الرئيسية
البوابة*
اليومية
الأحداث
س .و .ج
بحـث
التسجيل
دخولربيان مع صوص الصويا والخضار
+18
Kojack
دادي
حسن
فاطمة
شروق_111
TOTO
مشجعة_البارصا
عربي
ABBASSE
مجتهد
JABAdor
حمدي غيث
زين الدين ZIDANE
ميري كريمو
PRINCESSA
فرس
ام بدر
Admin
22 مشترك
AdminAdmin
- الجنس :
عدد المساهمات : 47055
تاريخ التسجيل : 07/12/2009
ربيان مع صوص الصويا والخضار
السبت 2 أبريل 2011 - 2:29
ربيان مع صوص الصويا والخضار
.
.
السلام عليكم و رحمة الله
المقادير
- خضار مشكلة. - فاصولياء. - كوسا.
- ميني ذرة.
- فلفل بارد ملون.
- جزر.
- فلفل حار.
- بصل جوانح.
- زنجبيل.
- ثوم تقطع بشكل مشطوب.
- مشروم ( فطر).
- روبيان منظف ومغسول نصف كيلو.
مقادير الصوص
- صويا صوص.
- فلفل أسود.
- رشه ملح.
- 2 فنجال كاتشاب.
- ملعقه كبيرة شطة حارة اي فلفل احمر حار.
- فنجال نشا للربيان ( الكمية على حسب كمية الروبيان ).
الطريقة
تغسل الروبيان وتوضع في مصفاة وتصفى جيدا.
-
نضع فنجال نشاء في كيس جيد ثم نضع الروبيان ونقفل الكيس من الأعلى إلى
أسفل ( لتعبئة الكيس بالهواء ) وترج الكيس جيدا ونضع النشاء إذ احتجنا (
إذا كان الروبيان لم يغلف بالنشاء جيدا ) ونرفع الربيان من النشاء ويصف في
صحن ويقلى طريقة الصوص نضع الكاتشاب وصويا صوص والملح والفلفل الأسود وشطة
السومطرة والنشاء وكوب ماء أو اقل وتطبخ إلى أن تغلى على نار منخفضة حتى
تنضج وتصبح لونها داكن نضع الخضار في قدر آخر مع زيت ( جزر> فاصولياء
>> وهكذا ثم الزنجبيل والثوم ثم نضعه على الصوص.
عند التقديم يسخن الصوص ونضع الروبان ويقدم.
.
.
السلام عليكم و رحمة الله
المقادير
- خضار مشكلة. - فاصولياء. - كوسا.
- ميني ذرة.
- فلفل بارد ملون.
- جزر.
- فلفل حار.
- بصل جوانح.
- زنجبيل.
- ثوم تقطع بشكل مشطوب.
- مشروم ( فطر).
- روبيان منظف ومغسول نصف كيلو.
مقادير الصوص
- صويا صوص.
- فلفل أسود.
- رشه ملح.
- 2 فنجال كاتشاب.
- ملعقه كبيرة شطة حارة اي فلفل احمر حار.
- فنجال نشا للربيان ( الكمية على حسب كمية الروبيان ).
الطريقة
تغسل الروبيان وتوضع في مصفاة وتصفى جيدا.
-
نضع فنجال نشاء في كيس جيد ثم نضع الروبيان ونقفل الكيس من الأعلى إلى
أسفل ( لتعبئة الكيس بالهواء ) وترج الكيس جيدا ونضع النشاء إذ احتجنا (
إذا كان الروبيان لم يغلف بالنشاء جيدا ) ونرفع الربيان من النشاء ويصف في
صحن ويقلى طريقة الصوص نضع الكاتشاب وصويا صوص والملح والفلفل الأسود وشطة
السومطرة والنشاء وكوب ماء أو اقل وتطبخ إلى أن تغلى على نار منخفضة حتى
تنضج وتصبح لونها داكن نضع الخضار في قدر آخر مع زيت ( جزر> فاصولياء
>> وهكذا ثم الزنجبيل والثوم ثم نضعه على الصوص.
عند التقديم يسخن الصوص ونضع الروبان ويقدم.
