طريقة عمل صدور الدجاج بطريقة لذيذة

صدور الدجاج من الأطباق الشهية والمفضلة لدى الكثيرين، إذ يمكن تحضيرها بطرق متعددة تناسب جميع الأذواق. في هذا المقال، سنقدم لكم وصفة سهلة ولذيذة لبطريقة عمل صدور الدجاج بطريقه لذيذة.

المكونات:
4 قطع من صدور الدجاج
2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
2 فص ثوم مفروم
عصير ليمونة واحدة
ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
نصف كوب من مرق الدجاج
2 ملعقة كبيرة من الزبدة
2 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم
الطريقة:
تحضير الدجاج:

في وعاء كبير، نخلط زيت الزيتون، الثوم المفروم، عصير الليمون، الزعتر، الملح، والفلفل الأسود.
نضيف صدور الدجاج إلى الوعاء ونتأكد من تغطيتها بالتتبيلة. نتركها تنقع لمدة 30 دقيقة على الأقل.
طهي الدجاج:

في مقلاة كبيرة، نسخن الزبدة على نار متوسطة.
نضيف صدور الدجاج ونطهوها لمدة 5-7 دقائق على كل جانب حتى تصبح ذهبية اللون وتنضج تمامًا.
تحضير الصلصة:

نرفع صدور الدجاج من المقلاة ونضعها جانبًا.
في نفس المقلاة، نضيف مرق الدجاج ونتركه يغلي لبضع دقائق حتى يقل حجمه قليلاً.
نعيد صدور الدجاج إلى المقلاة ونتركها تطهى لمدة 2-3 دقائق إضافية مع الصلصة.
التقديم:

نضع صدور الدجاج في طبق التقديم ونسكب الصلصة فوقها.
نزين بالبقدونس المفروم ونقدمها ساخنة مع الأرز أو الخضار المشوية.
تعتبر هذه الوصفة طريقة عمل صدور الدجاج بطريقة لذيذة وسهلة التحضير، حيث تمنحكم مذاقاً شهياً ونكهة غنية. يمكنكم تجربة هذه الطريقة والاستمتاع بوجبة رائعة مع العائلة والأصدقاء. لا تترددوا في مشاركة هذه الوصفة مع من تحبون لتعم الفائدة ويستمتع الجميع بطعم صدور الدجاج بطريقة لذيذة ومميزة.