فطيرة الفلفل الاحمر المشوي و الزعتر + فيديو

فطيرة الفلفل الاحمر المشوي و الزعتر

المقادير و الطريقة

500ج عجينة الرقائق الهشة او الباف بيستري

2 حبة فلفل احمر رومي مشوي , مغسول ومقطع شرائح

كوب جبن موزاريلا مبشور

نصف كوب جبن ريكوتا

زعتر بري

ربع كوب زيتون كلالماتا

ربع كوب جبن قابل للدهن

ملح و فلفل اسود

صفار بيضة

تقسم العجين الى كميتين متساوييتين ثم تفرد على سطح مرشوش بالدقيق على شكل مستطيل .

على المستطيل الاول من العجين , ندهن الجبن القابل للدهن مع مراعاة عدم الوصول للاطراف

ترص شرائح الفلفل الاحمر المشزي , ثم الجبن الريكوتا و الزيتون و الموزاريلا .

يضاف الزعتر لاضفاء نكهو قزية ومميزة للفطيرة ,

ترش اخيرا بقليل من الملح و الفلفل

تدهن الاطراف بصفار البيض

ثم تغطى بباقي العجين و تقفل الفطيرة جيدا .

يدهن الوجه بصفار البيض, ثم بوسطة السكين تفتح الفطيرة من الوجه بضع شقوق لمساعدة البخار على التسرب .

تخبز في فرن حار إلى ان تنضج و يصبح لونها ذهبيا .

تقدم بالهنا و الشفا .

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مجهود متميز وموضوع جيد ومفيد للغاية
اللهم اغفر لك ولأسرتك و للمسلمين جميعا
ما تقدم من ذنب وما تأخر
اللـهم آميـن

الله يجازيك خيرا ويجعل مجهودك هذا في ميزان حسناتك

السلام عليكم ورحمة الله
بارك الله فيك
علــى موضوعك المميز
والمعلومات القيمة
تحياتي الصادقة

ابداع رائع وموضوع جميل
وفي غاية الأهمية
شكراً جزيلا

السلام عليكم و رحمة الله

جزاك الله كل خير على الموضوع المميز

السلام عليكم و رحمة الله وبركاته
مشاركة قيمة ومميزة لاحرمك الله اجرها وثوابها
وجعل ما نقلت وكتبت في موازين حسناتك

و بارك الله فيك.

السلام عليكم و رحمة الله

جزاك الله كل خير على الموضوع المميز

و جعله الله في ميزان حسناتك يا رب

بالتوفيق إن شاء الله

بســم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله
جزاك الله كل خير
و أسأل الله عز و جل أن يجعله في موازين حسناتك
اللهم إنا نسألك الجنه وكل عمل يقربنا إليها
اللهم إنا نعوذ بك من عذاب
القبر وعذاب النار

_########### #######__ _______** ##*______

__########## ########_ ____*#### ######___

__########## ########_ __*###### #######__

___######### ########* _######## #######*_

____######## ######### ######### #######*_

______###### ######### ######### #######__

_______##### ## **** شكـرا على هذا الموضوع****######=__

________=### ####""***** وبارك الله فيك *****#####____

__________## ######### ######### ####_____

___________* ######### ######### ##=______

____________ *######## ######### #________

____________ _*####### ########_ _________

____________ ___###### #######__ _________

____________ ____##### #####____ _________

____________ ____=#### ###*_____ _________

____________ _____#### ##_______ _________

____________ ______### #________ _________

____________ ______### _________ _________