- الجنس :
عدد المساهمات : 29873
تاريخ التسجيل : 09/12/2009
رد: اكلات سودانية 100% بالصور
السبت 12 فبراير 2011 - 0:29
الف شكر على المشاركة الرائعة والمميزة
- WINDOWSعضو فعال
- الجنس :
عدد المساهمات : 1556
تاريخ التسجيل : 15/09/2010
رد: اكلات سودانية 100% بالصور
الخميس 22 ديسمبر 2011 - 22:07
الف شكر على المشاركة الرائعة والمميزة
mehenaمشرف عام- الجنس :
عدد المساهمات : 347
تاريخ التسجيل : 27/02/2010
الموقع : https://arab-yes.ahlamontada.com
رد: اكلات سودانية 100% بالصور
السبت 24 ديسمبر 2011 - 20:58
الف شكر على المشاركة الرائعة والمميزة
- Tulipe-Rougeعضو فضي
- الجنس :
عدد المساهمات : 4551
تاريخ التسجيل : 19/05/2010
رد: اكلات سودانية 100% بالصور
الثلاثاء 27 ديسمبر 2011 - 18:52
لك تحياتي العطرة
على الوصفة اللذيدة و الرائع
- chiguivara_dzعضو برونزي
- الجنس :
عدد المساهمات : 3824
تاريخ التسجيل : 30/11/2010
رد: اكلات سودانية 100% بالصور
الثلاثاء 27 ديسمبر 2011 - 23:09
السلام عليكم ورحمة الله وتعالى وبركاته
جزاكم الله خير الجزاء
ورزقنا وإياكم الإخلاص في القول والعمل
- محب اللهعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 9868
تاريخ التسجيل : 23/05/2010
رد: اكلات سودانية 100% بالصور
الثلاثاء 3 يناير 2012 - 12:49
لك تحياتي العطرة
- نهروعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 16844
تاريخ التسجيل : 09/07/2010
رد: اكلات سودانية 100% بالصور
الثلاثاء 17 يناير 2012 - 20:10
تحياتي
- FOR4everعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 14694
تاريخ التسجيل : 19/05/2010
رد: اكلات سودانية 100% بالصور
الأربعاء 18 يناير 2012 - 23:05
مجهود كبير تشكر عليه
- بابةنائب المدير
- الجنس :
عدد المساهمات : 11464
تاريخ التسجيل : 08/12/2009
رد: اكلات سودانية 100% بالصور
الخميس 26 يناير 2012 - 21:23
تشكر
- Bonaparte2عضو فضي
- الجنس :
عدد المساهمات : 4460
تاريخ التسجيل : 13/09/2010
رد: اكلات سودانية 100% بالصور
الأحد 19 فبراير 2012 - 17:51
- FIFIعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 16502
تاريخ التسجيل : 15/05/2010
رد: اكلات سودانية 100% بالصور
السبت 17 مارس 2012 - 23:58
___######### #######__ _______** ##*______
__########## ########_ ____*#### ######___
__########## ########_ __*###### #######__
___######### ########* _######## #######*_
____######## ######### ######### #######*_
______###### ######### ######### ########__
_______##### ## **** شكـرا على هذا الموضوع****######=__
________=### ####""***** وبارك الله فيك *****####____
__________## ######### ######### ####_____
___________* ######### ######### ##=______
____________ *######## ######### #________
____________ _*####### ########_ _________
____________ ___###### #######__ _________
____________ ____##### #####____ _________
____________ ____=#### ###*_____ _________
____________ _____#### ##_______ _________
____________ ______### #________ _________
____________ ______### _________ _________
__########## ########_ ____*#### ######___
__########## ########_ __*###### #######__
___######### ########* _######## #######*_
____######## ######### ######### #######*_
______###### ######### ######### ########__
_______##### ## **** شكـرا على هذا الموضوع****######=__
________=### ####""***** وبارك الله فيك *****####____
__________## ######### ######### ####_____
___________* ######### ######### ##=______
____________ *######## ######### #________
____________ _*####### ########_ _________
____________ ___###### #######__ _________
____________ ____##### #####____ _________
____________ ____=#### ###*_____ _________
____________ _____#### ##_______ _________
____________ ______### #________ _________
____________ ______### _________ _________
- بدر_هاريعضو فضي
- الجنس :
عدد المساهمات : 4418
تاريخ التسجيل : 03/08/2010
رد: اكلات سودانية 100% بالصور
الخميس 5 أبريل 2012 - 12:36
تشكر
- مشجعة_البارصاعضو فضي
- الجنس :
عدد المساهمات : 5876
تاريخ التسجيل : 22/07/2010
رد: اكلات سودانية 100% بالصور
الإثنين 16 يوليو 2012 - 0:03
الف شكر على المشاركة الرائعة والمميزة
- القدس_عربيةعضو مميز
- الجنس :
عدد المساهمات : 888
تاريخ التسجيل : 30/10/2010
رد: اكلات سودانية 100% بالصور
السبت 6 أبريل 2013 - 3:46
بارك الله فيك على الموضوع القيم والمميز
وفي انتظار جديدك الأروع
لك مني أجمل التحيات
وكل التوفيق لك يا رب
- JABAdorعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 17947
تاريخ التسجيل : 21/05/2010
رد: اكلات سودانية 100% بالصور
الثلاثاء 21 مايو 2013 - 23:54
جازاك الله عنا خيرا عما تقوم به
من مجهود مميز خدمتا لرواد المنتدى
من مجهود مميز خدمتا لرواد المنتدى
- tarzanعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 13088
تاريخ التسجيل : 08/07/2010
رد: اكلات سودانية 100% بالصور
الأحد 2 يونيو 2013 - 13:42
شكرا وبا رك الله فيك
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
