الرئيسية
البوابة*
اليومية
الأحداث
س .و .ج
بحـث
التسجيل
دخولالبيتزا بالبروكلى والبارميزان
+29
بوجدور المغربي
عبد الجبار
WINDOWS
MATADOR
FOR4ever
مشجعة_البارصا
القدس_عربية
فاطمة
FIFI
فرس
نهرو
عربي
مسلم2
محب الله
شروق_111
TOTO
العيون_عينية
PRINCESSA
K1sayda
ZIDANE
Admin
مصطفى
Kojack
Bastos
ام بدر
سراج_الدين
FLAT
JABAdor
ABBASSE
33 مشترك
صفحة 1 من اصل 2 • 1, 2 
ABBASSEمشرف منتدى الطبخ العربي
- الجنس :
عدد المساهمات : 19527
تاريخ التسجيل : 22/08/2010
البيتزا بالبروكلى والبارميزان
الجمعة 30 مايو 2014 - 21:46
 البيتزا بالبروكلى والبارميزان  المكونات للعجينة: 300 جرام دقيق أبيض 100 جرام سميد ناعم أو متوسط 50 جرام نخالة 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون ½ ملعقة صغيرة ثوم بودرة أو طازج 1 ملعقة كبيرة إكليل الجبل مفروم ½ ملعقة كبيرة ملح 260 ملل ماء أو أكثر حسب نوع (الدقيق) ½ 1 ملعقة كبيرة خميرة الخبز الفورية 1 ملعقة كبيرة سكر زيت نباتي أو زبدة للدهن مكونات صلصة الطماطم: 4 حبة طماطم بدون قشر مفرومة 1 بصلة صغيرة مفرومة 2 فص ثوم 1 ملعقة صغيرة زعتر بري 1 ملعقة صغيرة ملح فلفل حار (حسب الرغبة) 50 جرام جبن بارميزان مبشور 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم مذوبة في ¼ كوب ماء للحشوة : 400 جرام بروكلي مطهي على البخار 500 جرام مشروم طازج (تشكيلة من أنواع المشروم إذا أمكن) أو المشروم الأبيض المعروف بفطر الباريزي 200 جرام جبن الإمنتال 100 جرام جبن بارميزان 100 جرام جبن موتزاريلا كمية من الزيتون رشة زعتر بري كمية من البطاطس الصغيرة والمطهيه على البخار طريقة التحضير لعمل العجينة: أولا قومى بنخل الدقيق الأبيض مع السميد ثم ضيفى النخالة والزيت واخلطيهم جيداً ثم ضيفى السكر والثوم البودرة وإكليل الجبل المفروم ثم الخميرة واخلطى الكل جيدا قومى بإضافة الملح والماء تدريجياً مع العجن وتعجن تقريباً من 5 إلى 7 دقائق ثم قومى بتغطية العجينة واتركيها لتختمر ثم افرديها وتوضع في صينية البيتزا المدهونة بالزيت أو الزبدة ضعى طبقة من صلصة الطماطم ثم زينيها بقطع البروكلي المطبوخ على البخار والمشروم وكرات والبطاطس الصغيرة وحبات الزيتون وجبن البارميزان ثم ضعى الصينية فى الفرن المسخن على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة من 10 إلى 15 دقيقة أكثر أو أقل حسب نوع الفرن وحجم البيتزا ثم اخرجيها بعد تمام النضج ورشى فوقها كمية من جبنة الإمنتال والموتزاريلا ثم دخليها الفرن تحت الشواية لتذوب الجبنة لا أكثر ثم تقدم ملحوظة: - يمكن إستعمال زعتر بري بدلاً من إكليل الجبل كما يمكن إستعمال الثوم الطازج بدلاً من بودرة الثوم طريقة عمل صلصة الطماطم : في قدر على النار يوضع زيت الزيتون، البصل، الثوم والملح ويقلب إلى أن يذبل ثم يضاف له الفلفل الحار ثم تضاف الطماطم الطازجة المفرومة ويطهى على نار خفيفة ثم صلصة الطماطم المذوب فى كمية الماء للتخفيف من حموضته اتركى الخليط على نار خفيفة إلى أن يصبح كثيف يضاف الزعتر البري وجبن البارميزان وتترك الصلصة لحين إستعمالها منقول  |
.
- JABAdorعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 17947
تاريخ التسجيل : 21/05/2010
رد: البيتزا بالبروكلى والبارميزان
السبت 31 مايو 2014 - 1:33
FLATنائب المراقب العام- الجنس :
عدد المساهمات : 29873
تاريخ التسجيل : 09/12/2009
رد: البيتزا بالبروكلى والبارميزان
السبت 31 مايو 2014 - 2:21
- سراج_الدينمشرف صلة وصل بين الاعضاء
- الجنس :
عدد المساهمات : 16960
تاريخ التسجيل : 03/09/2010
رد: البيتزا بالبروكلى والبارميزان
السبت 31 مايو 2014 - 13:41
شكراً على المتابعة والافادة 
ام بدرالمدير العام- الجنس :
عدد المساهمات : 44330
تاريخ التسجيل : 05/03/2010
رد: البيتزا بالبروكلى والبارميزان
السبت 31 مايو 2014 - 22:22
- Bastosعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 14330
تاريخ التسجيل : 21/05/2010
رد: البيتزا بالبروكلى والبارميزان
الأحد 1 يونيو 2014 - 13:24
باســم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله
جزاكم الله كل خير
و أسأل الله عز و جل أن يجعله في موازين حسناتك
السلام عليكم و رحمة الله
جزاكم الله كل خير
و أسأل الله عز و جل أن يجعله في موازين حسناتك
- Kojackعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 12698
تاريخ التسجيل : 29/05/2010
رد: البيتزا بالبروكلى والبارميزان
الأحد 1 يونيو 2014 - 19:16
بارك الله فيك وجازاك الله خيرا
وجعل عملك هذا حسنة جارية
وجعل عملك هذا حسنة جارية
- مصطفىمشرف منتدى العجائب والغرائب
- الجنس :
عدد المساهمات : 26565
تاريخ التسجيل : 04/04/2010
رد: البيتزا بالبروكلى والبارميزان
الأحد 1 يونيو 2014 - 20:49
السلام عليكم ورحمة الله
بارك الله فيك
علــى موضوعك المميز
تحياتي الصادقة
بارك الله فيك
علــى موضوعك المميز
تحياتي الصادقة
AdminAdmin
- الجنس :
عدد المساهمات : 47055
تاريخ التسجيل : 07/12/2009
رد: البيتزا بالبروكلى والبارميزان
الأحد 1 يونيو 2014 - 22:14
- ZIDANEمراقب قسم المنتديات العامة
- الجنس :
عدد المساهمات : 30012
تاريخ التسجيل : 13/02/2010
الموقع : https://arab-yes.ahlamontada.com/
رد: البيتزا بالبروكلى والبارميزان
الأحد 1 يونيو 2014 - 23:40
السلام عليكم و رحمة الله
جزاك الله كل خير على الموضوع المميز
جزاك الله كل خير على الموضوع المميز
- K1saydaمشرف صلة وصل بين الاعضاء
- الجنس :
عدد المساهمات : 14285
تاريخ التسجيل : 04/10/2010
رد: البيتزا بالبروكلى والبارميزان
الخميس 12 يونيو 2014 - 0:03
جزاكم الله خيرا
واصل يبقى اهتمامنا دائما بجديدك
واصل يبقى اهتمامنا دائما بجديدك
- PRINCESSAمشرفة منتدى حلويات
- الجنس :
عدد المساهمات : 29189
تاريخ التسجيل : 17/12/2009
رد: البيتزا بالبروكلى والبارميزان
الثلاثاء 17 يونيو 2014 - 20:57
سلمت يداك على الطرح المميز
يعطيك الف عافيه
ولا يحرمنا من ابداعك وتميزك
يعطيك الف عافيه
ولا يحرمنا من ابداعك وتميزك
- العيون_عينيةعضو مميز
- الجنس :
عدد المساهمات : 978
تاريخ التسجيل : 23/09/2010
رد: البيتزا بالبروكلى والبارميزان
السبت 21 يونيو 2014 - 2:34
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شكرا على الوصفه الرائعه والسهله التحضير
الله يعطيك الف عافيه على المجهود
بانتطار جديدك
تحياااتي
