الرئيسية
البوابة*
اليومية
الأحداث
س .و .ج
بحـث
التسجيل
دخولالكيكة الشيشانية (الكيكة الروسية بالعسل)
+11
غزة المحاصرة
مشجعة_البارصا
ZIDANE
مصطفى
JABAdor
PRINCESSA
سراج_الدين
ABBASSE
K1sayda
Admin
ام بدر
15 مشترك
ام بدرالمدير العام
- الجنس :
عدد المساهمات : 44330
تاريخ التسجيل : 05/03/2010
الكيكة الشيشانية (الكيكة الروسية بالعسل)
الإثنين 23 ديسمبر 2013 - 21:31
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الكيكة دى فخمة جدااااااااااااااا ولذييييييييييييييييييذة جداااااااااااا ونالت اعجاب الجميع جداااااااااااااا بشكل ابهرنى
مقآدير آلعجينة:
2 بيضة
2 ملعقه كبيره زبده بحرآرة آلغرفة
2 ملعقه كبيره عسل نحل
1 كاس سكر
2 كاس دقيق
2 ملعقه صغيره بيكنج بودر
1 ملعقه كبيره فآنيليا
ذره بسيطه ملح
4 نقآط خل
الكريما آللي بنحطهآ بين آلطبقآت :
2 علبة قشطه
1/2 علبة حليب مكثف محلى نستله (حجم كبير 375 مللى)
100 جم زبدة بحرارة الغرفة
1/3 كاس حليب
الطريقة :
**ضعي قدر على آلنآر فيه ماء ( عشان نعمل حمآم مائي )
**في قدر أصغر منه حطي جميع آلمقآدير ( آلزبده وآلعسل وآلفآنيليا وآلبيض وآلملح وآلخل و 1/2 كاس دقيق )
**يخلط جيداً ثم يوضع على آلحمام المائى وهدأى آلنآر وقلبي بين لحظه ولحظه أقل شئ 5 إلى 7 دقآئق حتى الغليان
**بعد الغليان ضيفي 1/2 كاس دقيق ونفس آلشئ قلبي بين لحظه ولحظه لمدة 5 إلى 7 دقآئق
**ابعدي آلقدر عن آلنآر واضيفي آلكاس آلمتبقى من آلدقيق وقلبيه بملعقه خشبيه لأن آلخليط سآآخن وإذآ حسيتي آلعجينه تلصق بيدك زيدي قليل من الدقيق بس لآتكثري (تقريبا العجينه نفس عجينة البيتي فور)
**كوري العجينه ونظفي السطح ورشيه بآلدقيق
**خذي كوره ورشي آلسطح بدقيق ( ضروري) علشآن لا تتقطع آلعجينه وأفرديهآ فرد دآئري حآولي تفردين بكل اتجآه وتكون رقييييييقه واقطعيها على شكل دائرة واحتفظى بالبواقى واخبزيها ثم اجرشيها ناعم للتزيين
**سخني آلفرن على حرآره وسط نفتح من فوق وتحت وآلرف يكون بآلوسط
**حطيهآ بصينيه دآئريه مرشوشه دقيق وحلو تكون وآسعه علشآن تطلعيهآ بآلرآآحه
**دخليهآ آلفرن ومآ تآخذ وقت
**طلعيهآ واتركيها تبرد لانها تكون لينة لكنها تنشف بعد ذلك
**خذي فرشه نآعمه ونظفي فيهآ آلبسكويتآت من آلدقيق
**مكونات آلكريما أخلطيها كلها بمضرب آلبيض او خلاط حتى يتجآنس واتركيه جآنبآ
**نآخذ بسكوته ونآخذ مغرفة آلشوربه ونمليهآ من آلخليط ونصبهآ على آلبسكويت ونوزعه بآلفرشه وهكذآ حتى تنتهي آلكميه وندهن السطح ايضا بالكريما
**وزعي على الكيكه آللي جرشنآه بيدك واضغطي شوية علشآن يمسك بآلكريما ووزعيه على آلوجه وخليكى كريمه
**نتركها ترتآح وتتشرب آلكريم تقريبآ نص سآعه
**اضغطي برآحة يدك على وجه آلكيكه شوية شوية علشآن تترص آلطبقآت كويس
ملاحظات هاااااااااااااااااااامة:
**الكيكة تبان خطواتها صعبة لكن مع النظام بتبقى ممتعة وسهلة
**افضل تجهزى العجين وتخبزيه من اول يوم وعند التقديم بس ترتبى الطبقات
**ماتكتريش الكريمة بين الطبقات حتى لا تطرى جدا وتتقطع
**كترى الدقيق على قد ما تقدرى عند الفرد والخبز ... بيساعد جدااااااااااااااااااا
**تترك خارج الثلاجة لانها بالثلاجة تجف
**طبقات البسكوت يمكن الاحتفاظ بها شهور ولا يحدث لها شيئ
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الكيكة دى فخمة جدااااااااااااااا ولذييييييييييييييييييذة جداااااااااااا ونالت اعجاب الجميع جداااااااااااااا بشكل ابهرنى
