كيف تطبخ الحريرة المغربية
+15
سراج_الدين
Kojack
هيثم
FIFI
نهرو
JABAdor
PRINCESSA
ABBASSE
مصطفى
ZIDANE
FLAT
TOTO
ام بدر
Admin
ABDELkader
19 مشترك
- ABDELkaderعضو فعال
- الجنس :
عدد المساهمات : 1798
تاريخ التسجيل : 03/09/2010
كيف تطبخ الحريرة المغربية
الثلاثاء 9 يوليو 2013 - 20:03
كيف تطبخ الحريرة المغربية
المقادير:
250 غرام قطع لحم صغيرة
كأسين حمص مفزك قبل يوم في الماء
كأس عدس حب
نص كأس شعرية متوسطة
كأس قزبر مقطع
كأس معدنونس مقطع
نصف كأس كرافس مقطع
بصلة كبيرة مقطعة
نص كأس زيت
كيلو مطيشة مضروبة بالخلاط جيدا
ملعقة او ملعقتين كبار من معجون مطيشة دالحك حسب الرغبة او اللون
ملعقة كبيرة ملح
ملعقة صغيرة ابزار
ملعقة كبيرة سكينجبير
كاس طحين ابيض (ندوب الطحين في الماء حوالي كاس ونص ماء)
الطريقة:
يوضع في طنجرة (الضغط 5 لتر) كل من اللحم والعدس والحمص المعدنوس والقزبر والبصل والزيت والكرافس والملح والإبزار والسكينجبير ونحمر الكل حوالي ربع ساعة مع التقليب ثم نضع مطيشة المطحونة ومطيشة الحك ونغطي الباقي بالماء ونغلق الطنجرة ونتركها على النار نص ساعة حتى يستوي كل المكونات .
بعد ذلك تفتح الطنجرة ونضيف ماء حتى تمتلئ الطنجرة ولما تغلي نضيف الطحين المذوب بالماء ونتركه يغلي مع التحريك في نفس الوقت نضيف الشعرية لتستوي في فترة التحريك حوالي ربع ساعة مدة الغليان.
ونقدمها ساخنة بالهناء والشفاء
ونقدمها ساخنة بالهناء والشفاء
- AdminAdmin
- الجنس :
عدد المساهمات : 47055
تاريخ التسجيل : 07/12/2009
رد: كيف تطبخ الحريرة المغربية
الثلاثاء 9 يوليو 2013 - 23:46
- ام بدرالمدير العام
- الجنس :
عدد المساهمات : 44330
تاريخ التسجيل : 05/03/2010
رد: كيف تطبخ الحريرة المغربية
الأربعاء 10 يوليو 2013 - 17:01
- TOTOعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 19472
تاريخ التسجيل : 15/05/2010
رد: كيف تطبخ الحريرة المغربية
الأربعاء 10 يوليو 2013 - 17:47
السلام عليكم ورحمة الله
بوركت على المجهود المتميز.
بوركت على المجهود المتميز.
- FLATنائب المراقب العام
- الجنس :
عدد المساهمات : 29873
تاريخ التسجيل : 09/12/2009
رد: كيف تطبخ الحريرة المغربية
الأربعاء 10 يوليو 2013 - 19:40
- ZIDANEمراقب قسم المنتديات العامة
- الجنس :
عدد المساهمات : 30012
تاريخ التسجيل : 13/02/2010
الموقع : https://arab-yes.ahlamontada.com/
رد: كيف تطبخ الحريرة المغربية
الخميس 11 يوليو 2013 - 0:18
- مصطفىمشرف منتدى العجائب والغرائب
- الجنس :
عدد المساهمات : 26565
تاريخ التسجيل : 04/04/2010
رد: كيف تطبخ الحريرة المغربية
الخميس 11 يوليو 2013 - 1:06
السلام عليكم ورحمة الله
بارك الله فيك
علــى موضوعك المميز
والمعلومات القيمة
تحياتي الصادقة
بارك الله فيك
علــى موضوعك المميز
والمعلومات القيمة
تحياتي الصادقة
- ABBASSEمشرف منتدى الطبخ العربي
- الجنس :
عدد المساهمات : 19527
تاريخ التسجيل : 22/08/2010
رد: كيف تطبخ الحريرة المغربية
الخميس 11 يوليو 2013 - 3:20
- PRINCESSAمشرفة منتدى حلويات
- الجنس :
عدد المساهمات : 29189
تاريخ التسجيل : 17/12/2009
رد: كيف تطبخ الحريرة المغربية
الخميس 11 يوليو 2013 - 6:41
موضوع رائع
سلمت يداك على الطرح المميز
يعطيك ربي الف عافيه
ولا يحرمنا من ابداعك وتميزك
بانتظـــــــار جديدك
سلمت يداك على الطرح المميز
يعطيك ربي الف عافيه
ولا يحرمنا من ابداعك وتميزك
بانتظـــــــار جديدك
- JABAdorعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 17947
تاريخ التسجيل : 21/05/2010
رد: كيف تطبخ الحريرة المغربية
الجمعة 12 يوليو 2013 - 3:35
جازاك الله عنا خيرا عما تقوم به
من مجهود مميز خدمتا لرواد المنتدى
من مجهود مميز خدمتا لرواد المنتدى
- نهروعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 16844
تاريخ التسجيل : 09/07/2010
رد: كيف تطبخ الحريرة المغربية
الجمعة 12 يوليو 2013 - 20:02
- FIFIعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 16502
تاريخ التسجيل : 15/05/2010
رد: كيف تطبخ الحريرة المغربية
الأحد 14 يوليو 2013 - 4:35
___######### #######__ _______** ##*______
__########## ########_ ____*#### ######___
__########## ########_ __*###### #######__
___######### ########* _######## #######*_
____######## ######### ######### #######*_
______###### ######### ######### ########__
_______##### ## **** شكـرا على هذا الموضوع****######=__
________=### ####""***** وبارك الله فيك *****####____
__________## ######### ######### ####_____
___________* ######### ######### ##=______
____________ *######## ######### #________
____________ _*####### ########_ _________
____________ ___###### #######__ _________
____________ ____##### #####____ _________
____________ ____=#### ###*_____ _________
____________ _____#### ##_______ _________
____________ ______### #________ _________
____________ ______### _________ _________
__########## ########_ ____*#### ######___
__########## ########_ __*###### #######__
___######### ########* _######## #######*_
____######## ######### ######### #######*_
______###### ######### ######### ########__
_______##### ## **** شكـرا على هذا الموضوع****######=__
________=### ####""***** وبارك الله فيك *****####____
__________## ######### ######### ####_____
___________* ######### ######### ##=______
____________ *######## ######### #________
____________ _*####### ########_ _________
____________ ___###### #######__ _________
____________ ____##### #####____ _________
____________ ____=#### ###*_____ _________
____________ _____#### ##_______ _________
____________ ______### #________ _________
____________ ______### _________ _________
- هيثمعضو فضي
- الجنس :
عدد المساهمات : 4503
تاريخ التسجيل : 23/05/2010
رد: كيف تطبخ الحريرة المغربية
الإثنين 15 يوليو 2013 - 20:01
رمضان مبارك وكل عام وانتم بالف خير
وصفة رائعة يعطيك الصحة
وصفة رائعة يعطيك الصحة
- Kojackعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 12698
تاريخ التسجيل : 29/05/2010
رد: كيف تطبخ الحريرة المغربية
الإثنين 15 يوليو 2013 - 22:46
بارك الله فيك وجازاك الله خيرا
وكتب لك في ميزان حسناتك
وكتب لك في ميزان حسناتك
- سراج_الدينمشرف صلة وصل بين الاعضاء
- الجنس :
عدد المساهمات : 16960
تاريخ التسجيل : 03/09/2010
رد: كيف تطبخ الحريرة المغربية
الثلاثاء 16 يوليو 2013 - 19:57
ابداع رائع
وموضوع يستحق التطبيق
شكراً لك
وموضوع يستحق التطبيق
شكراً لك
- مشجعة_البارصاعضو فضي
- الجنس :
عدد المساهمات : 5876
تاريخ التسجيل : 22/07/2010
رد: كيف تطبخ الحريرة المغربية
الأربعاء 17 يوليو 2013 - 17:32
- عربيعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 18188
تاريخ التسجيل : 20/12/2009
رد: كيف تطبخ الحريرة المغربية
الجمعة 19 يوليو 2013 - 22:53
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مجهود متميز وموضوع جيد ومفيد للغاية
اللهم اغفر لك ولأسرتك و للمسلمين جميعا
ما تقدم من ذنب وما تأخر
اللـهم آميـن
اللهم اغفر لك ولأسرتك و للمسلمين جميعا
ما تقدم من ذنب وما تأخر
اللـهم آميـن
- سحتوت2عضو برونزي
- الجنس :
عدد المساهمات : 2770
تاريخ التسجيل : 10/10/2010
رد: كيف تطبخ الحريرة المغربية
الثلاثاء 23 يوليو 2013 - 21:33
السلام عليكم ورحمة الله وبركـاته
بارك الله فيك ، وجازاك الله كل خير
على الموضوع الهادف والمتميز
بارك الله فيك ، وجازاك الله كل خير
على الموضوع الهادف والمتميز
- حمدي غيثعضو فضي
- الجنس :
عدد المساهمات : 4049
تاريخ التسجيل : 29/05/2010
رد: كيف تطبخ الحريرة المغربية
السبت 27 يوليو 2013 - 21:22
شكرا لك وبارك الله فيك على الطبق الشهي
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى