مجموعة رائعة من الحلويات المغربية بالصورالعدد الأول .
+9
Tulipe-Rouge
خناتة بنت بكار
دادي
نهرو
بابة
ABBASSE
Admin
PRINCESSA
ام بدر
13 مشترك
- ام بدرالمدير العام
- الجنس :
عدد المساهمات : 44330
تاريخ التسجيل : 05/03/2010
مجموعة رائعة من الحلويات المغربية بالصورالعدد الأول .
الثلاثاء 20 ديسمبر 2011 - 0:54
**حلوى كعب غزال**
مقاديرالحشوة:
500غ اللوز
280غ سكر
2 صفار بيض
2/1 ملعقة قرفة
شوي من المسكة العربية
الطريقة :
نسلق اللوز ونقشرو ونطحنو في طحانة مع كل المقادير يطحن جيدا ونعمل منها اصابع (سيكار)
العجينة:
500غ الدقيق
50غ من الزبدة الدائبة
2/1 كأس من ماء الزهر
قبصة ملح
صفار بيضة
الطريقة :
نأخد اناء ونخلط فيه الطحين مع الزبدة وصفار البيض وماء الزهر وملح وتجمعو
بشوي ماء حتى نحصل على عجينة لينة ندلكها جيدا باليد نعمل منها كويرات
صغيرة نبسط العجينة بالمدلاك لنحصل على سمك رقيق جدا نقطع العجين الى
مستطيلات كل مستطيل نحط فيه أصابع اللوز في النص ونص العجين نلفو عليه
ونضغط عليه برؤوس الاصابع لنحصل على شكل هلال ونقطعو بمرشم مسنن نسميه في
المغرب بالناعورة شوفو شكلو في الصورة لما نخلص بقية الاصابع نصففهم في
صفيحة مدهونة ونتقبهم بابرة ونخليهم 12 ساعة او ليلة كاملة وبعدين ندخلهم
الفرن يستووا تقريبا 10 دقائق يأخدو اللون الطبيعي
تعتبر هذه الحلوى من بين الحلويات التقليدية المغربية المشهورة والمحببة
عند المغاربة ولا يخلو طبق الحلوى المتنوع منها هيا والغريبة والفقاص
بألف هنا وشفا
- PRINCESSAمشرفة منتدى حلويات
- الجنس :
عدد المساهمات : 29187
تاريخ التسجيل : 17/12/2009
رد: مجموعة رائعة من الحلويات المغربية بالصورالعدد الأول .
الثلاثاء 20 ديسمبر 2011 - 12:53
موضوع في قمة الخيــــال
طرحـــت فابدعــــت
دمت ودام عطائــــــك
ودائما بأنتظار جديدك الشيق
- ام بدرالمدير العام
- الجنس :
عدد المساهمات : 44330
تاريخ التسجيل : 05/03/2010
رد: مجموعة رائعة من الحلويات المغربية بالصورالعدد الأول .
الثلاثاء 20 ديسمبر 2011 - 13:19
- AdminAdmin
- الجنس :
عدد المساهمات : 47045
تاريخ التسجيل : 07/12/2009
رد: مجموعة رائعة من الحلويات المغربية بالصورالعدد الأول .
الخميس 22 ديسمبر 2011 - 23:46
- ABBASSEمشرف منتدى الطبخ العربي
- الجنس :
عدد المساهمات : 19525
تاريخ التسجيل : 22/08/2010
رد: مجموعة رائعة من الحلويات المغربية بالصورالعدد الأول .
السبت 24 ديسمبر 2011 - 18:08
- بابةنائب المدير
- الجنس :
عدد المساهمات : 11464
تاريخ التسجيل : 08/12/2009
رد: مجموعة رائعة من الحلويات المغربية بالصورالعدد الأول .
الثلاثاء 27 ديسمبر 2011 - 20:48
- نهروعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 16844
تاريخ التسجيل : 09/07/2010
رد: مجموعة رائعة من الحلويات المغربية بالصورالعدد الأول .
الإثنين 9 يناير 2012 - 10:18
- داديعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 13031
تاريخ التسجيل : 30/04/2010
رد: مجموعة رائعة من الحلويات المغربية بالصورالعدد الأول .
الثلاثاء 17 يناير 2012 - 12:33
يعطيك العافية
ولك الشكر الجزيل
ولك الشكر الجزيل
- خناتة بنت بكارعضو فعال
- الجنس :
عدد المساهمات : 1287
تاريخ التسجيل : 18/07/2010
رد: مجموعة رائعة من الحلويات المغربية بالصورالعدد الأول .
الأربعاء 18 يناير 2012 - 11:53
- Tulipe-Rougeعضو فضي
- الجنس :
عدد المساهمات : 4551
تاريخ التسجيل : 19/05/2010
رد: مجموعة رائعة من الحلويات المغربية بالصورالعدد الأول .
الأربعاء 18 يناير 2012 - 12:48
لك تحياتي العطرة
على الوصفة اللذيدة و الرائع
- Foot-Manعضو برونزي
- الجنس :
عدد المساهمات : 2154
تاريخ التسجيل : 28/09/2010
رد: مجموعة رائعة من الحلويات المغربية بالصورالعدد الأول .
الإثنين 23 يناير 2012 - 23:40
شكرا على هذا التواصل وتقديم المواضع المفيدة والهادفة
جازاك الله خيرا وبورك فيك
جازاك الله خيرا وبورك فيك
- FLATنائب المراقب العام
- الجنس :
عدد المساهمات : 29873
تاريخ التسجيل : 09/12/2009
رد: مجموعة رائعة من الحلويات المغربية بالصورالعدد الأول .
الأربعاء 25 يناير 2012 - 20:30
- TOTOعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 19472
تاريخ التسجيل : 15/05/2010
رد: مجموعة رائعة من الحلويات المغربية بالصورالعدد الأول .
الإثنين 19 مارس 2012 - 12:19
- ZIDANEمراقب قسم المنتديات العامة
- الجنس :
عدد المساهمات : 30007
تاريخ التسجيل : 13/02/2010
الموقع : https://arab-yes.ahlamontada.com/
رد: مجموعة رائعة من الحلويات المغربية بالصورالعدد الأول .
الجمعة 6 أبريل 2012 - 0:14
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى