الرئيسية
البوابة*
اليومية
الأحداث
س .و .ج
بحـث
التسجيل
دخولمرقة سفرجل مع الصور
+18
بابة
عبد الخالق الطريس
مشجعة_البارصا
فاطمة
tarzan
Tulipe-Rouge
فرس
مصطفى
ZIDANE
FIFI
Kojack
دادي
مصطفى شحاذة
ام بدر
Admin
FOR4ever
PRINCESSA
ABBASSE
22 مشترك
ABBASSEمشرف منتدى الطبخ العربي
- الجنس :
عدد المساهمات : 19527
تاريخ التسجيل : 22/08/2010
مرقة سفرجل مع الصور
الجمعة 3 يونيو 2011 - 4:44
.
مرقة سفرجل مع الصور
.
.
المقادير :
-250غ لحم غنمي
-600غ سفرجل
-300غ سكر
-02 ملاعق زبدة او سمن
-نصف ملعقة صغيرة قرفة + 2 عدان قرفة
-ملح (قرصة) + نصف كاس ماء الزهر
- عنب مجفف
-لوز مقشر و محمر
طريقة التحضير :
اغسلي حبات السفرجل و قطعيها ارباعا ، قشريها و نضفيها من البذور
الداخلية، ادهنيها بالليمون حتى لا يتغير لونها ، قطعي اللحم قطعا صغيرة،
اضفي لها القرفة ، واقليها في الزيت ، مرقي بالماء و دعيه يطبخ لمدة
35دقيقة، قبل ان ينضج اللحم تماما، اضيفي السكر و العنب المجفف و السفرجل،
و ماء الزهر و دعيه على نار هادئة الى ان يقل المرق و يتخثر قليلا، يقدم طبق السفرجل موزيين باللوز .
ملاحظة: يقدم الطبق ساخنا او باردا و يحفظ لمدة اسبوعين في مكان بارد.
مرقة سفرجل مع الصور
.
.
المقادير :
-250غ لحم غنمي
-600غ سفرجل
-300غ سكر
-02 ملاعق زبدة او سمن
-نصف ملعقة صغيرة قرفة + 2 عدان قرفة
-ملح (قرصة) + نصف كاس ماء الزهر
- عنب مجفف
-لوز مقشر و محمر
طريقة التحضير :
اغسلي حبات السفرجل و قطعيها ارباعا ، قشريها و نضفيها من البذور
الداخلية، ادهنيها بالليمون حتى لا يتغير لونها ، قطعي اللحم قطعا صغيرة،
اضفي لها القرفة ، واقليها في الزيت ، مرقي بالماء و دعيه يطبخ لمدة
35دقيقة، قبل ان ينضج اللحم تماما، اضيفي السكر و العنب المجفف و السفرجل،
و ماء الزهر و دعيه على نار هادئة الى ان يقل المرق و يتخثر قليلا، يقدم طبق السفرجل موزيين باللوز .
ملاحظة: يقدم الطبق ساخنا او باردا و يحفظ لمدة اسبوعين في مكان بارد.
- PRINCESSAمشرفة منتدى حلويات
- الجنس :
عدد المساهمات : 29189
تاريخ التسجيل : 17/12/2009
رد: مرقة سفرجل مع الصور
الجمعة 3 يونيو 2011 - 16:49
- FOR4everعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 14694
تاريخ التسجيل : 19/05/2010
رد: مرقة سفرجل مع الصور
الجمعة 3 يونيو 2011 - 21:52
مجهود كبير وممتاز حياك الله
AdminAdmin
- الجنس :
عدد المساهمات : 47055
تاريخ التسجيل : 07/12/2009
رد: مرقة سفرجل مع الصور
الجمعة 3 يونيو 2011 - 23:27
ام بدرالمدير العام- الجنس :
عدد المساهمات : 44330
تاريخ التسجيل : 05/03/2010
رد: مرقة سفرجل مع الصور
السبت 4 يونيو 2011 - 0:55
مصطفى شحاذةمراقب عام- الجنس :
عدد المساهمات : 17836
تاريخ التسجيل : 22/01/2010
رد: مرقة سفرجل مع الصور
الإثنين 6 يونيو 2011 - 12:58
شكرا
وجبة طيبة
وجبة طيبة
- داديعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 13031
تاريخ التسجيل : 30/04/2010
رد: مرقة سفرجل مع الصور
الإثنين 6 يونيو 2011 - 13:27
السلام عليكم و رحمة الله
جزاك الله كل خير على الموضوع المميز
و جعله الله في ميزان حسناتك يا رب
بالتوفيق إن شاء الله
جزاك الله كل خير على الموضوع المميز
و جعله الله في ميزان حسناتك يا رب
بالتوفيق إن شاء الله
- Kojackعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 12698
تاريخ التسجيل : 29/05/2010
رد: مرقة سفرجل مع الصور
الجمعة 10 يونيو 2011 - 1:26
بارك الله فيك وجازاك الله خيرا
وكتب لك في ميزان حسناتك
وكتب لك في ميزان حسناتك
- FIFIعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 16502
تاريخ التسجيل : 15/05/2010
رد: مرقة سفرجل مع الصور
الإثنين 13 يونيو 2011 - 16:10
_########### #######__ _______** ##*______
