اشهر الاكلات التونسية : مرقة بروكلو
+3
PRINCESSA
عربي
Admin
7 مشترك
- AdminAdmin
- الجنس :
عدد المساهمات : 47055
تاريخ التسجيل : 07/12/2009
اشهر الاكلات التونسية : مرقة بروكلو
الثلاثاء 9 فبراير 2010 - 23:04
مرقة بروكلو
راس بروكلو
كيلو لحم علوش
بصلة مفرومة
معدنوس
1ملعقة كبيرة معجون طماطم
ثوم مجروش
ملح فلفل أحمر
1ملعقة كبيرة تابل ( كزبرة مرحى او مبشور ) وكروية
زيت بيض فارينة
نضع قدر به ماء وقليل من الملح وعند الغليان نضع به البروكلو مقسم إلى أجزاء
في قدر آخر نقلي اللحم والبصل بعدها نضيف البهارات وبعد التقلية نضيف الماء ويترك المرق يتبخ
نعود إلى قدر البروكلو عندما ينضج يصفى من مائه وننقعه في البيض المركوض ثم ننقعه في الفارينة ويقلى في زيت ساخن
بعد نضج المرق نضيف البروكلو المقلي للقدر لمدة 5 دقائق ويقدم للأكل مع تزيينه بالمعدنوس
وبالهناء والشفاء
راس بروكلو
كيلو لحم علوش
بصلة مفرومة
معدنوس
1ملعقة كبيرة معجون طماطم
ثوم مجروش
ملح فلفل أحمر
1ملعقة كبيرة تابل ( كزبرة مرحى او مبشور ) وكروية
زيت بيض فارينة
نضع قدر به ماء وقليل من الملح وعند الغليان نضع به البروكلو مقسم إلى أجزاء
في قدر آخر نقلي اللحم والبصل بعدها نضيف البهارات وبعد التقلية نضيف الماء ويترك المرق يتبخ
نعود إلى قدر البروكلو عندما ينضج يصفى من مائه وننقعه في البيض المركوض ثم ننقعه في الفارينة ويقلى في زيت ساخن
بعد نضج المرق نضيف البروكلو المقلي للقدر لمدة 5 دقائق ويقدم للأكل مع تزيينه بالمعدنوس
وبالهناء والشفاء
- عربيعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 18188
تاريخ التسجيل : 20/12/2009
رد: اشهر الاكلات التونسية : مرقة بروكلو
الثلاثاء 9 فبراير 2010 - 23:27
هذا شيئ جميل الاطلاع على
مختلف الأكلات لجميع الدول العربية
بارك الله فيك على هذا الجهد المميز
- PRINCESSAمشرفة منتدى حلويات
- الجنس :
عدد المساهمات : 29189
تاريخ التسجيل : 17/12/2009
رد: اشهر الاكلات التونسية : مرقة بروكلو
الأربعاء 10 فبراير 2010 - 0:38
لذيذة وشهية
يسلم اخيارك
- ZIDANEمراقب قسم المنتديات العامة
- الجنس :
عدد المساهمات : 30012
تاريخ التسجيل : 13/02/2010
الموقع : https://arab-yes.ahlamontada.com/
رد: اشهر الاكلات التونسية : مرقة بروكلو
الأحد 21 مارس 2010 - 15:33
- ام بدرالمدير العام
- الجنس :
عدد المساهمات : 44330
تاريخ التسجيل : 05/03/2010
رد: اشهر الاكلات التونسية : مرقة بروكلو
الأربعاء 24 مارس 2010 - 23:23
اختيار موفق جميل جدا ان يطلع المرء على اكلات الدول الاخرى
شكرا لك[b]
شكرا لك[b]
- ام بدرالمدير العام
- الجنس :
عدد المساهمات : 44330
تاريخ التسجيل : 05/03/2010
رد: اشهر الاكلات التونسية : مرقة بروكلو
الأربعاء 24 مارس 2010 - 23:23
اختيار موفق جميل جدا ان يطلع المرء على اكلات الدول الاخرى
شكرا لك
شكرا لك
- بابةنائب المدير
- الجنس :
عدد المساهمات : 11464
تاريخ التسجيل : 08/12/2009
رد: اشهر الاكلات التونسية : مرقة بروكلو
الخميس 25 مارس 2010 - 16:50
- داديعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 13031
تاريخ التسجيل : 30/04/2010
رد: اشهر الاكلات التونسية : مرقة بروكلو
الأربعاء 5 مايو 2010 - 4:21
يعطيك العافية
ولك الشكر الجزيل
ولك الشكر الجزيل
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى