طريقة تحضير بسيطلات فردية بالحوت

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته اليوم غدي نقدم ليكم
طريقة تحضير بسيطلات فردية بالحوت كيجيو هائلين
و لذاذ جربيهم سيدتي راه غدي اعجبوك

مقادير بسيطلات فردية بالحوت
ورقة بسطيلة من الحجم الصغير
زبدة مذوبة
فروماج محكوك للتزيين
للحشو
بصل مشلظة
زيت نباتي+زبدة
1 فلفل أخضر مقطع مربعات صغيرة
1 فلفل أحمر مقطع مربعات صغيرة
2 جزر محكوك
شرائح سمك أبيض أي نوع مفضل عندك
قمرون
شعرية صينية
علبة فطر مقطع شرائح
عصير حامض
قزبر و معدنوس
تحميرة
ابزار
ملح
هريسة حسب الذوق
ثومة
في طنجرة على النار نذوب شوية الزبدة و نضيف لها شوية زيت
نضيف البصل و نخليه يتقلى حتى يذبل و نضيف الفلفل
الأخضر و الأحمر و الجزر المحكوك نترك الكل فوق
النار حتى ينضج نضيف الفطر والتوابل
(ملح +تحميرة+ابزار+هريسة) و الثومة محكوكة و القزبر و المعدنوس
نترك الكل فوق نار هادئة .
في مقلاة نذيب القليل من الزبدة و الزيت ونضيف شوية ثومة و شوية
قزبر و معدنوس و عصير الحامض ثم نضيف القمرون و نتركه لدقائق
فقط.تم نزيله من على النار نفس العملية نقوم بها بالنسبة
لشرائح السمك الأبيض بعدما نقطعها مربعات صغيرة.
نغلي الماء و نصبه على الشعرية الصينية.
نتركه دقيقتين ثم نصفيها و نقطعها
نضيف القمرون و السمك الأبيض و الشعرية الصينية للخليط الأول
و هاهي الحشوة جاهزة

طريقة تحضير بسيطلات فردية بالحوت
نترك الحشوة حتى تبرد و نبدأ بلف البسطيلات على الشكل المبين
في الصور نأخد أي قالب صغير و أنا أخدت قالب الطورطة
الصغير دهنته بالزبدة المذابة
وضعت فوقه ورقة صغيرة
ثم نصف ورقة في الوسط حتى لا تتمزق الورقة الأولى و تخرج الحشوة

بعد ذلك ملأت الوسط بالحشوة
و جمعت الأطراف مع دهنها بالفرشاة بالزبدة المذابة
ثم نقلب فوق اليد و نضعها فوق صينية الفرن

نستمر حتى نهاية الحشوة و الورقة

ندخلها الفرن و لما تطيب و تتحمر نخرجها
نزينها بالفروماج محكوك و هي سخونة
و نقدمها بالصحة و الراحة
اللهم أدمها نعمة و احفظها من الزوال
[right]
طريقة تحضير بسيطلات فردية بالحوت Proxy?url=http%3A%2F%2F3.bp.blogspot.com%2F-6d7yhOqzZzo%2FUtsEzxlr2WI%2FAAAAAAAALZQ%2F90f8q7wloR0%2Fs1600%2Faze18

طريقة تحضير بسيطلات فردية بالحوت Proxy?url=http%3A%2F%2F3.bp.blogspot.com%2F-6d7yhOqzZzo%2FUtsEzxlr2WI%2FAAAAAAAALZQ%2F90f8q7wloR0%2Fs1600%2Faze18

السلام عليكم و رحمة الله وبركاته
مشاركة قيمة ومميزة لاحرمك الله اجرها وثوابها
وجعل ما نقلت وكتبت في موازين حسناتك

السلام عليكم ورحمة الله
بارك الله فيك
تحياتي الصادقة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بارك الله فيك وأصلح شأنك
على هذا الطبق الغني
والتقديم الرائع

___######### #######__ _______** ###______
__########## ########_ ____*#### ######___
__########## ########_ __*###### #######__
___######### ########* _######## #######*_
____######## ######### ######### #######*_
______###### ######### ######### ########__
_______##### ## شكـرا على هذا الموضوع ######__
_______ ##### ## #####___
________ ### ######## وبارك الله فيك# #########____
__________## ######### ######### ####_____
___________########## ######## ###______
____________ ######### ######### #________
____________ _######## ########_ _________
____________ __####### #######__ _________
____________ ___###### #####____ _________
____________ ____##### ###*_____ _________
____________ _____#### ##_______ _________
____________ ______### #________ _________
____________ ______### _________ _________
____________ ______ #___________ _________