الرئيسية
البوابة*
اليومية
الأحداث
س .و .ج
بحـث
التسجيل
دخولعمل الكنافة المصرية
+9
FIFI
JABAdor
K1sayda
ام بدر
مصطفى
Admin
Kojack
tarzan
ABBASSE
13 مشترك
ABBASSEمشرف منتدى الطبخ العربي
- الجنس :
عدد المساهمات : 19527
تاريخ التسجيل : 22/08/2010
عمل الكنافة المصرية
الجمعة 27 ديسمبر 2013 - 17:46
عمل الكنافة 2014 المصرية
السلام عليكم
الكنافة من ارقى انواع الحلويات الشرقية التى تتقن فى صنعها ربات البيوت ولها حشوات متعددةوتواكب جميع الاذواق
المكونات
1- كمية من الكناقة بمقدار 1\2 كيلو
2- كمية مناسبة من المكسرات اللوز وجوز الهند والزبيب
3- مقدار من السمن
4- قليل من السكر
يمكن تغير الكمية على حسب الافراد واعدادهم
طريقة تحضير الشربات
2 كوب من السكر
2 كوب من الماء
عصير ليمونة واحدة
تضع جميع الكميات على النار وتغلى حتى ان تصل الى سائل ثقيل
طريقة التحضير
1- اعمل على فك تشابك الكنافة برشها بقليل من السكر والسمن المذاب سابقا
2- صبى عليها السمن وافريكيها بشكل ناعم واحذرى من تكسيرها كثيرا
3- ادهنى الصينية من السوط والاطراف بالسمن جيدا وافردة كمية نصف الكنافة بها
4- ضعى كمية من المكسرات المفرومة على طبقة الكنافة
5- تغطى المكسرات بطبقة اخرى من كمية الكنافة المتبقية واضغطى عليها لنعومة الشكل وعدم نكش الكنافة
6- بعد الانتهاء من ترتيب الكنافة ضعى مقدار بسيط من السمن على وجة الصينية
7- ادخليها فرن متوسط الحرارة وعند احمرار الاطراف اخرجى الصينية واعملى على قلبها فى صينية اكبر واعيديها مرة اخرى للفرن للاحمرار من جميع الجهات
8- تخرج من الفرن وتسقى بالشربات الثقيل شرط ان يكرون باردا والكنافة ساخنة9- تقطع الكنافة على اى شكل تريدية وتقدم بالف هنا وشفا
- tarzanعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 13088
تاريخ التسجيل : 08/07/2010
رد: عمل الكنافة المصرية
الجمعة 27 ديسمبر 2013 - 21:01
بارك الله فيك
طبق شهي ولذيذ نورت به المنتدى
طبق شهي ولذيذ نورت به المنتدى
- Kojackعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 12698
تاريخ التسجيل : 29/05/2010
رد: عمل الكنافة المصرية
الجمعة 27 ديسمبر 2013 - 21:35
بارك الله فيك وجازاك الله خيرا
وكتب لك في ميزان حسناتك
وكتب لك في ميزان حسناتك
AdminAdmin
- الجنس :
عدد المساهمات : 47055
تاريخ التسجيل : 07/12/2009
رد: عمل الكنافة المصرية
الجمعة 27 ديسمبر 2013 - 22:51
- مصطفىمشرف منتدى العجائب والغرائب
- الجنس :
عدد المساهمات : 26565
تاريخ التسجيل : 04/04/2010
رد: عمل الكنافة المصرية
السبت 28 ديسمبر 2013 - 12:27
السلام عليكم ورحمة الله
بارك الله فيك
علــى موضوعك المميز
والمعلومات القيمة
تحياتي الصادقة
بارك الله فيك
علــى موضوعك المميز
والمعلومات القيمة
تحياتي الصادقة
ام بدرالمدير العام- الجنس :
عدد المساهمات : 44330
تاريخ التسجيل : 05/03/2010
رد: عمل الكنافة المصرية
السبت 28 ديسمبر 2013 - 15:30
السلام عليكم ورحمة الله
بارك الله فيك
علــى موضوعك المميز
بارك الله فيك
علــى موضوعك المميز
- K1saydaمشرف صلة وصل بين الاعضاء
- الجنس :
عدد المساهمات : 14285
تاريخ التسجيل : 04/10/2010
رد: عمل الكنافة المصرية
الأحد 29 ديسمبر 2013 - 2:06
جزاكم الله خيرا
واصل ولك الاجر العظيم
واصل ولك الاجر العظيم
- JABAdorعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 17947
تاريخ التسجيل : 21/05/2010
رد: عمل الكنافة المصرية
الأحد 29 ديسمبر 2013 - 2:53
جزاكم الله خيرا عما تقدمونه
من مجهود خدمتا لرواد المنتدى
من مجهود خدمتا لرواد المنتدى
- FIFIعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 16502
تاريخ التسجيل : 15/05/2010
رد: عمل الكنافة المصرية
الثلاثاء 31 ديسمبر 2013 - 11:34
___######### #######__ _______** ###______
__########## ########_ ____*#### ######___
__########## ########_ __*###### #######__
___######### ########* _######## #######*_
____######## ######### ######### #######*_
______###### ######### ######### ########__
_______##### ## شكـرا على هذا الموضوع ######__
_______ ##### ## #####___
________ ### ######## وبارك الله فيك# #########____
__________## ######### ######### ####_____
___________########## ######## ###______
____________ ######### ######### #________
____________ _######## ########_ _________
____________ __####### #######__ _________
____________ ___###### #####____ _________
____________ ____##### ###*_____ _________
____________ _____#### ##_______ _________
____________ ______### #________ _________
____________ ______### _________ _________
____________ ______ #___________ _________
FLATنائب المراقب العام- الجنس :
عدد المساهمات : 29873
تاريخ التسجيل : 09/12/2009
رد: عمل الكنافة المصرية
الثلاثاء 31 ديسمبر 2013 - 18:05
- PRINCESSAمشرفة منتدى حلويات
- الجنس :
عدد المساهمات : 29189
تاريخ التسجيل : 17/12/2009
رد: عمل الكنافة المصرية
الخميس 2 يناير 2014 - 13:36
موضوع رائع
سلمت يداك على الطرح المميز
سلمت يداك على الطرح المميز
- ZIDANEمراقب قسم المنتديات العامة
- الجنس :
عدد المساهمات : 30012
تاريخ التسجيل : 13/02/2010
الموقع : https://arab-yes.ahlamontada.com/
رد: عمل الكنافة المصرية
الإثنين 6 يناير 2014 - 1:48
السلام عليكم و رحمة الله
جزاك الله كل خير على الموضوع المميز
جزاك الله كل خير على الموضوع المميز
- Kojackعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 12698
تاريخ التسجيل : 29/05/2010
رد: عمل الكنافة المصرية
الثلاثاء 7 يناير 2014 - 5:08
بارك الله فيك وجازاك الله خيرا
وكتب لك في ميزان حسناتك
وكتب لك في ميزان حسناتك
- سراج_الدينمشرف صلة وصل بين الاعضاء
- الجنس :
عدد المساهمات : 16960
تاريخ التسجيل : 03/09/2010
رد: عمل الكنافة المصرية
الأربعاء 8 يناير 2014 - 3:15
لك جزيل الشكر
على هذه الوصفة الرائعة واللذيذة
على هذه الوصفة الرائعة واللذيذة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