مقآدير آلعجينة:
2 بيضة
2 ملعقه كبيره زبده بحرآرة آلغرفة
2 ملعقه كبيره عسل نحل
1 كاس سكر
2 كاس دقيق
2 ملعقه صغيره بيكنج بودر
1 ملعقه كبيره فآنيليا
ذره بسيطه ملح
4 نقآط خل
الكريما آللي بنحطهآ بين آلطبقآت :
2 علبة قشطه
1/2 علبة حليب مكثف محلى نستله (حجم كبير 375 مللى)
100 جم زبدة بحرارة الغرفة
1/3 كاس حليب
الطريقة :
**ضعي قدر على آلنآر فيه ماء ( عشان نعمل حمآم مائي )
**في قدر أصغر منه حطي جميع آلمقآدير ( آلزبده وآلعسل وآلفآنيليا وآلبيض وآلملح وآلخل و 1/2 كاس دقيق )
**يخلط جيداً ثم يوضع على آلحمام المائى وهدأى آلنآر وقلبي بين لحظه ولحظه أقل شئ 5 إلى 7 دقآئق حتى الغليان
**بعد الغليان ضيفي 1/2 كاس دقيق ونفس آلشئ قلبي بين لحظه ولحظه لمدة 5 إلى 7 دقآئق
**ابعدي آلقدر عن آلنآر واضيفي آلكاس آلمتبقى من آلدقيق وقلبيه بملعقه خشبيه لأن آلخليط سآآخن وإذآ حسيتي آلعجينه تلصق بيدك زيدي قليل من الدقيق بس لآتكثري (تقريبا العجينه نفس عجينة البيتي فور)
**كوري العجينه ونظفي السطح ورشيه بآلدقيق
**خذي كوره ورشي آلسطح بدقيق ( ضروري) علشآن لا تتقطع آلعجينه وأفرديهآ فرد دآئري حآولي تفردين بكل اتجآه وتكون رقييييييقه واقطعيها على شكل دائرة واحتفظى بالبواقى واخبزيها ثم اجرشيها ناعم للتزيين
**سخني آلفرن على حرآره وسط نفتح من فوق وتحت وآلرف يكون بآلوسط
**حطيهآ بصينيه دآئريه مرشوشه دقيق وحلو تكون وآسعه علشآن تطلعيهآ بآلرآآحه
**دخليهآ آلفرن ومآ تآخذ وقت
**طلعيهآ واتركيها تبرد لانها تكون لينة لكنها تنشف بعد ذلك
**خذي فرشه نآعمه ونظفي فيهآ آلبسكويتآت من آلدقيق
**مكونات آلكريما أخلطيها كلها بمضرب آلبيض او خلاط حتى يتجآنس واتركيه جآنبآ
**نآخذ بسكوته ونآخذ مغرفة آلشوربه ونمليهآ من آلخليط ونصبهآ على آلبسكويت ونوزعه بآلفرشه وهكذآ حتى تنتهي آلكميه وندهن السطح ايضا بالكريما
**وزعي على الكيكه آللي جرشنآه بيدك واضغطي شوية علشآن يمسك بآلكريما ووزعيه على آلوجه وخليكى كريمه
**نتركها ترتآح وتتشرب آلكريم تقريبآ نص سآعه
**اضغطي برآحة يدك على وجه آلكيكه شوية شوية علشآن تترص آلطبقآت كويس
ملاحظات هاااااااااااااااااااامة:
**الكيكة تبان خطواتها صعبة لكن مع النظام بتبقى ممتعة وسهلة
**افضل تجهزى العجين وتخبزيه من اول يوم وعند التقديم بس ترتبى الطبقات
**ماتكتريش الكريمة بين الطبقات حتى لا تطرى جدا وتتقطع
**كترى الدقيق على قد ما تقدرى عند الفرد والخبز ... بيساعد جدااااااااااااااااااا
**تترك خارج الثلاجة لانها بالثلاجة تجف
**طبقات البسكوت يمكن الاحتفاظ بها شهور ولا يحدث لها شيئ
AdminAdmin
- الجنس :
عدد المساهمات : 47055
تاريخ التسجيل : 07/12/2009
رد: الكيكة الشيشانية (الكيكة الروسية بالعسل)
الثلاثاء 24 ديسمبر 2013 - 3:29
K1saydaمشرف صلة وصل بين الاعضاء- الجنس :
عدد المساهمات : 14285
تاريخ التسجيل : 04/10/2010
رد: الكيكة الشيشانية (الكيكة الروسية بالعسل)
الثلاثاء 24 ديسمبر 2013 - 5:20
السلام عليكم و رحمة الله وبركاته
مشاركة قيمة ومميزة لاحرمك الله اجرها وثوابها
وجعل ما نقلت وكتبت في موازين حسناتك
وبارك الله فيك.
مشاركة قيمة ومميزة لاحرمك الله اجرها وثوابها
وجعل ما نقلت وكتبت في موازين حسناتك
وبارك الله فيك.
- ABBASSEمشرف منتدى الطبخ العربي
- الجنس :
عدد المساهمات : 19527
تاريخ التسجيل : 22/08/2010
رد: الكيكة الشيشانية (الكيكة الروسية بالعسل)
الثلاثاء 24 ديسمبر 2013 - 15:15
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بارك الله فيك وأصلح شأنك
بارك الله فيك وأصلح شأنك
- سراج_الدينمشرف صلة وصل بين الاعضاء
- الجنس :
عدد المساهمات : 16960
تاريخ التسجيل : 03/09/2010
رد: الكيكة الشيشانية (الكيكة الروسية بالعسل)
الثلاثاء 24 ديسمبر 2013 - 22:23
شكراً على المتابعة والافادة 
- PRINCESSAمشرفة منتدى حلويات
- الجنس :
عدد المساهمات : 29189
تاريخ التسجيل : 17/12/2009
رد: الكيكة الشيشانية (الكيكة الروسية بالعسل)
الأربعاء 25 ديسمبر 2013 - 13:25
موضوع رائع
سلمت يداك على الطرح المميز
يعطيك الف عافيه
ولا يحرمنا من ابداعك وتميزك
بانتظـــــــار جديدك
سلمت يداك على الطرح المميز
يعطيك الف عافيه
ولا يحرمنا من ابداعك وتميزك
بانتظـــــــار جديدك
- JABAdorعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 17947
تاريخ التسجيل : 21/05/2010
رد: الكيكة الشيشانية (الكيكة الروسية بالعسل)
الأربعاء 25 ديسمبر 2013 - 19:00
جزاك الله عنا خيرا عما تقوم به
من مجهود مميز خدمتا لرواد المنتدى
من مجهود مميز خدمتا لرواد المنتدى
- مصطفىمشرف منتدى العجائب والغرائب
- الجنس :
عدد المساهمات : 26565
تاريخ التسجيل : 04/04/2010
رد: الكيكة الشيشانية (الكيكة الروسية بالعسل)
الخميس 26 ديسمبر 2013 - 2:23
- ZIDANEمراقب قسم المنتديات العامة
- الجنس :
عدد المساهمات : 30012
تاريخ التسجيل : 13/02/2010
الموقع : https://arab-yes.ahlamontada.com/
رد: الكيكة الشيشانية (الكيكة الروسية بالعسل)
الخميس 26 ديسمبر 2013 - 4:43
السلام عليكم و رحمة الله
جزاك الله كل خير على الموضوع المميز
جزاك الله كل خير على الموضوع المميز
- مشجعة_البارصاعضو فضي
- الجنس :
عدد المساهمات : 5876
تاريخ التسجيل : 22/07/2010
رد: الكيكة الشيشانية (الكيكة الروسية بالعسل)
الخميس 26 ديسمبر 2013 - 14:59
- غزة المحاصرةعضو فعال
- الجنس :
عدد المساهمات : 1563
تاريخ التسجيل : 18/07/2010
رد: الكيكة الشيشانية (الكيكة الروسية بالعسل)
الجمعة 27 ديسمبر 2013 - 8:00
موضوع رائع وطبق حلو
سلمت يداك ويعطيك الف عافيه
سلمت يداك ويعطيك الف عافيه
- tarzanعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 13088
تاريخ التسجيل : 08/07/2010
رد: الكيكة الشيشانية (الكيكة الروسية بالعسل)
الجمعة 27 ديسمبر 2013 - 20:15
بارك الله فيك
طبق شهي ولذيذ نورت به المنتدى
طبق شهي ولذيذ نورت به المنتدى
- FIFIعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 16502
تاريخ التسجيل : 15/05/2010
رد: الكيكة الشيشانية (الكيكة الروسية بالعسل)
الثلاثاء 31 ديسمبر 2013 - 11:33
___######### #######__ _______** ###______
__########## ########_ ____*#### ######___
__########## ########_ __*###### #######__
___######### ########* _######## #######*_
____######## ######### ######### #######*_
______###### ######### ######### ########__
_______##### ## شكـرا على هذا الموضوع ######__
_______ ##### ## #####___
________ ### ######## وبارك الله فيك# #########____
__________## ######### ######### ####_____
___________########## ######## ###______
____________ ######### ######### #________
____________ _######## ########_ _________
____________ __####### #######__ _________
____________ ___###### #####____ _________
____________ ____##### ###*_____ _________
____________ _____#### ##_______ _________
____________ ______### #________ _________
____________ ______### _________ _________
____________ ______ #___________ _________
FLATنائب المراقب العام- الجنس :
عدد المساهمات : 29873
تاريخ التسجيل : 09/12/2009
رد: الكيكة الشيشانية (الكيكة الروسية بالعسل)
الثلاثاء 31 ديسمبر 2013 - 18:04
- Kojackعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 12698
تاريخ التسجيل : 29/05/2010
رد: الكيكة الشيشانية (الكيكة الروسية بالعسل)
الثلاثاء 7 يناير 2014 - 5:07
بارك الله فيك وجازاك الله خيرا
وكتب لك في ميزان حسناتك
وكتب لك في ميزان حسناتك
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
