تشكيلة رائعة من حلويات العيد بالخطوات المصورة

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
تشكيلة رائعة من حلويات العيد بالخطوات المصورة
حلويات العيد
مقادير و طريقة تحضير حلويات العيد من الاختان
ام اسامة و ايمان جزاهن الله عنا كل خير.

مقادير و طريقة تحضير حلويات العيد بالصور

مقادير تشكيلة حلويات العيد

250 غ زبدة
( زبدةخاصة بالحلويات تتباع في مرجان على شكل مستطيلات الثمن 60 درهم للكيلو )
كاس صغير زيت
كاس عنبة سكر
1 بيضة
فاني
الدقيق حسب الخليط
مفيهاش الخميرة

لتزيين حلويات العيد :
سكر بودرة + مربى المشماش + لوز إفيلي + نباج
+ زبدة الكاوكاو + زنجلان + شعرية الشكلاط + مربى الفريز

طريقة تحضير حلويات العيد

نخدم الزبدة والسكر وفاني ونضيف الزيت

نخدمها ونضيف البيضة

نخدمها مزيان ونبدا نضيف الدقيق شوية بشوية
غير تجمع مزيان نوقف ومندلكهاش العجينة ديال الزبدة
كل ما دلكتها غادي تطلب الدقيق أكثر

باقي المراحل مشروحة بالصور

ندهن اولا بابيض البيض ثم نرش نصف القلب بالزنجلان

بالنسبة لهاد الشكل باش نقطع الدائرة لي فالوسط كنقطعها بالبواطة ديال دوليبران
مغسولة مزيان قياسها نفس قياس الدائرة لي فالمرشم

وملاحضة بسيطة أنا كنقطع الوسط حتى تكون فالصينية باش منهزهاش وتخسر لي

ندخل حلويات العيد للفرن بعد اخراجها تزين كما في الصور
ها الشكل نرشه بالسكر الصقيل و نلصق واحدة مع الاخرى بالمربى

المربى كنعملها تسخن مع م ك سكر ونخليها تغلي وحد الشوية باش تتعلك وتبقا الحلوى لاصقة فبعضها

هذا الشكل ندهنه بالمربى ثن نمرره في اللوز ثم نلصق واحدة مع الاخرى

هذا الشكل يزين بزبدة الكاكاو : تباع في المحلات او ممكن تعويضها بنسلي كراميل

ندهن الجانب الاخر بالمربى و نرش بالفرمسيل

و هذه الصورة النهائية لبلاطو حلويات العيد
بالصحة و الراحة

السلام عليكم و رحمة الله

جزاك الله كل خير على الموضوع المميز

السلام عليكم ورحمة الله
بارك الله فيك
علــى موضوعك المميز
والمعلومات القيمة
تحياتي الصادقة

الله يجازيك خيرا ويجعل مجهودك هذا في ميزان حسناتك

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مجهود متميز وموضوع جيد ومفيد للغاية
اللهم اغفر لك ولأسرتك و للمسلمين جميعا
ما تقدم من ذنب وما تأخر

اللـهم آميـن

باســم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله
جزاكم الله كل خير
و أسأل الله عز و جل أن يجعله في موازين حسناتك

جازاك الله عنا خيرا عما تقوم به
من مجهود مميز خدمتا لرواد المنتدى

ابداع رائع
وموضوع يستحق التطبيق
شكراً لك santa

جزاكم الله خيرا
واصل ولا تفاصل
Razz

___######### #######__ _______** ##*______

__########## ########_ ____*#### ######___

__########## ########_ __*###### #######__

___######### ########* _######## #######*_

____######## ######### ######### #######*_

______###### ######### ######### ########__

_______##### ## **** شكـرا على هذا الموضوع****######=__

________=### ####""***** وبارك الله فيك *****####____

__________## ######### ######### ####_____

___________* ######### ######### ##=______

____________ *######## ######### #________

____________ _*####### ########_ _________

____________ ___###### #######__ _________

____________ ____##### #####____ _________

____________ ____=#### ###*_____ _________

____________ _____#### ##_______ _________

____________ ______### #________ _________

____________ ______### _________ _________