***سلطة الدجاج الإيطالية***

المقادير

للسلطة:

صدر صحيح من الدجاج بدون الجلد (250 غرام)

5 أكواب من الخس المقطع

بصلتان خضراوان مقطعتان تقطيعاً رفيعاً

كوبان من البندورة الكرزية الصغيرة (cherry tomatoes)

ملعقتان كبيرتان من جبنة البارميزان المبشورة والقليلة الدسم

ورقتان من الغار

للصلصة الإيطالية:

ملعقة كبيرة من زيت الزيتون

نصف كوب من عصير الليمون

ربع كوب من الخل الأبيض

ملعقة صغيرة من الملح

ملعقة صغيرة من السكر

نصف ملعقة صغيرة من الخردل

ملعقة كبيرة من الصعتر البري Oregano

نصف ملعقة صغيرة من البابريكا

1- يُخلط مزيج الصلصة ويوضع فى البراد لمدّة ساعة

2- يُطبخ الدجاج كالآتي: يوضع في قِدر مملوؤة بالماء
ويُضاف إليه ورق الغار. يوضع على نار خفيفة إلى أن ينضج، ثم يُصفى من الماء
ويُترك جانباً ليبرد.

3- يُقطع الدجاج بالطول ثم يوضع على خليط السلطة

4- تُنثر الجبنة ثم تُضاف الصلصة

منقول

موضوع رائع
سلمت يداك على الطرح المميز
يعطيك ربي الف عافيه
ولا يحرمنا من ابداعك وتميزك
بانتظـــــــــــــــار جديدك

شكرا لاهتمامك بالجديد والعمل على إفادتنا بما يثلج صدورنا

لك تحياتي العطرة
على الوصفة اللذيدة و الرائع

السلام عليكم و رحمة الله

جزاك الله كل خير على الموضوع المميز

يعطيك العافية
ولك الشكر الجزيل

جازاك الله عنا خيرا عما تقوم به
من مجهود مميز خدمتا لرواد وأعضاء المنتدى

السـلآم عليـكـم و رحـمـة الله،،

وصفـة مميزة كعـادتك،،

طـرح في مـنتهى النـقاء،،

لآمـس احـساسي بعمـق،،

مميـز(ة) كعادتـك سيـد(تـ)ي في كـل ما تطرح(ـينـ)ـه،،

سلمـت انـامـلك الراقـية،،

أنتـظر كـل جـديـدك بــفرح،،

***سلطة الدجاج الإيطالية*** 588290wuzmz3ytse