كعكة شم النسيم

كعكة شم النسيم

المقادير :

    كوبان وربع دقيق
    2 بيض
    ملعقتان كبيرتان سكر
    ملعقة كبيرة وربع خميرة بودرة
    رشة ملح
    50 مل حليب دافئ
    نصف اصبع زبدة (بدرجة حرارة الغرفة)

طريقة التحضير :
يمزج الدقيق والسكر والخميرة والملح مع بعض.
يضاف البيض و ماء الورد او الفانيلا حسب الرغبة ثم الحليب الدافئ.

ثم يمزج الكل الى ان تشكل كرة من العجين.
تضاف الزبدة المقطعة للعجين ثم تعجن مرة اخرى الى ان تتجانس
و تصبح لاصقة.تغطى و تترك لترتاح نصف ساعة في مكان دافئ.
ترش العجينة بالدقيق ليسهل جمعها ثم تقطع لثلاث قطع متساوية.
تلف كل قطعة بشكل طولي ثم تضفر القطع للحصول على ضفيرة.
تغرز بالبيض المسلوق الملون ثم تلف بشكل دائري او تترك طويلة حسب ما تحبين.
تترك العجينة حتى ترتاح مده ساعة الى ان يتضاعف حجمها
ثم تدهن بصفار البيض و تخبز في فرن متوسط الحرارة الى ان تتحمر.

شكرا لك من الاعماق اخي عباس

طرحك مميزا فلا عدمنا مشاركاتك القيمة ابدا

جزاكم الله خيرا عما تقومون به
من مجهود خدمتا لرواد المنتدى

___######### #######__ _______** ##*______

__########## ########_ ____*#### ######___

__########## ########_ __*###### #######__

___######### ########* _######## #######*_

____######## ######### ######### #######*_

______###### ######### ######### ########__

_______##### ## **** شكـرا على هذا الموضوع****######=__

________=### ##""***** وبارك الله فيك *****######____

__________## ######### ######### ####_____

___________* ######### ######### ##=______

____________ *######## ######### #________

____________ _*####### ########_ _________

____________ ___###### #######__ _________

____________ ____##### #####____ _________

____________ ____=#### ###*_____ _________

____________ _____#### ##_______ _________

____________ ______### #________ _________

____________ ______### _________ _________