كلمارالمحشى

كلمارالمحشى

المقادير
كيلو كلمار-2 بصلة كبيرة مفرومة-رأس ثوم مفروم-3 كوب عصير طماطم-ملح- فلفل-
كمون- بهارات سمك-كوب بقدونس - كوب شبت - كوب كسبرة-زيت نباتي-3 أكواب أرز .

.................. الطريقه...............
1-نحمر البصلة في الزيت و بعد 5 دقائق نضيف الثوم وبعد قليل نضيف عصير
الطماطم و البهارات و نتركها تتسبك.

2- نطفئ النار و نضيف الشبت و البقدونس و الكسبرة والأرز و نقلب جيداً.

3- نحشى الكاليمارى و نضعها على جنب، نضع الخلطة المتبقية في طاجن و نضع
الكاليمارى المحشو واقفاً في وسط هذه الخلطة.

4- نغطى الطاجن و نضعه في الفرن إلى أن ينضج الأرز ثم تكشفه ونولع
الشواية إلى أن يحمر الوجه.

بارك الله فيك ويعطيك الصحة والعافية على الموضوع الجميل

السلام عليكم ورحمة الله وبركـاته
بارك الله فيك ، وجازاك الله كل خير على الموضوع الطيب والمميز

بارك الله فيك وجازاك الله خيرا
وكتب لك في ميزان حسناتك

مجهود كبير وممتاز حياك الله

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مجهود متميز وموضوع جيد
اللهم اغفر لك ولأسرتك و للمسلمين جميعا ما تقدم من ذنبهم وما تأخر
وقِهم عذاب القبر وعذاب النار..ارزقهم مغفرتك بلا عذاب
وجنتك بلا حساب رؤيتك بلا حجاب
واجعلهم ممن يورثون الفردوس الأعلى

اللـهم آميـن