شكرا على الوصفه الرائعه والسهله التحضير
الله يعطيك الف عافيه على المجهود
بانتطار جديدك
تحياااتي
- TOTOعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 19472
تاريخ التسجيل : 15/05/2010
رد: البيتزا بالبروكلى والبارميزان
الأحد 22 يونيو 2014 - 2:02
- شروق_111عضو برونزي
- الجنس :
عدد المساهمات : 2874
تاريخ التسجيل : 13/10/2010
رد: البيتزا بالبروكلى والبارميزان
الثلاثاء 24 يونيو 2014 - 14:26
السلام عليكم و رحمة الله
مشاركة قيمة ومميزة لا حرمك الله اجرها وثوابها
وجعل ما نقلتِ وكتبتِ في موازين حسناتك
واثابك الفردوس الأعلى من الجنة
و بارك الله فيك
مشاركة قيمة ومميزة لا حرمك الله اجرها وثوابها
وجعل ما نقلتِ وكتبتِ في موازين حسناتك
واثابك الفردوس الأعلى من الجنة
و بارك الله فيك
- محب اللهعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 9868
تاريخ التسجيل : 23/05/2010
رد: البيتزا بالبروكلى والبارميزان
الجمعة 27 يونيو 2014 - 23:55
- مسلم2عضو برونزي
- الجنس :
عدد المساهمات : 2863
تاريخ التسجيل : 14/07/2010
رد: البيتزا بالبروكلى والبارميزان
السبت 28 يونيو 2014 - 3:53
شكرا لاهتمامك بالجديد والعمل على إفادتنا بما يثلج صدورنا
- عربيعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 18188
تاريخ التسجيل : 20/12/2009
رد: البيتزا بالبروكلى والبارميزان
الأحد 29 يونيو 2014 - 3:58
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مجهود ممتاز ومضمون جيد
تسلم الايادي
مجهود ممتاز ومضمون جيد
تسلم الايادي
- نهروعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 16844
تاريخ التسجيل : 09/07/2010
رد: البيتزا بالبروكلى والبارميزان
الإثنين 30 يونيو 2014 - 4:10
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
احسن الله اليكم وجزاكم خيرا
احسن الله اليكم وجزاكم خيرا
- فرسعضو فضي
- الجنس :
عدد المساهمات : 4030
تاريخ التسجيل : 16/07/2010
رد: البيتزا بالبروكلى والبارميزان
الإثنين 30 يونيو 2014 - 13:41
- FIFIعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 16502
تاريخ التسجيل : 15/05/2010
رد: البيتزا بالبروكلى والبارميزان
الثلاثاء 1 يوليو 2014 - 17:57
___######### #######__ _______** ###______
__########## ########_ ____*#### ######___
__########## ########_ __*###### #######__
___######### ########* _######## #######*_
____######## ######### ######### #######*_
______###### ######### ######### ########__
_______##### ## ................... ######__
_______ ##### ## #####___
________ ### ######## .بارك الله فيك# #########____
__________## ######### ######### ####_____
___________########## ######## ###______
____________ ######### ######### #________
____________ _######## ########_ _________
____________ __####### #######__ _________
____________ ___###### #####____ _________
____________ ____##### ###*_____ _________
____________ _____#### ##_______ _________
____________ ______### #________ _________
____________ ______### _________ _________
____________ ______ #___________ _________
__########## ########_ ____*#### ######___
__########## ########_ __*###### #######__
___######### ########* _######## #######*_
____######## ######### ######### #######*_
______###### ######### ######### ########__
_______##### ## ................... ######__
_______ ##### ## #####___
________ ### ######## .