كيك الشيكولاتة بالبندق
+9
دادي
عربي
FLAT
ZIDANE
مصطفى
PRINCESSA
Admin
ام بدر
ABBASSE
13 مشترك
- ABBASSEمشرف منتدى الطبخ العربي
- الجنس :
عدد المساهمات : 19527
تاريخ التسجيل : 22/08/2010
كيك الشيكولاتة بالبندق
الجمعة 10 مايو 2013 - 0:59
كيك الشيكولاتة بالبندق
زمن تحضير : 10 دقائق
المقادير
طريقة التحضير والطهى
زمن تحضير : 10 دقائق
المقادير
- ¾ كوب زبدة
- 2 كوب سكر
- 4 بيضات كبيرة
- ¾ كوب ساور كريم (كريمة حامضة )
- 1 ½ كوب دقيق بندق (بندق مقري ناعم جدا)
- 1 كوب دقيق
- ½ كوب بندق مجروش خشن (قطع)
- 2 معلقة صغيرة بيكنج بودر
- ¼ معلقة صغيرة ملح
- ½ معلقة صغيرة بيكنج صودا
- 3 معلقة كبيرة كاكاو غامق (غير محلى )
- 1 ½ كوب شيكولاتة غامقة غير محلاة ذائبة
طريقة التحضير والطهى
- ننخل الدقيق الأبيض مع الملح والبيكنج بودر والبيكنج صودا والكاكاو مرتين ثم نقلبهم مع دقيق البندق جيدا ونتركهم جانبا .
- نخفق
السكر مع الزبدة ل10 دقائق أو حتي تنعم تماما ويبيض لونها وتصبح كالكريمة
ثم نضيف البيض واحدة تلو الأخرى مع الخفق المستمر حتي يرتفع حجم الخليط
ويتضاعف . - نقوم بإضافة مزيج الدقيق والبندق علي دفعات بالتبادل مع
مقدار الساور كريم مع التقليب الجيد بملعقة مسطحة ثم عندما تنتهي
المقادير وتختلط جيدا ضيفي ¾ كوب من الشيكولاتة الذائبة وقلبيها مرة أخري
بخفة . - في صينية مقاس 24 مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالدقيق نضيف
خليط الكيك ونساوي سطحه ثم يدخل فرن سابق التسخين علي 180 درجة لمدة 35-40
دقيقة . - بعد أن تخرج من الفرن نتركها ترتاح ثم تقلب علي رف سلك
ونتركها لتبرد تماما ثم نصب عليها ما تبقي من الشيكولاتة الذائبة وتزين
بالبندق المجروش وتقدم .
- ام بدرالمدير العام
- الجنس :
عدد المساهمات : 44330
تاريخ التسجيل : 05/03/2010
رد: كيك الشيكولاتة بالبندق
الجمعة 10 مايو 2013 - 1:01
موضوع رائع
سلمت يداك على الطرح المميز
يعطيك ربي الف عافيه
سلمت يداك على الطرح المميز
يعطيك ربي الف عافيه
- AdminAdmin
- الجنس :
عدد المساهمات : 47052
تاريخ التسجيل : 07/12/2009
رد: كيك الشيكولاتة بالبندق
الجمعة 10 مايو 2013 - 1:56
- PRINCESSAمشرفة منتدى حلويات
- الجنس :
عدد المساهمات : 29187
تاريخ التسجيل : 17/12/2009
رد: كيك الشيكولاتة بالبندق
الإثنين 13 مايو 2013 - 5:21
موضوع رائع
سلمت يداك على الطرح المميز
يعطيك ربي الف عافيه
ولا يحرمنا من ابداعك وتميزك
بانتظـــــــــــــــار جديدك
سلمت يداك على الطرح المميز
يعطيك ربي الف عافيه
ولا يحرمنا من ابداعك وتميزك
بانتظـــــــــــــــار جديدك
- مصطفىمشرف منتدى العجائب والغرائب
- الجنس :
عدد المساهمات : 26565
تاريخ التسجيل : 04/04/2010
رد: كيك الشيكولاتة بالبندق
الثلاثاء 14 مايو 2013 - 1:23
- ZIDANEمراقب قسم المنتديات العامة
- الجنس :
عدد المساهمات : 30009
تاريخ التسجيل : 13/02/2010
الموقع : https://arab-yes.ahlamontada.com/
رد: كيك الشيكولاتة بالبندق
الأربعاء 15 مايو 2013 - 17:25
- FLATنائب المراقب العام
- الجنس :
عدد المساهمات : 29873
تاريخ التسجيل : 09/12/2009
رد: كيك الشيكولاتة بالبندق
الأربعاء 29 مايو 2013 - 18:19
- عربيعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 18188
تاريخ التسجيل : 20/12/2009
رد: كيك الشيكولاتة بالبندق
الأربعاء 29 مايو 2013 - 19:12
وصــفة مميــزة يعطيــك ألــف عافــية ~
- داديعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 13031
تاريخ التسجيل : 30/04/2010
رد: كيك الشيكولاتة بالبندق
الأربعاء 29 مايو 2013 - 21:08
شكرا لك
على المجهود الكبير
والموضوع المتميز
على المجهود الكبير
والموضوع المتميز
- Kojackعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 12698
تاريخ التسجيل : 29/05/2010
رد: كيك الشيكولاتة بالبندق
الثلاثاء 4 يونيو 2013 - 16:14
بارك الله فيك وجازاك الله خيرا
وكتب لك في ميزان حسناتك
وكتب لك في ميزان حسناتك
- Tulipe-Rougeعضو فضي
- الجنس :
عدد المساهمات : 4551
تاريخ التسجيل : 19/05/2010
رد: كيك الشيكولاتة بالبندق
الإثنين 10 يونيو 2013 - 16:58
لك تحياتي العطرة
على الوصفة اللذيدة و المشهية
- نهروعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 16844
تاريخ التسجيل : 09/07/2010
رد: كيك الشيكولاتة بالبندق
الأربعاء 19 يونيو 2013 - 3:02
- TOTOعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 19472
تاريخ التسجيل : 15/05/2010
رد: كيك الشيكولاتة بالبندق
الخميس 20 يونيو 2013 - 4:10
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى