الرئيسية
البوابة*
اليومية
الأحداث
س .و .ج
بحـث
التسجيل
دخولحلويات مغربية بالصور ورمضان كريم
+18
Bastos
بابة
ABDELkader
مجتهد
ZIDANE
نهرو
FIFI
مصطفى
PRINCESSA
محب الله
مصطفى شحاذة
حنان
فاطمة
TOTO
ABBASSE
badrakhane
Admin
دادي
22 مشترك
داديعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 13031
تاريخ التسجيل : 30/04/2010
حلويات مغربية بالصور ورمضان كريم
الخميس 4 أغسطس 2011 - 0:20
اقدم لكم ثلات وصفات لحلويات مغربية اتمنى تعجبكم تفضوا
.
.
.
.
.
.
الوصفة الاولى:
فقاص بلوز و ورقة بسطيلا
250غ لوز مسلوق مقشر مقلي مطحون 250غ جوز مهرمش رقيق قرفة 100غ
سكركلاصي 150غ زبدة 2ملاعق من ماء زهر ورقة بسطيلة .
يخلط لوز جوز قليل من قرفة سكركلاصي ماء زهر قليل من زبدة. جيدا .
تدهن
ورقة بزبدة مذابة نضع خليط لوز ونلف عليه ورقة جيدا نقطعه مثل فقاص ثم
يدهن بزبدة وبيض مطرب يدخل فرن متوسط حتى يتحمر. ثم تسقى بعسل ساخنة .
سكركلاصي 150غ زبدة 2ملاعق من ماء زهر ورقة بسطيلة .
يخلط لوز جوز قليل من قرفة سكركلاصي ماء زهر قليل من زبدة. جيدا .
تدهن
ورقة بزبدة مذابة نضع خليط لوز ونلف عليه ورقة جيدا نقطعه مثل فقاص ثم
يدهن بزبدة وبيض مطرب يدخل فرن متوسط حتى يتحمر. ثم تسقى بعسل ساخنة .
الوصفة التانية: كوكياج
1 كيلو شكلاط ابيض_ نصف كيلو كاوكاو محمر ومقشر ربع كيلو سكر سنيدة شوية ديال الزبدة شوية ديال القرفة شوية
ديال ماء زهر
دوبي الشكلاط و خويه في قالب الكوكياجة وتعمليها في الثلاجة حتى تجمد وزوليها
طحني
كاوكاو مزيان مع السكر و خلطي معاه الزبدة وماء الزهر و القرفة وعمليه على
شكل كويرات صغار و ضغطي عليهم شوية بحال عملة نقدية ونعملوها وسط
الكوكياجة و غلقي عليها بطرف اخر ديال الكوكياجة وركي عليها باش تلصق و
عملي عقيقة في الراس و عمليها في الكويغطات.
ديال ماء زهر
دوبي الشكلاط و خويه في قالب الكوكياجة وتعمليها في الثلاجة حتى تجمد وزوليها
طحني
كاوكاو مزيان مع السكر و خلطي معاه الزبدة وماء الزهر و القرفة وعمليه على
شكل كويرات صغار و ضغطي عليهم شوية بحال عملة نقدية ونعملوها وسط
الكوكياجة و غلقي عليها بطرف اخر ديال الكوكياجة وركي عليها باش تلصق و
عملي عقيقة في الراس و عمليها في الكويغطات.
الوصفة الثالتة: حلوى كموسات
عجين
: 500غ دقيق نصف كأس زيت نصف كأس ماء زهر قبصة ملح معلقة سكر ماء
حسب العجين . في إناء نضع دقيق ثم مقادير أخرى . تعجن جيدا للحصول عجين
مثل عجين كعب غزال .
حشوة : 500غ لوز مسلوق
مقشر مقلي مطحون مع 200غ سكر سنيدة 2ملاعق كبيرة زبدة قبصة مسكة
قليل من ماء زهر قشرة ليمون أو برتقال محكوكة . يخلط الكل ويعمل منه
كويرات صغيرة . تمد العجين جيدا تقطع دوائر أو مربعات بناعورة في كل قطعة
نضغ كويرة لوز ونلفها مثل كموسة تصفف في صفيحة لفرن تترك ليلة كاملة تتقب
بإبرة ثم تدخل لفرن متوسط عند إخراخها تدهن بالعسل ساخنة .
: 500غ دقيق نصف كأس زيت نصف كأس ماء زهر قبصة ملح معلقة سكر ماء
حسب العجين . في إناء نضع دقيق ثم مقادير أخرى . تعجن جيدا للحصول عجين
مثل عجين كعب غزال .
حشوة : 500غ لوز مسلوق
مقشر مقلي مطحون مع 200غ سكر سنيدة 2ملاعق كبيرة زبدة قبصة مسكة
قليل من ماء زهر قشرة ليمون أو برتقال محكوكة . يخلط الكل ويعمل منه
كويرات صغيرة . تمد العجين جيدا تقطع دوائر أو مربعات بناعورة في كل قطعة
نضغ كويرة لوز ونلفها مثل كموسة تصفف في صفيحة لفرن تترك ليلة كاملة تتقب
بإبرة ثم تدخل لفرن متوسط عند إخراخها تدهن بالعسل ساخنة .
بالصحة ورمضان كريم
AdminAdmin
- الجنس :
عدد المساهمات : 47055
تاريخ التسجيل : 07/12/2009
رد: حلويات مغربية بالصور ورمضان كريم
الخميس 4 أغسطس 2011 - 3:58
- badrakhaneعضو فضي
- الجنس :
عدد المساهمات : 4433
تاريخ التسجيل : 09/10/2010
رد: حلويات مغربية بالصور ورمضان كريم
الخميس 4 أغسطس 2011 - 14:40
- ABBASSEمشرف منتدى الطبخ العربي
- الجنس :
عدد المساهمات : 19527
تاريخ التسجيل : 22/08/2010
رد: حلويات مغربية بالصور ورمضان كريم
الجمعة 5 أغسطس 2011 - 11:14
- TOTOعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 19472
تاريخ التسجيل : 15/05/2010
رد: حلويات مغربية بالصور ورمضان كريم
السبت 6 أغسطس 2011 - 12:49
- فاطمةعضو برونزي
- الجنس :
عدد المساهمات : 3457
تاريخ التسجيل : 21/06/2010
رد: حلويات مغربية بالصور ورمضان كريم
السبت 6 أغسطس 2011 - 19:05
تسلم الأيادي على الموضوع والحلوة اللذيذة
- حنانمشرفة الخواطر الأدبية
- الجنس :
عدد المساهمات : 45
تاريخ التسجيل : 06/08/2011
رد: حلويات مغربية بالصور ورمضان كريم
الإثنين 8 أغسطس 2011 - 16:04
ما شاء الله عليك
مشكورة على الاقراحات الرائعة
مشكورة على الاقراحات الرائعة
مصطفى شحاذةمراقب عام- الجنس :
عدد المساهمات : 17836
تاريخ التسجيل : 22/01/2010
رد: حلويات مغربية بالصور ورمضان كريم
الإثنين 8 أغسطس 2011 - 22:55
تسلم الأيادي
- محب اللهعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 9868
تاريخ التسجيل : 23/05/2010
رد: حلويات مغربية بالصور ورمضان كريم
الثلاثاء 9 أغسطس 2011 - 22:13
- PRINCESSAمشرفة منتدى حلويات
- الجنس :
عدد المساهمات : 29189
تاريخ التسجيل : 17/12/2009
رد: حلويات مغربية بالصور ورمضان كريم
الجمعة 12 أغسطس 2011 - 21:20
- مصطفىمشرف منتدى العجائب والغرائب
- الجنس :
عدد المساهمات : 26565
تاريخ التسجيل : 04/04/2010
رد: حلويات مغربية بالصور ورمضان كريم
الإثنين 15 أغسطس 2011 - 0:27
- FIFIعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 16502
تاريخ التسجيل : 15/05/2010
رد: حلويات مغربية بالصور ورمضان كريم
الثلاثاء 16 أغسطس 2011 - 19:26
_########### #######__ _______** ##*______
__########## ########_ ____*#### ######___
__########## ########_ __*###### #######__
___######### ########* _######## #######*_
____######## ######### ######### #######*_
______###### ######### ######### #######__
_______##### ## **** شكـرا على هذا الموضوع****######=__
________=### ####""***** وبارك الله فيك *****#####____
__________## ######### ######### ####_____
___________* ######### ######### ##=______
____________ *######## ######### #________
____________ _*####### ########_ _________
____________ ___###### #######__ _________
____________ ____##### #####____ _________
____________ ____=#### ###*_____ _________
____________ _____#### ##_______ _________
____________ ______### #________ _________
