الرئيسية
البوابة*
اليومية
الأحداث
س .و .ج
بحـث
التسجيل
دخولكباب بالبطاطس (درانيكي)
+18
بدر_هاري
الشيخ-سعدان
عربي
مجتهد
ZIDANE
حمدي غيث
فرس
قشبال_زروال
Tulipe-Rouge
Foot-Man
PRINCESSA
ABBASSE
Kojack
اسميري الوجدي
TOTO
ام بدر
Admin
بابة
22 مشترك
بابةنائب المدير
- الجنس :
عدد المساهمات : 11464
تاريخ التسجيل : 08/12/2009
كباب بالبطاطس (درانيكي)
الأربعاء 23 فبراير 2011 - 6:24
كباب بالبطاطس (درانيكي)
المقادير:
نصف كيلو بطاطس
بيضة واحدة
ملعقة كبيرة من الدقيق
ملعقة صغيرة من البيكم باودر
رأس بصل واحد متوسط الحجم
قليل من الملح
بهارات حسب الرغبة
طريقة العمل:
نقشر
البطاطس ونغسلها ثم نبرشها مع البصل بالمبراشة ومن ثم نضيف الملح والبهار
حسب الرغبة ومن ثم البيضة والدقيق مع الخفق بصورة مستمرة واخيرا نضيف
البيكم باودر ونخفق الخليط جيدا.
نضع مقلاة على نار هادئة ونضع
قليلا من الزيت، وعندما يسخن الزيت نأخذ بملعقة الاكل قليل من الخليط ونضعه
في المقلاة ومن ثم نكرر العملية عدة مرات الى ان تمتلئ المقلاة بالقطع
وعندما تبدأ القطع بالاحمرار نقلبها على الجهة الثانية (كما يقلى كباب
البيت).
ومن ثم تخرج القطع من الزيت وتوضع في صحن خاص للتقديم مع
وضع قليل من السميتانا (القشدة الرائبة) الى جانب القطع المقلاة للتزيين
او في طبق جانبي بحيث يأخذ كل فرد حاجته منها ويضيفها الى طبقه.
وتؤكل بالف هنا وشفا...
المقادير:
نصف كيلو بطاطس
بيضة واحدة
ملعقة كبيرة من الدقيق
ملعقة صغيرة من البيكم باودر
رأس بصل واحد متوسط الحجم
قليل من الملح
بهارات حسب الرغبة
طريقة العمل:
نقشر
البطاطس ونغسلها ثم نبرشها مع البصل بالمبراشة ومن ثم نضيف الملح والبهار
حسب الرغبة ومن ثم البيضة والدقيق مع الخفق بصورة مستمرة واخيرا نضيف
البيكم باودر ونخفق الخليط جيدا.
نضع مقلاة على نار هادئة ونضع
قليلا من الزيت، وعندما يسخن الزيت نأخذ بملعقة الاكل قليل من الخليط ونضعه
في المقلاة ومن ثم نكرر العملية عدة مرات الى ان تمتلئ المقلاة بالقطع
وعندما تبدأ القطع بالاحمرار نقلبها على الجهة الثانية (كما يقلى كباب
البيت).
ومن ثم تخرج القطع من الزيت وتوضع في صحن خاص للتقديم مع
وضع قليل من السميتانا (القشدة الرائبة) الى جانب القطع المقلاة للتزيين
او في طبق جانبي بحيث يأخذ كل فرد حاجته منها ويضيفها الى طبقه.
وتؤكل بالف هنا وشفا...
AdminAdmin
- الجنس :
عدد المساهمات : 47055
تاريخ التسجيل : 07/12/2009
رد: كباب بالبطاطس (درانيكي)
الأربعاء 23 فبراير 2011 - 6:52
ام بدرالمدير العام- الجنس :
عدد المساهمات : 44330
تاريخ التسجيل : 05/03/2010
رد: كباب بالبطاطس (درانيكي)
الأربعاء 23 فبراير 2011 - 14:05
TOTOعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 19472
تاريخ التسجيل : 15/05/2010
رد: كباب بالبطاطس (درانيكي)
الأربعاء 23 فبراير 2011 - 14:34
بارك الله فيك
على الطبق الشهي
حفظك الله ورعاك
على الطبق الشهي
حفظك الله ورعاك
- اسميري الوجديعضو برونزي
- الجنس :
عدد المساهمات : 3901
تاريخ التسجيل : 16/07/2010
رد: كباب بالبطاطس (درانيكي)
الخميس 24 فبراير 2011 - 23:41
- Kojackعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 12698
تاريخ التسجيل : 29/05/2010
رد: كباب بالبطاطس (درانيكي)
السبت 26 فبراير 2011 - 18:33
بارك الله فيك وجازاك الله خيرا
وكتب لك في ميزان حسناتك
وكتب لك في ميزان حسناتك
- ABBASSEمشرف منتدى الطبخ العربي
- الجنس :
عدد المساهمات : 19527
تاريخ التسجيل : 22/08/2010
رد: كباب بالبطاطس (درانيكي)
السبت 5 مارس 2011 - 22:37
- PRINCESSAمشرفة منتدى حلويات
- الجنس :
عدد المساهمات : 29189
تاريخ التسجيل : 17/12/2009
رد: كباب بالبطاطس (درانيكي)
الأحد 13 مارس 2011 - 14:31
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بارك الله فيك
على الموضوع الرائع
وجعله الله في ميزان حسناتك
- Foot-Manعضو برونزي
- الجنس :
عدد المساهمات : 2154
تاريخ التسجيل : 28/09/2010
رد: كباب بالبطاطس (درانيكي)
الجمعة 18 مارس 2011 - 19:29
شكرا على الموضوع الجميل وجازاك الله خيرا وبورك فيك
- Tulipe-Rougeعضو فضي
- الجنس :
عدد المساهمات : 4551
تاريخ التسجيل : 19/05/2010
رد: كباب بالبطاطس (درانيكي)
الثلاثاء 22 مارس 2011 - 15:33
لك تحياتي العطرة
على الموضوع الرائع والمفيد
- قشبال_زروالعضو فعال
- الجنس :
عدد المساهمات : 1684
تاريخ التسجيل : 27/07/2010
رد: كباب بالبطاطس (درانيكي)
الأربعاء 23 مارس 2011 - 1:42
- فرسعضو فضي
- الجنس :
عدد المساهمات : 4030
تاريخ التسجيل : 16/07/2010
رد: كباب بالبطاطس (درانيكي)
الأحد 27 مارس 2011 - 4:13
- حمدي غيثعضو فضي
- الجنس :
عدد المساهمات : 4049
تاريخ التسجيل : 29/05/2010
رد: كباب بالبطاطس (درانيكي)
الخميس 31 مارس 2011 - 0:07
شكرا لك وبارك الله فيك
- ZIDANEمراقب قسم المنتديات العامة
- الجنس :
عدد المساهمات : 30012
تاريخ التسجيل : 13/02/2010
الموقع : https://arab-yes.ahlamontada.com/
رد: كباب بالبطاطس (درانيكي)
الأربعاء 6 أبريل 2011 - 21:59
- مجتهدعضو برونزي
- الجنس :
عدد المساهمات : 3535
تاريخ التسجيل : 11/07/2010
رد: كباب بالبطاطس (درانيكي)
الجمعة 8 أبريل 2011 - 22:15
- عربيعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 18188
تاريخ التسجيل : 20/12/2009
رد: كباب بالبطاطس (درانيكي)
السبت 9 أبريل 2011 - 13:14
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مجهود متميز وموضوع جيد
اللهم اغفر لك ولأسرتك و للمسلمين جميعا ما تقدم من ذنبهم وما تأخر
وقِهم عذاب القبر وعذاب النار..ارزقهم مغفرتك بلا عذاب
وجنتك بلا حساب رؤيتك بلا حجاب
واجعلهم ممن يورثون الفردوس الأعلى
اللـهم آميـن
- الشيخ-سعدانعضو برونزي
- الجنس :
عدد المساهمات : 3562
تاريخ التسجيل : 04/10/2010
رد: كباب بالبطاطس (درانيكي)
الثلاثاء 12 أبريل 2011 - 3:27
الف شكر واثابنا واياكم الله تعالى
- بدر_هاريعضو فضي
- الجنس :
عدد المساهمات : 4418
تاريخ التسجيل : 03/08/2010
رد: كباب بالبطاطس (درانيكي)
الأربعاء 13 أبريل 2011 - 2:25
- شروق_111عضو برونزي
- الجنس :
عدد المساهمات : 2874
تاريخ التسجيل : 13/10/2010
رد: كباب بالبطاطس (درانيكي)
الخميس 14 أبريل 2011 - 10:44
السلام عليكم و رحمة الله
مشاركة قيمة ومميزة لا حرمك الله اجرها وثوابها
وجعل ما نقلتِ وكتبتِ في موازين حسناتك
واثابك الفردوس الأعلى من الجنة
و بارك الله فيك
مشاركة قيمة ومميزة لا حرمك الله اجرها وثوابها
وجعل ما نقلتِ وكتبتِ في موازين حسناتك
واثابك الفردوس الأعلى من الجنة
و بارك الله فيك
- ميري كريموعضو برونزي
- الجنس :
عدد المساهمات : 3349
تاريخ التسجيل : 15/07/2010
رد: كباب بالبطاطس (درانيكي)
السبت 16 أبريل 2011 - 17:30
بارك الله فيك على الموضوع القيم
FLATنائب المراقب العام- الجنس :
عدد المساهمات : 29873
تاريخ التسجيل : 09/12/2009
رد: كباب بالبطاطس (درانيكي)
الأحد 24 أبريل 2011 - 19:56
- FIFIعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 16502
تاريخ التسجيل : 15/05/2010
رد: كباب بالبطاطس (درانيكي)
السبت 21 مايو 2011 - 11:26
_########### #######__ _______** ##*______
__########## ########_ ____*#### ######___
__########## ########_ __*###### #######__
___######### ########* _######## #######*_
____######## ######### ######### #######*_
______###### ######### ######### #######__
_______##### ## **** شكـرا على هذا الموضوع****######=__
________=### ####""***** وبارك الله فيك *****#####____
__________## ######### ######### ####_____
___________* ######### ######### ##=______
____________ *######## ######### #________
____________ _*####### ########_ _________
____________ ___###### #######__ _________
____________ ____##### #####____ _________
____________ ____=#### ###*_____ _________
____________ _____#### ##_______ _________
____________ ______### #________ _________
____________ ______### _________ _________
__########## ########_ ____*#### ######___
__########## ########_ __*###### #######__
___######### ########* _######## #######*_
____######## ######### ######### #######*_
______###### ######### ######### #######__
_______##### ## **** شكـرا على هذا الموضوع****######=__
________=### ####""***** وبارك الله فيك *****#####____
__________## ######### ######### ####_____
___________* ######### ######### ##=______
____________ *######## ######### #________
____________ _*####### ########_ _________
____________ ___###### #######__ _________
____________ ____##### #####____ _________
____________ ____=#### ###*_____ _________
____________ _____#### ##_______ _________
____________ ______### #________ _________
____________ ______### _________ _________
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
