الرئيسية
البوابة*
اليومية
الأحداث
س .و .ج
بحـث
التسجيل
دخولمجموعة رائعة من الحلويات المغربية بالصور3
+7
دادي
نهرو
بابة
ABBASSE
Admin
PRINCESSA
ام بدر
11 مشترك
ام بدرالمدير العام
- الجنس :
عدد المساهمات : 44330
تاريخ التسجيل : 05/03/2010
مجموعة رائعة من الحلويات المغربية بالصور3
الثلاثاء 20 ديسمبر 2011 - 0:59
**حلوة القبعات **
مقاديرالحشوة :
500غ عجينة اللوز (مصلوق ومطحون )
300غ سكر صقيل
2 ابيض بيض
3ملاعق ماء الزهر
2/1 ملعقة قرفة
شوية مسكة عربية
طريقة الحشوة :
نخلطو اللوز وكل المقادير في الخلاط الكهربائي ونحصل على عجينة متجانسة ونعمل منها كويرات على شكل زيتونة
العجينة :
125غ زبدة
2ملاعق سكر صقيل
200غ كريم فريش
2/1 كـأس ماء زهر
للتزيين :
ملون للحلويات احمر
عقيق فضي للحلويات
الطريقة :
نخلط الزبدة والسكر نضيف القشدة وماء الزهر نضيف الدقيق شوي شوي لغاية ما
نحصل على عجينة رطبة نأخد شوي من العجينة ونعملها ملون و نبسطها ونقطعها
بسكين خطوط صغيرة نأخد العجينة العادية ونبسطها ونقطعها بنرشم مدور زي
القرص قطعتين مثل بعض نأخد كورة اللوز ونوضعها وسط قرص العجين ونغطيه
بالقرص التاني ونضغط على الجوانب ونزوقو بنقاش زي الشكل الي في الصورة
ونأخد خط من خطوط العجينة الحمرة ونلفو على القرص ونثبتو بعقيقة ونخلص نفس
العملية للباقي ونرتبهم في صفيحة مدهونة وندخلوهم في الفرن يستووا
ألف هنا وشفا
PRINCESSAمشرفة منتدى حلويات- الجنس :
عدد المساهمات : 29189
تاريخ التسجيل : 17/12/2009
رد: مجموعة رائعة من الحلويات المغربية بالصور3
الثلاثاء 20 ديسمبر 2011 - 12:52
موضوع في قمة الخيــــال
طرحـــت فابدعــــت
دمت ودام عطائــــــك
ودائما بأنتظار جديدك الشيق
- ام بدرالمدير العام
- الجنس :
عدد المساهمات : 44330
تاريخ التسجيل : 05/03/2010
رد: مجموعة رائعة من الحلويات المغربية بالصور3
الثلاثاء 20 ديسمبر 2011 - 13:20
AdminAdmin
- الجنس :
عدد المساهمات : 47055
تاريخ التسجيل : 07/12/2009
رد: مجموعة رائعة من الحلويات المغربية بالصور3
الخميس 22 ديسمبر 2011 - 23:45
- ABBASSEمشرف منتدى الطبخ العربي
- الجنس :
عدد المساهمات : 19527
تاريخ التسجيل : 22/08/2010
رد: مجموعة رائعة من الحلويات المغربية بالصور3
السبت 24 ديسمبر 2011 - 18:08
بابةنائب المدير- الجنس :
عدد المساهمات : 11464
تاريخ التسجيل : 08/12/2009
رد: مجموعة رائعة من الحلويات المغربية بالصور3
الثلاثاء 27 ديسمبر 2011 - 20:47
- نهروعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 16844
تاريخ التسجيل : 09/07/2010
رد: مجموعة رائعة من الحلويات المغربية بالصور3
الإثنين 9 يناير 2012 - 10:17
- داديعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 13031
تاريخ التسجيل : 30/04/2010
رد: مجموعة رائعة من الحلويات المغربية بالصور3
الثلاثاء 17 يناير 2012 - 12:32
يعطيك العافية
ولك الشكر الجزيل
ولك الشكر الجزيل
- خناتة بنت بكارعضو فعال
- الجنس :
عدد المساهمات : 1287
تاريخ التسجيل : 18/07/2010
رد: مجموعة رائعة من الحلويات المغربية بالصور3
الأربعاء 18 يناير 2012 - 11:52
- Tulipe-Rougeعضو فضي
- الجنس :
عدد المساهمات : 4551
تاريخ التسجيل : 19/05/2010
رد: مجموعة رائعة من الحلويات المغربية بالصور3
الأربعاء 18 يناير 2012 - 12:47
لك تحياتي العطرة
على الوصفة اللذيدة و الرائع
- Foot-Manعضو برونزي
- الجنس :
عدد المساهمات : 2154
تاريخ التسجيل : 28/09/2010
رد: مجموعة رائعة من الحلويات المغربية بالصور3
الإثنين 23 يناير 2012 - 23:39
شكرا على هذا التواصل وتقديم المواضع المفيدة والهادفة
جازاك الله خيرا وبورك فيك
جازاك الله خيرا وبورك فيك
FLATنائب المراقب العام- الجنس :
عدد المساهمات : 29873
تاريخ التسجيل : 09/12/2009
رد: مجموعة رائعة من الحلويات المغربية بالصور3
الأربعاء 25 يناير 2012 - 20:29
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