____________ ______### _________ _________
__########## ########_ ____*#### ######___
__########## ########_ __*###### #######__
___######### ########* _######## #######*_
____######## ######### ######### #######*_
______###### ######### ######### #######__
_______##### ## **** شكـرا على هذا الموضوع****######=__
________=### ####""***** وبارك الله فيك *****#####____
__________## ######### ######### ####_____
___________* ######### ######### ##=______
____________ *######## ######### #________
____________ _*####### ########_ _________
____________ ___###### #######__ _________
____________ ____##### #####____ _________
____________ ____=#### ###*_____ _________
____________ _____#### ##_______ _________
____________ ______### #________ _________
____________ ______### _________ _________
- نهروعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 16844
تاريخ التسجيل : 09/07/2010
رد: حلويات مغربية بالصور ورمضان كريم
الأربعاء 24 أغسطس 2011 - 13:34
- ZIDANEمراقب قسم المنتديات العامة
- الجنس :
عدد المساهمات : 30012
تاريخ التسجيل : 13/02/2010
الموقع : https://arab-yes.ahlamontada.com/
رد: حلويات مغربية بالصور ورمضان كريم
الجمعة 26 أغسطس 2011 - 3:35
- مجتهدعضو برونزي
- الجنس :
عدد المساهمات : 3535
تاريخ التسجيل : 11/07/2010
رد: حلويات مغربية بالصور ورمضان كريم
الأحد 28 أغسطس 2011 - 6:55
- ABDELkaderعضو فعال
- الجنس :
عدد المساهمات : 1798
تاريخ التسجيل : 03/09/2010
رد: حلويات مغربية بالصور ورمضان كريم
الثلاثاء 30 أغسطس 2011 - 23:11
بابةنائب المدير- الجنس :
عدد المساهمات : 11464
تاريخ التسجيل : 08/12/2009
رد: حلويات مغربية بالصور ورمضان كريم
الأحد 4 سبتمبر 2011 - 17:40
- Bastosعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 14330
تاريخ التسجيل : 21/05/2010
رد: حلويات مغربية بالصور ورمضان كريم
الإثنين 5 سبتمبر 2011 - 20:11
بســم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله
جزاك الله كل خير
و أسأل الله عز و جل أن يجعله في موازين حسناتك
اللهم إنا نسألك الجنه وكل عمل يقربنا إليها
اللهم إنا نعوذ بك من عذاب
القبر وعذاب النار
السلام عليكم و رحمة الله
جزاك الله كل خير
و أسأل الله عز و جل أن يجعله في موازين حسناتك
اللهم إنا نسألك الجنه وكل عمل يقربنا إليها
اللهم إنا نعوذ بك من عذاب
القبر وعذاب النار
- tarzanعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 13088
تاريخ التسجيل : 08/07/2010
رد: حلويات مغربية بالصور ورمضان كريم
الأربعاء 7 سبتمبر 2011 - 1:32
موضوع رائع جدير بالزيارة
تسلم الأيادي
تسلم الأيادي
- خناتة بنت بكارعضو فعال
- الجنس :
عدد المساهمات : 1287
تاريخ التسجيل : 18/07/2010
رد: حلويات مغربية بالصور ورمضان كريم
الجمعة 16 سبتمبر 2011 - 19:18
- JABAdorعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 17947
تاريخ التسجيل : 21/05/2010
رد: حلويات مغربية بالصور ورمضان كريم
الخميس 22 سبتمبر 2011 - 18:50
جازاك الله عنا خيرا عما تقوم به
من مجهود مميز خدمتا لرواد وأعضاء المنتدى
من مجهود مميز خدمتا لرواد وأعضاء المنتدى
- Oussamaعضو برونزي
- الجنس :
عدد المساهمات : 2587
تاريخ التسجيل : 17/09/2010
رد: حلويات مغربية بالصور ورمضان كريم
الإثنين 7 نوفمبر 2011 - 20:22
جزاك الله خيرا على هذا العمل الطيب
والموضوع القيم
واصل عملك اخي الغالي
في إنتظار جديدك
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
