استعمال المصران بالصور

السلام عليـــــــــــــــــــكم
جئتكم اليوم بطبق نحضره في أيام العيد المبارك و هو المصران و هذه طريقتي في تحضيره
اولا نغسل الكرشة ,الرية و المصارن الرقاق ونقطعهم إلى قطع صغيرة

استعمال المصران بالصور Photos0003

نضيف لهم القليل من التوابل و الأرز( حفة صغير جدا) و طماطم المصبرة و الدرسة التي نكون قد حضرناه مسبقاونحشي المصران الغليظ بهذه الخلطة

استعمال المصران بالصور Photos0008

ثم نخيطه
كيفية تحضير الدرسة التي وضعناها في الخلطة: توابل+ثوم+قسبر ونخلطهم في المهراز هكذا

استعمال المصران بالصور Photos0016v

وهذه الدرسة بعد انتهاء الخلط

استعمال المصران بالصور Photos0017p

عند الانتهاء نحضر المرق المتكون من
بصل+ملح +توابل+كرشة مقطعة كبيرة+رية مقطعة كبيرة+طماطم حب+طماطم مصبرة+قسبر
حمص+ماء +ونضيف المصران المعمر

استعمال المصران بالصور Photos0011

ها هو الشكل النهائى

استعمال المصران بالصور Photos0012j

صح عيدكم كل عام و أنتم بخير

لك تحياتي العطرة

على الموضوع الرائع والمفيد

مشكور كثير على الموضوع الرائع
تقبل مروري

موضوع ممتاز
لك التحية والتقدير

جازاك الله عنا خيرا

على الطبق الحلو والمشهي

مجهود متميز وموضوع جيد
اللهم اغفر لك ولأسرتك و للمسلمين جميعا ما تقدم من ذنبهم وما تأخر
وقِهم عذاب القبر وعذاب النار..ارزقهم مغفرتك بلا عذاب
وجنتك بلا حساب رؤيتك بلا حجاب
واجعلهم ممن يورثون الفردوس الأعلى

اللـهم آميـن