::((الفته اللبنانية ))::

بسم الله الرحمن الرحيم

: Sad

(الفته اللبنانية ))::

::((الفته اللبنانية )):: 2129

المقادير :

دجاجة صغيرة
4 حبات ( باذنجان ، بطاطس ، جزر ، كوسا )
حمص معلب
بقدونس مفروم
بصل مفروم
ملح ، بهارات ( فلفل أسود - كمون - قرفة )

مقادير صوص زبادي :

2 زبادي
فصين ثوم
ملعقة طعام طحينة
ملعقة طعام مايونيز
عصير ليمونة
ملح ، فلفل أسود
خبز مقطع مربعات ومحمص

الطريقة :

اسلقي الدجاجة حتي تنضج .

::((الفته اللبنانية )):: 2130

اغسلي الخضار ونظفيها وقشري البطاطس والجزر واكشطي الكوسا والباذنجان ،
ثم تخلصي من ثلاث أرباع القشروقطعيها بهذا الشكل .

::((الفته اللبنانية )):: 2131

حمري كل نوع من الخضار على حده وجففيه من الزيت .
بعد سلق الدجاجة انتشليها من المرقة ثم انزعي اللحم عن العظم وقطعيها
لأجزاء صغيرة ، ثم حمري بصل مفروم في القليل من زيت حتى يشقر لونه ثم نضيف
الدجاج المقطع ، ونحركهم ونضيف الملح والبهارات تترك حتى تتسبك قليلاً ثم
نطفئ النار .

::((الفته اللبنانية )):: 2132

بعد قلي الخضار وتجهيز خلطة الدجاج وصوص الزبادي ، ضعي الخضار المقلي في طبق التقديم واخلطيها مع بعض .

ثم ضيفي خلطة الدجاج ، والحمص بعد تصفيته من الماء .وضيفي صوص الزبادي .

انثري البقدونس المفروم على وجه الصينية .

::((الفته اللبنانية )):: 2129

منـقـــــــول
وصحه وهنا

لك تحياتي العطرة

على الموضوع الرائع والمفيد

بارك الله فيك ويعطيك الصحة على الموضوع الجميل

مشكور على المعلومات القيمة ويعطيك الف عافية

موضوع ممتاز
تستحق التحية والتقدير

جازاك الله عنا خيرا عما تقوم به
من مجهود خدمتا لرواد المنتدى

مشكور كثير على الموضوع الرائع
تقبل مروري

موضوع رائعة وشهي
تسلم الأيادي

مجهود متميز وموضوع جيد
اللهم اغفر لك ولأسرتك و للمسلمين جميعا ما تقدم من ذنبهم وما تأخر
وقِهم عذاب القبر وعذاب النار..ارزقهم مغفرتك بلا عذاب
وجنتك بلا حساب رؤيتك بلا حجاب
واجعلهم ممن يورثون الفردوس الأعلى

اللـهم آميـن