ام بدرالمدير العام
- الجنس :
عدد المساهمات : 44330
تاريخ التسجيل : 05/03/2010
رد: ربيان مع صوص الصويا والخضار
الأحد 3 أبريل 2011 - 0:36
فرسعضو فضي
- الجنس :
عدد المساهمات : 4030
تاريخ التسجيل : 16/07/2010
رد: ربيان مع صوص الصويا والخضار
الأحد 3 أبريل 2011 - 21:54
- PRINCESSAمشرفة منتدى حلويات
- الجنس :
عدد المساهمات : 29189
تاريخ التسجيل : 17/12/2009
رد: ربيان مع صوص الصويا والخضار
الثلاثاء 5 أبريل 2011 - 22:10
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بارك الله فيك
على الموضوع الرائع
وجعله الله في ميزان حسناتك
- ميري كريموعضو برونزي
- الجنس :
عدد المساهمات : 3349
تاريخ التسجيل : 15/07/2010
رد: ربيان مع صوص الصويا والخضار
الثلاثاء 5 أبريل 2011 - 23:55
بارك الله فيك على الموضوع القيم
- زين الدين ZIDANEعضو برونزي
- الجنس :
عدد المساهمات : 2963
تاريخ التسجيل : 15/08/2010
رد: ربيان مع صوص الصويا والخضار
الأربعاء 6 أبريل 2011 - 18:23
- حمدي غيثعضو فضي
- الجنس :
عدد المساهمات : 4049
تاريخ التسجيل : 29/05/2010
رد: ربيان مع صوص الصويا والخضار
الأربعاء 6 أبريل 2011 - 19:34
شكرا لك وبارك الله فيك
- JABAdorعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 17947
تاريخ التسجيل : 21/05/2010
رد: ربيان مع صوص الصويا والخضار
الجمعة 8 أبريل 2011 - 0:15
جازاك الله عنا خيرا عما تقوم به
من مجهود مميز خدمتا لرواد المنتدى
من مجهود مميز خدمتا لرواد المنتدى
- مجتهدعضو برونزي
- الجنس :
عدد المساهمات : 3535
تاريخ التسجيل : 11/07/2010
رد: ربيان مع صوص الصويا والخضار
الجمعة 8 أبريل 2011 - 22:10
- ABBASSEمشرف منتدى الطبخ العربي
- الجنس :
عدد المساهمات : 19527
تاريخ التسجيل : 22/08/2010
رد: ربيان مع صوص الصويا والخضار
الجمعة 8 أبريل 2011 - 22:23
- عربيعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 18188
تاريخ التسجيل : 20/12/2009
رد: ربيان مع صوص الصويا والخضار
السبت 9 أبريل 2011 - 13:09
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مجهود متميز وموضوع جيد
اللهم اغفر لك ولأسرتك و للمسلمين جميعا ما تقدم من ذنبهم وما تأخر
وقِهم عذاب القبر وعذاب النار..ارزقهم مغفرتك بلا عذاب
وجنتك بلا حساب رؤيتك بلا حجاب
واجعلهم ممن يورثون الفردوس الأعلى
اللـهم آميـن
- مشجعة_البارصاعضو فضي
- الجنس :
عدد المساهمات : 5876
تاريخ التسجيل : 22/07/2010
رد: ربيان مع صوص الصويا والخضار
الإثنين 11 أبريل 2011 - 20:51
- TOTOعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 19472
تاريخ التسجيل : 15/05/2010
رد: ربيان مع صوص الصويا والخضار
الأربعاء 13 أبريل 2011 - 16:47
بارك الله فيك
على موضوعك الجميل
حفظك الله ورعاك
على موضوعك الجميل
حفظك الله ورعاك
- شروق_111عضو برونزي
- الجنس :
عدد المساهمات : 2874
تاريخ التسجيل : 13/10/2010
رد: ربيان مع صوص الصويا والخضار
الخميس 14 أبريل 2011 - 10:56
السلام عليكم و رحمة الله
مشاركة قيمة ومميزة لا حرمك الله اجرها وثوابها
وجعل ما نقلتِ وكتبتِ في موازين حسناتك
واثابك الفردوس الأعلى من الجنة
و بارك الله فيك
مشاركة قيمة ومميزة لا حرمك الله اجرها وثوابها
وجعل ما نقلتِ وكتبتِ في موازين حسناتك
واثابك الفردوس الأعلى من الجنة
و بارك الله فيك
- فاطمةعضو برونزي
- الجنس :
عدد المساهمات : 3457
تاريخ التسجيل : 21/06/2010
رد: ربيان مع صوص الصويا والخضار
الخميس 14 أبريل 2011 - 11:29
تسلم الأيادي على الموضوع الجميل
- حسنعضو برونزي
- الجنس :
عدد المساهمات : 2895
تاريخ التسجيل : 09/07/2010
رد: ربيان مع صوص الصويا والخضار
الثلاثاء 19 أبريل 2011 - 2:52
- داديعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 13031
تاريخ التسجيل : 30/04/2010
رد: ربيان مع صوص الصويا والخضار
الأربعاء 20 أبريل 2011 - 0:57
السلام عليكم و رحمة الله
جزاك الله كل خير على الموضوع المميز
و جعله الله في ميزان حسناتك يا رب
بالتوفيق إن شاء الله
جزاك الله كل خير على الموضوع المميز
و جعله الله في ميزان حسناتك يا رب
بالتوفيق إن شاء الله
- Kojackعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 12698
تاريخ التسجيل : 29/05/2010
رد: ربيان مع صوص الصويا والخضار
الأربعاء 20 أبريل 2011 - 20:44
بارك الله فيك وجازاك الله خيرا
وكتب لك في ميزان حسناتك
وصفة لديدة ومشهية
وكتب لك في ميزان حسناتك
وصفة لديدة ومشهية
- الشيخ-سعدانعضو برونزي
- الجنس :
عدد المساهمات : 3562
تاريخ التسجيل : 04/10/2010
رد: ربيان مع صوص الصويا والخضار
الخميس 21 أبريل 2011 - 23:50
الف شكر واثابنا واياكم الله تعالى
FLATنائب المراقب العام- الجنس :
عدد المساهمات : 29873
تاريخ التسجيل : 09/12/2009
رد: ربيان مع صوص الصويا والخضار
الخميس 5 مايو 2011 - 0:30
- قشبال_زروالعضو فعال
- الجنس :
عدد المساهمات : 1684
تاريخ التسجيل : 27/07/2010
رد: ربيان مع صوص الصويا والخضار
الخميس 5 مايو 2011 - 22:10
- Foot-Manعضو برونزي
- الجنس :
عدد المساهمات : 2154
تاريخ التسجيل : 28/09/2010
رد: ربيان مع صوص الصويا والخضار
السبت 7 مايو 2011 - 11:16
شكرا على الموضوع الجميل وجازاك الله خيرا وبورك فيك
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
