أصابع البيتزا

أأصابع البيتزا

نقدم لك اليوم طبقا جديدا سهل التحضير، هو عبارة عن "أصابع البيتزا"، التي لن تحتاجي فيها لمقادير كثيرة، كما أن طريقة تحضيره سهلة جدا.
مقادير العجين
500 غرام دقيق
200 غرام زبدة
25 غرام خميرة الدار
1 دانون
بيضة
ملح
50 ملل حليب دافيئ
ملعقة كبيرة من سكر
الطبقة العلوية
بيضة
ملعقة كبيرة من حليب بارد
ملعقة كبيرة من فلفل حلو
ممكن تضيفوا الفلفل الحار اختياري فقط
200 غرام جبن مودزريلا
150 غرام فرماج احمر محكوك
زعتر محكوك
زنجلان محمر
الطريقة
نخلط الخميرة مع الحليب والسكر ونتركهم حتى تتضاعف مدة 15 دقيقة
في اناء اخر كبير نخلط الدقيق مع خليط الخميرة
ثم الزبدة + دانون + الملح والبيض ونحرك جيدا وندلكها
حتى نحصل على عجين لينة
نضعها في بلاستيك ونتركها ليلة في الثلاجة او من الصباح حتى المساء ونبدأ
في استعمالها
في اليوم التالي ناخذ العجين ونقسمها الى 2
ونمدها على شكل مستطيل او مربع
نمزد البيضة مع م ك حليب والفلفل الحلو والحار اختياري
ندهنه به وجه العجين
ثم نرش فوقه الجفرماج المحكوك والمودزريلا
ونرش فوقه الزنجلان والزعتر
نقطع العجينة المحشوة على شكل قطبان او اصابع بنفس الحجم والطول كما
مبين في الصورة
نصففها في طاوة الفرن وندخلها حتى تتحمر
وبعدما تنضج تقدم ساخنة وبصحتكم مسبقا

شهية طيبة

.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
احسن الله اليكم وجزاكم خيرا

شكراً على المتابعة والإفادة أصابع البيتزا Icon_santa

السلام عليكم ورحمة الله
بارك الله فيك
علــى موضوعك المميز
تحياتي الصادقة

بارك الله فيك و جزاك خير الجزاء

كل الشكر والتقدير لك على مشاركتك الرائعة والمميزة | أصابع البيتزا Flake010

| وعلى هذه الوصفة التي قمت بطرحها علينا | أصابع البيتزا Flake010

| وتمنياتي لك بالتوفيق ومواصلة التميز معنا | أصابع البيتزا Flake010

_+880_______ا___________________ا___
_++88________ا________________ا_____
_++88_________ا_____________ا______
__+880__________ر_________ر_____+8_
__+888____________ك______ك_____+88_
__++880______________ش________+88__
__++888_____+++88___________++88__
__++8888__+++8880++88____+++88__
__+++8888+++8880++8888__++888___
___++888++8888+++888888++888____
___++88++8888++8888888++888_____
___++++++888888888888888888______
____++++++88888888888888888______
____++++++++000888888888888______
_____+++++++000088888888888______
______+++++++00088888888888______
_______+++++++088888888888_______
_______+++++++088888888888_______
________+++++++8888888888________
________++++++0088888888_________
________+++++000888888__________

___######### #######__ _______** ###______
__########## ########_ ____*#### ######___
__########## ########_ __*###### #######__
___######### ########* _######## #######*_
____######## ######### ######### #######*_
______###### ######### ######### ########__
_______##### ## شكـرا على هذا الموضوع ######__
_______ ##### ## #####___
________ ### ######## وبارك الله فيك# #########____
__________## ######### ######### ####_____
___________########## ######## ###______
____________ ######### ######### #________
____________ _######## ########_ _________
____________ __####### #######__ _________
____________ ___###### #####____ _________
____________ ____##### ###*_____ _________
____________ _____#### ##_______ _________
____________ ______### #________ _________
____________ ______### _________ _________
____________ ______ #___________ _________

السلام عليكم و رحمة الله

جزاك الله كل خير على حُسن اختيارك للمواضيع
وتقديمها لنا على طبق ساخن
نتمنى الاستمرارية على هذا النهج

شكرا لك على التتبع المستمر لكل ما هو جديد

تسلم على مجهودك الرائع
واصل دوما ولا تفاصل
تحياتي لك

جزاكم الله خيرا

واصل يبقى اهتمامنا دائما بجديدك

ألف شكر لكَ على هذا الوصفة المميزة
إنـجاز وتقديم رائــــــع

مجهود كبير وممتاز حياك الله

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

جزاك الله خيرا على طرحك القيم هذا

وجعله في ميزان حسناتك...ووفقك رب العالمين

لما يحب ويرضى

أصابع البيتزا