بارك الله فيك# #########____
__________## ######### ######### ####_____
___________########## ######## ###______
____________ ######### ######### #________
____________ _######## ########_ _________
____________ __####### #######__ _________
____________ ___###### #####____ _________
____________ ____##### ###*_____ _________
____________ _____#### ##_______ _________
____________ ______### #________ _________
____________ ______### _________ _________
____________ ______ #___________ _________
- فاطمةعضو برونزي
- الجنس :
عدد المساهمات : 3457
تاريخ التسجيل : 21/06/2010
رد: البيتزا بالبروكلى والبارميزان
الأربعاء 2 يوليو 2014 - 3:06
تسلم الأيادي على الموضوع الجميل
- القدس_عربيةعضو مميز
- الجنس :
عدد المساهمات : 888
تاريخ التسجيل : 30/10/2010
رد: البيتزا بالبروكلى والبارميزان
الأربعاء 2 يوليو 2014 - 3:28
بارك الله فيك على الموضوع القيم والمميز
وفي انتظار جديدك الأروع
لك مني أجمل التحيات
وكل التوفيق لك يا رب
وفي انتظار جديدك الأروع
لك مني أجمل التحيات
وكل التوفيق لك يا رب
- مشجعة_البارصاعضو فضي
- الجنس :
عدد المساهمات : 5876
تاريخ التسجيل : 22/07/2010
رد: البيتزا بالبروكلى والبارميزان
الأربعاء 2 يوليو 2014 - 17:56
- FOR4everعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 14694
تاريخ التسجيل : 19/05/2010
رد: البيتزا بالبروكلى والبارميزان
الأحد 13 يوليو 2014 - 12:30
مجهود كبير وممتاز تشكر عليه
- MATADORعضو فضي
- الجنس :
عدد المساهمات : 4892
تاريخ التسجيل : 11/07/2010
رد: البيتزا بالبروكلى والبارميزان
الأحد 13 يوليو 2014 - 15:43
شكرا لك على الموضوع الدسم
أطال الله في عمرك
أطال الله في عمرك
- WINDOWSعضو فعال
- الجنس :
عدد المساهمات : 1556
تاريخ التسجيل : 15/09/2010
رد: البيتزا بالبروكلى والبارميزان
الإثنين 14 يوليو 2014 - 1:37
- عبد الجبارعضو مميز
- الجنس :
عدد المساهمات : 827
تاريخ التسجيل : 13/09/2010
رد: البيتزا بالبروكلى والبارميزان
الثلاثاء 15 يوليو 2014 - 2:11
روعــــــــــة بمكان
جزاك الله كل خير
جزاك الله كل خير
- بوجدور المغربيعضو مميز
- الجنس :
عدد المساهمات : 553
تاريخ التسجيل : 31/12/2010
رد: البيتزا بالبروكلى والبارميزان
الأربعاء 16 يوليو 2014 - 22:17
بارك الله فيك وجزاك كل الخير
على الوصفه الشهية
يعطيك الف عافيه
بانتظاار وصفاات اخرى
على الوصفه الشهية
يعطيك الف عافيه
بانتظاار وصفاات اخرى
- tarzanعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 13088
تاريخ التسجيل : 08/07/2010
رد: البيتزا بالبروكلى والبارميزان
الجمعة 18 يوليو 2014 - 15:48
تسلم على مجهودك الرائع
واصل دوما
تحياتى لك
واصل دوما
تحياتى لك
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
