الفريكة باللحم اللذيذهـ ويالصـــور
+4
FIFI
Admin
دادي
ام بدر
8 مشترك
- ام بدرالمدير العام
- الجنس :
عدد المساهمات : 44330
تاريخ التسجيل : 05/03/2010
الفريكة باللحم اللذيذهـ ويالصـــور
الإثنين 10 مايو 2010 - 18:25
الفريكة باللحم اللذيذهـ ويالصـــور الفريكة باللحم اللذيدهـ بالصور بصلتان كبيرتان مفرومتان ملعقتا طعام من السمنة أو الزبدة ربع ملعقة صغيرة من خيوط الزعفران مذوبة في ربع كوب من الماء الساخن أو مرقة اللحم كيلوغرام من مكعبات لحم البقر أو الغنم ربع ملعقة صغيرة كمون ربع ملعقة صغيرة كزبرة يابسة ربع ملعقة صغيرة بهار أسود ربع ملعقة صغيرة قرفة ربع ملعقة صغيرة توابل متنوعة ربع ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون ربع ملعقة صغيرة هال لوز وصنوبر مقلي للزينة يسلق اللحم في الماء وتزال الزفرة عند ظهورها، ثم يضاف الملح مع جزرتين، وبصلة متوسطة مقطعة إلى أربع، وعود قرفة، و ٢ إلى ٣ حبات هال وورقتيّ غار. يسلق اللحم حتى يطرى جيداً. يقلى البصل في السمنة، ثم تضاف الفريكة وبعدها خيوط الزعفران المذوبة في الماء. تضاف التوابل المذكورة أعلاه مع ٧٫٥ أكواب من مرقة اللحم. تطهى الفريكة على نار قوية، ثم تخفف النار لتصبح هادئة جداً ويتابع الطهو لمدة 40 دقيقة تقريباً حتى تنضج الفريكة وتطرى. تسكب الفريكة في طبق التقديم وتزين بقطع اللحم والصنوبر واللوز المقلي. يقدم الطبق مع اللبن والسلطة الخضراء وبالهنااااااااااااا والشفاااااااااااااااااا |
- داديعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 13031
تاريخ التسجيل : 30/04/2010
رد: الفريكة باللحم اللذيذهـ ويالصـــور
الإثنين 10 مايو 2010 - 19:50
- ام بدرالمدير العام
- الجنس :
عدد المساهمات : 44330
تاريخ التسجيل : 05/03/2010
رد: الفريكة باللحم اللذيذهـ ويالصـــور
الإثنين 10 مايو 2010 - 21:40
مروركم اسعدني كثيرا لا عدمته منكم ابدا
- AdminAdmin
- الجنس :
عدد المساهمات : 47055
تاريخ التسجيل : 07/12/2009
رد: الفريكة باللحم اللذيذهـ ويالصـــور
الثلاثاء 11 مايو 2010 - 0:46
- ام بدرالمدير العام
- الجنس :
عدد المساهمات : 44330
تاريخ التسجيل : 05/03/2010
رد: الفريكة باللحم اللذيذهـ ويالصـــور
الثلاثاء 11 مايو 2010 - 11:21
وبورك في تواجدك الدائم اخي احمد
لا عدمته منك ابدا
لا عدمته منك ابدا
- FIFIعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 16502
تاريخ التسجيل : 15/05/2010
رد: الفريكة باللحم اللذيذهـ ويالصـــور
الأربعاء 19 مايو 2010 - 20:32
اشهيوة لذيذة
وتقديم رائع
وتقديم رائع
- ام بدرالمدير العام
- الجنس :
عدد المساهمات : 44330
تاريخ التسجيل : 05/03/2010
رد: الفريكة باللحم اللذيذهـ ويالصـــور
الأربعاء 19 مايو 2010 - 23:43
- TOTOعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 19472
تاريخ التسجيل : 15/05/2010
رد: الفريكة باللحم اللذيذهـ ويالصـــور
الجمعة 21 مايو 2010 - 0:50
- ام بدرالمدير العام
- الجنس :
عدد المساهمات : 44330
تاريخ التسجيل : 05/03/2010
رد: الفريكة باللحم اللذيذهـ ويالصـــور
الجمعة 21 مايو 2010 - 13:29
جزاكم الله خير الجزاء وبورك فيكم واحسن الله اليكم
- مصطفىمشرف منتدى العجائب والغرائب
- الجنس :
عدد المساهمات : 26565
تاريخ التسجيل : 04/04/2010
رد: الفريكة باللحم اللذيذهـ ويالصـــور
الأحد 30 مايو 2010 - 22:12
- ام بدرالمدير العام
- الجنس :
عدد المساهمات : 44330
تاريخ التسجيل : 05/03/2010
رد: الفريكة باللحم اللذيذهـ ويالصـــور
الثلاثاء 1 يونيو 2010 - 0:41
جزاكم الله خير الجزاء على مروركم العطر الذي اسعدني كثيرا
لا عدمته منكم ابدا
لا عدمته منكم ابدا
- محب اللهعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 9868
تاريخ التسجيل : 23/05/2010
رد: الفريكة باللحم اللذيذهـ ويالصـــور
الأحد 6 يونيو 2010 - 16:32
أكرمك الله
- ام بدرالمدير العام
- الجنس :
عدد المساهمات : 44330
تاريخ التسجيل : 05/03/2010
رد: الفريكة باللحم اللذيذهـ ويالصـــور
الخميس 10 يونيو 2010 - 15:38
- Kojackعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 12698
تاريخ التسجيل : 29/05/2010
رد: الفريكة باللحم اللذيذهـ ويالصـــور
الخميس 17 يونيو 2010 - 5:45
لذيذة وشهية
يعطيك ألف عافية
يعطيك ألف عافية
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى