شوارمة بالصور

شوارمة

في موضوعي هدا اقدم لكم هده الوصفة التي فيها ستكتشفون انواع الشوارمة في الجزائر المختلفة و قد تنال اعجابكم ان شاء الله

اقدم لكم المواصفات

الشوارمة السريعة

المقادير
1كيلو صدور دجاج شرائح رقيقة
2 بقدونس للتزيين
3ملاعق زيت
ملح
فلفل اسود
بهارات
2فص ثوم
رغيف خبز عربي صغير

التحضير
يسخن الزيت على النار

يضاف الدجاج والملح والفلفل الأسود والبهارات والثوم

يقلب حتى الاحمرار

تزين بالبقدونس

ويقدم برغيف الخبز مع الثوميه

وبألف صحة وهناء انشاء الله

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

طريقة عمل الشاورما بالبيت احلى من المطعم بامكانك تعمليها باللحم نفسس الشي راح تعجبكم

المقادير

1 صدور دجاج الكميه الي تحتاجيها انتي هنا حطينا سته
2- نص كاس زيت زيتون
3-نص كاس عصير ليمون وادا يزيد افضل
4- بهار اسود او ابيض وفلفل احمر وملح

للعجينة ::

3 كاسات طحين
كاس وربع ماء
ملعقه كبيره خميره فوريه
شوي ملح وملعقه كبيره سكر
بيضه

السلطة ::

خس مفروم
طماطم مقطعة شرائح او مكعبات
مخلل خيار
صلصة
طحينة وفلفل وماء انتو حددوها حسب الكمية

الطريقة

نحط الدجاج في حافظة وتضيفوا الزيت والليمون والبهارات والملح

ونتركهم يوم كامل بالثلاجة افضل واحسن

2بعد يوم من نقع الدجاج في الخلطة

نأخد صدور الدجاج على مقلى تفال
ونقليه مع شريحة زبدة حوالي ربع الزبدة
حتى تصبح محمرة شوى مش شرط تنضج المهم تتحمر شوي
ثم نقطع الدجاج شرائح مستطيلةبعد التحمير الخفيف

العجينه : طريقه عمل الخبز

نخلط الطحين والملح والخميره والسكر والماء
2- نتركها ساعه كامله ونص حتى تخمر العجين
3- المقدار راح يكفي 15 خبز قسميها بالتساوي 15
راح يكون رقيق

-- نحتاج طاجين تيفال او ادا ما عندك مقلى تيفال مش مخدوش حتى لا يحرق الخبز
5- نحلل العجينه الي قطعناها وكورناها لا يهم يكون دائري تمام
6- نخبزه ونلحظ بين كل خبز لازم ننظف الطاجين حتى ما يحرق الخبز ويصير اسود و طعمه مر
7-هنا بعد ما خبزناهم

-- نخد الآن الحشو ونحط الخس والصلصة والمخلل ونلفها عادي

وفي الاخير ارجوا ان تنال اعجابكم

بارك الله فيك ويعطيك الصحة والعافية على الموضوع الجميل

السلام عليكم ورحمة الله وبركـاته
بارك الله فيك ، وجازاك الله كل خير على الموضوع الطيب والمميز

بارك الله فيك وجازاك الله خيرا
وكتب لك في ميزان حسناتك

مجهود كبير وممتاز حياك الله

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مجهود متميز وموضوع جيد
اللهم اغفر لك ولأسرتك و للمسلمين جميعا ما تقدم من ذنبهم وما تأخر
وقِهم عذاب القبر وعذاب النار..ارزقهم مغفرتك بلا عذاب
وجنتك بلا حساب رؤيتك بلا حجاب
واجعلهم ممن يورثون الفردوس الأعلى

اللـهم آميـن