__########## ########_ ____*#### ######___
__########## ########_ __*###### #######__
___######### ########* _######## #######*_
____######## ######### ######### #######*_
______###### ######### ######### #######__
_______##### ## **** شكـرا على هذا الموضوع****######=__
________=### ####""***** وبارك الله فيك *****#####____
__________## ######### ######### ####_____
___________* ######### ######### ##=______
____________ *######## ######### #________
____________ _*####### ########_ _________
____________ ___###### #######__ _________
____________ ____##### #####____ _________
____________ ____=#### ###*_____ _________
____________ _____#### ##_______ _________
____________ ______### #________ _________
____________ ______### _________ _________
__########## ########_ ____*#### ######___
__########## ########_ __*###### #######__
___######### ########* _######## #######*_
____######## ######### ######### #######*_
______###### ######### ######### #######__
_______##### ## **** شكـرا على هذا الموضوع****######=__
________=### ####""***** وبارك الله فيك *****#####____
__________## ######### ######### ####_____
___________* ######### ######### ##=______
____________ *######## ######### #________
____________ _*####### ########_ _________
____________ ___###### #######__ _________
____________ ____##### #####____ _________
____________ ____=#### ###*_____ _________
____________ _____#### ##_______ _________
____________ ______### #________ _________
____________ ______### _________ _________
- ZIDANEمراقب قسم المنتديات العامة
- الجنس :
عدد المساهمات : 30012
تاريخ التسجيل : 13/02/2010
الموقع : https://arab-yes.ahlamontada.com/
رد: مرقة سفرجل مع الصور
السبت 18 يونيو 2011 - 13:52
- مصطفىمشرف منتدى العجائب والغرائب
- الجنس :
عدد المساهمات : 26565
تاريخ التسجيل : 04/04/2010
رد: مرقة سفرجل مع الصور
السبت 25 يونيو 2011 - 7:03
- فرسعضو فضي
- الجنس :
عدد المساهمات : 4030
تاريخ التسجيل : 16/07/2010
رد: مرقة سفرجل مع الصور
الأحد 26 يونيو 2011 - 14:12
- Tulipe-Rougeعضو فضي
- الجنس :
عدد المساهمات : 4551
تاريخ التسجيل : 19/05/2010
رد: مرقة سفرجل مع الصور
الأحد 26 يونيو 2011 - 22:48
لك تحياتي العطرة
على الموضوع الرائع والمفيد
- tarzanعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 13088
تاريخ التسجيل : 08/07/2010
رد: مرقة سفرجل مع الصور
الإثنين 27 يونيو 2011 - 2:37
موضوع رائع غني بالجديد
تسلم الأيادي
تسلم الأيادي
- فاطمةعضو برونزي
- الجنس :
عدد المساهمات : 3457
تاريخ التسجيل : 21/06/2010
رد: مرقة سفرجل مع الصور
الثلاثاء 5 يوليو 2011 - 14:48
تسلم الأيادي على الموضوع الجميل
- مشجعة_البارصاعضو فضي
- الجنس :
عدد المساهمات : 5876
تاريخ التسجيل : 22/07/2010
رد: مرقة سفرجل مع الصور
الأربعاء 13 يوليو 2011 - 12:30
- عبد الخالق الطريسعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 6906
تاريخ التسجيل : 18/07/2010
رد: مرقة سفرجل مع الصور
الإثنين 18 يوليو 2011 - 2:41
بابةنائب المدير- الجنس :
عدد المساهمات : 11464
تاريخ التسجيل : 08/12/2009
رد: مرقة سفرجل مع الصور
الأربعاء 20 يوليو 2011 - 1:31
FLATنائب المراقب العام- الجنس :
عدد المساهمات : 29873
تاريخ التسجيل : 09/12/2009
رد: مرقة سفرجل مع الصور
الثلاثاء 2 أغسطس 2011 - 0:06
- TOTOعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 19472
تاريخ التسجيل : 15/05/2010
رد: مرقة سفرجل مع الصور
السبت 6 أغسطس 2011 - 12:55
- محب اللهعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 9868
تاريخ التسجيل : 23/05/2010
رد: مرقة سفرجل مع الصور
الثلاثاء 9 أغسطس 2011 - 22:17
- عربيعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 18188
تاريخ التسجيل : 20/12/2009
رد: مرقة سفرجل مع الصور
الأربعاء 17 أغسطس 2011 - 19:38
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مجهود متميز وموضوع جيد ومفيد للغاية
اللهم اغفر لك ولأسرتك و للمسلمين جميعا ما تقدم من ذنبهم وما تأخر
وقِهم عذاب القبر وعذاب النار..ارزقهم مغفرتك بلا عذاب
وجنتك بلا حساب رؤيتك بلا حجاب
واجعلهم ممن يورثون الفردوس الأعلى
اللـهم آميـن
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
