السعرات الحرارية وتأثيرها على صحة القلب والأوعية الدموية.

تلعب السعرات الحرارية دورًا مهمًا في صحة القلب والأوعية الدموية. فالأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة لديهم خطر متزايد للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، مثل تصلب الشرايين والنوبات القلبية والسكتات الدماغية.

كم سعره حرارية في البطاطس المسلوقة

يمكن أن يؤدي تناول الكثير من السعرات الحرارية من الأطعمة غير الصحية، مثل الأطعمة المصنعة والوجبات السريعة، إلى زيادة الوزن والسمنة. كما يمكن أن يؤدي تناول الكثير من الدهون المشبعة والدهون المتحولة، التي توجد في العديد من الأطعمة المصنعة، إلى زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

من ناحية أخرى، يمكن أن يساعد تناول عدد كافٍ من السعرات الحرارية من الأطعمة الصحية في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية. فالأطعمة الصحية، مثل الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبروتينات الخالية من الدهون، تساعد على الحفاظ على وزن صحي وخفض مستويات الكوليسترول في الدم وتحسين صحة الأوعية الدموية.

فيما يلي بعض النصائح للحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية من خلال اتباع نظام غذائي صحي:

كيفية حساب احتياج الجسم من السعرات الحرارية

تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة من جميع المجموعات الغذائية.
اختر الأطعمة الكاملة غير المصنعة.
تناول الكثير من الفواكه والخضروات.
اختر مصادر البروتين الخالية من الدهون أو منخفضة الدهون.
اختر الدهون الصحية.
قلل من تناول السكريات المضافة.
اشرب الكثير من الماء.

إذا كنت تعاني من زيادة الوزن أو السمنة، فقد يوصى لك بإجراء بعض التغييرات في نظامك الغذائي. على سبيل المثال، قد يُطلب منك تقليل تناول السعرات الحرارية من خلال تناول وجبات أصغر أو خفض كمية السعرات الحرارية في كل وجبة. كما قد يُطلب منك أيضًا زيادة تناول الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبروتينات الخالية من الدهون.

فيما يلي بعض النصائح المحددة لتحسين صحة القلب والأوعية الدموية من خلال اتباع نظام غذائي صحي:

احرص على تناول الكثير من الفواكه والخضروات. تحتوي الفواكه والخضروات على كميات قليلة من السعرات الحرارية وغنية بالعناصر الغذائية، مثل الفيتامينات والمعادن والألياف. تساعد الألياف الغذائية على خفض مستويات الكوليسترول في الدم وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية.
اختر مصادر البروتين الخالية من الدهون أو منخفضة الدهون. يمكن أن يؤدي تناول الكثير من الدهون المشبعة والدهون المتحولة إلى زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. اختر مصادر البروتين الخالية من الدهون أو منخفضة الدهون، مثل الأسماك والدجاج بدون جلد والحبوب الكاملة والبقوليات.
اختر الدهون الصحية. تحتوي الدهون الصحية، مثل الدهون الأحادية غير المشبعة والدهون المتعددة غير المشبعة، على العديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك خفض مستويات الكوليسترول في الدم وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية. توجد الدهون الصحية في الأطعمة مثل الأفوكادو والمكسرات والبذور والأسماك الزيتية.
قلل من تناول السكريات المضافة. يمكن أن يؤدي تناول الكثير من السكريات المضافة إلى زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. تجنب الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من السكر المضاف، مثل الحلويات والمشروبات الغازية والعصائر.
اشرب الكثير من الماء. يساعد الماء على الحفاظ على رطوبة الجسم وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية. تأكد من شرب 8 أكواب على الأقل من الماء يوميًا.