الرئيسية
البوابة*
اليومية
الأحداث
س .و .ج
بحـث
التسجيل
دخولالكشرى المصرى
+11
JABAdor
baba2
mahmoudi_ma
سراج_الدين
Tulipe-Rouge
عبد الخالق الطريس
FLAT
بلال
ام بدر
Admin
ياسين
15 مشترك
ياسينعضو فضي
- الجنس :
عدد المساهمات : 4375
تاريخ التسجيل : 11/07/2010
الكشرى المصرى
الأربعاء 6 أكتوبر 2010 - 2:52
الكشرى المصري
المقادير
مكرونة صغيرة مسلوقه
ارز ابيض
شعريه
حلقات بصل
ملعقه دقيق
صلصة طماطم
عدس بجبه او اصفر
ثوم
زيت
الطريقه
تخلط حلقات البصل بقليل من الدقيق ثم تحمر فى الزيت
وتصفى وترفع على ورق ماص
يوخذ الزيت المتخلف من تحمير البصل ويؤخذ منه جزء ويحمر
فيها قليل من الشعريه ثم نضيف الارز ونسقيه بالمرق ونتركه لينضج
نسلق المكرونة ونصفيها من الماء ونضع عليها ملعه زيت
من زيت البصل مع نصف ملعقه من الفلفل الحار المطحون
نسلق العدس فى الماء المضاف اليه القليل من الثوم المدقوق
ويمكن ان نسلق حمص شامي ايضا لعمل الصلصة
ناخد مقدار من الزيت المتخلف من تحمير البصل ونحمر
فيه الثوم ونضيف معه التوابل الفلفل الأسود والكمون والبهارات
والفلفل الحلو ملعقه كبيرهثم نضع صلصة الطماطم ونتركها لتتسبك
لعمل صلصة الخل نحمر قليل من الثوم ونضع معه كزبره ناشفه
والقليل من الخل
طريقه التقديم نضع المكرونه ثم الارز والعدس والحمص ثم
صلصة الطماطم وحلقات البصل المقرمشة
المقادير
مكرونة صغيرة مسلوقه
ارز ابيض
شعريه
حلقات بصل
ملعقه دقيق
صلصة طماطم
عدس بجبه او اصفر
ثوم
زيت
الطريقه
تخلط حلقات البصل بقليل من الدقيق ثم تحمر فى الزيت
وتصفى وترفع على ورق ماص
يوخذ الزيت المتخلف من تحمير البصل ويؤخذ منه جزء ويحمر
فيها قليل من الشعريه ثم نضيف الارز ونسقيه بالمرق ونتركه لينضج
نسلق المكرونة ونصفيها من الماء ونضع عليها ملعه زيت
من زيت البصل مع نصف ملعقه من الفلفل الحار المطحون
نسلق العدس فى الماء المضاف اليه القليل من الثوم المدقوق
ويمكن ان نسلق حمص شامي ايضا لعمل الصلصة
ناخد مقدار من الزيت المتخلف من تحمير البصل ونحمر
فيه الثوم ونضيف معه التوابل الفلفل الأسود والكمون والبهارات
والفلفل الحلو ملعقه كبيرهثم نضع صلصة الطماطم ونتركها لتتسبك
لعمل صلصة الخل نحمر قليل من الثوم ونضع معه كزبره ناشفه
والقليل من الخل
طريقه التقديم نضع المكرونه ثم الارز والعدس والحمص ثم
صلصة الطماطم وحلقات البصل المقرمشة
AdminAdmin
- الجنس :
عدد المساهمات : 47055
تاريخ التسجيل : 07/12/2009
رد: الكشرى المصرى
الأربعاء 6 أكتوبر 2010 - 22:34
ام بدرالمدير العام
- الجنس :
عدد المساهمات : 44330
تاريخ التسجيل : 05/03/2010
رد: الكشرى المصرى
الخميس 7 أكتوبر 2010 - 1:23
- بلالعضو برونزي
- الجنس :
عدد المساهمات : 3446
تاريخ التسجيل : 12/06/2010
رد: الكشرى المصرى
السبت 9 أكتوبر 2010 - 18:57
جازاك الله عنا خيرا
على الموضوع الجيد والمفيد
على الموضوع الجيد والمفيد
FLATنائب المراقب العام- الجنس :
عدد المساهمات : 29873
تاريخ التسجيل : 09/12/2009
رد: الكشرى المصرى
السبت 9 أكتوبر 2010 - 20:16
- عبد الخالق الطريسعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 6906
تاريخ التسجيل : 18/07/2010
رد: الكشرى المصرى
الأربعاء 13 أكتوبر 2010 - 4:04
- ام بدرالمدير العام
- الجنس :
عدد المساهمات : 44330
تاريخ التسجيل : 05/03/2010
رد: الكشرى المصرى
السبت 16 أكتوبر 2010 - 1:19
- ام بدرالمدير العام
- الجنس :
عدد المساهمات : 44330
تاريخ التسجيل : 05/03/2010
رد: الكشرى المصرى
السبت 16 أكتوبر 2010 - 1:19
- Tulipe-Rougeعضو فضي
- الجنس :
عدد المساهمات : 4551
تاريخ التسجيل : 19/05/2010
رد: الكشرى المصرى
الثلاثاء 19 أكتوبر 2010 - 1:42
لك تحياتي العطرة
على الموضوع الرائع والمفيد
على الموضوع الرائع والمفيد
- سراج_الدينمشرف صلة وصل بين الاعضاء
- الجنس :
عدد المساهمات : 16960
تاريخ التسجيل : 03/09/2010
رد: الكشرى المصرى
الجمعة 22 أكتوبر 2010 - 0:00
بارك الله فيك ويعطيك الصحة على الموضوع الجميل
- mahmoudi_maعضو برونزي
- الجنس :
عدد المساهمات : 3192
تاريخ التسجيل : 29/08/2010
رد: الكشرى المصرى
الأحد 24 أكتوبر 2010 - 15:28
مشكور على المعلومات القيمة ويعطيك الف عافية
- baba2عضو فضي
- الجنس :
عدد المساهمات : 5130
تاريخ التسجيل : 08/07/2010
رد: الكشرى المصرى
الإثنين 25 أكتوبر 2010 - 2:28
موضوع ممتاز
تستحق التحية والتقدير
تستحق التحية والتقدير
- JABAdorعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 17947
تاريخ التسجيل : 21/05/2010
رد: الكشرى المصرى
الإثنين 25 أكتوبر 2010 - 12:35
جازاك الله عنا خيرا عما تقوم به
من مجهود خدمتا لرواد المنتدى
من مجهود خدمتا لرواد المنتدى
- ABBASSEمشرف منتدى الطبخ العربي
- الجنس :
عدد المساهمات : 19527
تاريخ التسجيل : 22/08/2010
رد: الكشرى المصرى
الإثنين 25 أكتوبر 2010 - 12:55
- TOTOعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 19472
تاريخ التسجيل : 15/05/2010
رد: الكشرى المصرى
الأربعاء 17 نوفمبر 2010 - 1:15
- leGéneralعضو برونزي
- الجنس :
عدد المساهمات : 3400
تاريخ التسجيل : 30/10/2010
رد: الكشرى المصرى
الأربعاء 17 نوفمبر 2010 - 10:00
- قشبال_زروالعضو فعال
- الجنس :
عدد المساهمات : 1684
تاريخ التسجيل : 27/07/2010
رد: الكشرى المصرى
الأربعاء 24 نوفمبر 2010 - 12:23
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
