- الاء حسامعضو نشيظ
- الجنس :
عدد المساهمات : 214
تاريخ التسجيل : 21/10/2023
طريقة عمل شاورما الفراخ في البيت زي المحلات: وصفة سهلة ولذيذة
الأحد 4 أغسطس 2024 - 13:24
إذا كنت من محبي الشاورما وتبحث عن طريقة عمل شاورما الفراخ فى البيت زي المحلات، فأنت في المكان المناسب! تحضير الشاورما في المنزل ليس فقط يوفر لك وجبة لذيذة، بل يتيح لك أيضًا تحكمًا كاملاً في المكونات والنكهات. إليك وصفة سهلة لتحضير شاورما الفراخ التي تنافس المحلات.
المكونات:
500 جرام صدور دجاج مقطعة إلى شرائح رفيعة
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة خل أبيض
4 فصوص ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة بهارات شاورما
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 كوب زبادي
عصير ليمونة واحدة
طريقة التحضير:
تحضير التتبيلة: في وعاء كبير، اخلط الزيت والخل والزبادي وعصير الليمون مع البهارات (بهارات الشاورما، الكمون، الكزبرة، البابريكا، الفلفل الأسود والملح) حتى تتجانس المكونات.
تتبيل الدجاج: أضف شرائح الدجاج إلى الخليط وقلّبها جيدًا حتى تتغطى بالتتبيلة بالكامل. اتركها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل، ويفضل طوال الليل لضمان امتصاص النكهات جيدًا.
طهي الشاورما: سخّن مقلاة على نار متوسطة، ثم أضف القليل من الزيت. قم بطهي شرائح الدجاج لمدة 5-7 دقائق أو حتى تنضج تمامًا وتصبح ذهبية اللون. تأكد من تقليب الشرائح بشكل منتظم للحصول على طهي متساوي.
تقديم الشاورما: بعد نضج الدجاج، يمكن تقديمه مع الخبز العربي، وصوص الطحينة، والخضروات المفضلة لديك مثل الطماطم والخيار. يمكنك أيضًا إضافة بعض البصل المخلل لإضفاء نكهة إضافية.
باتباع هذه الخطوات، يمكنك تحضير شاورما الفراخ في البيت زي المحلات بكل سهولة وبمذاق رائع. استمتع بوجبة شاورما لذيذة تُحضّر في راحة منزلك
المكونات:
500 جرام صدور دجاج مقطعة إلى شرائح رفيعة
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة خل أبيض
4 فصوص ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة بهارات شاورما
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 كوب زبادي
عصير ليمونة واحدة
طريقة التحضير:
تحضير التتبيلة: في وعاء كبير، اخلط الزيت والخل والزبادي وعصير الليمون مع البهارات (بهارات الشاورما، الكمون، الكزبرة، البابريكا، الفلفل الأسود والملح) حتى تتجانس المكونات.
تتبيل الدجاج: أضف شرائح الدجاج إلى الخليط وقلّبها جيدًا حتى تتغطى بالتتبيلة بالكامل. اتركها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل، ويفضل طوال الليل لضمان امتصاص النكهات جيدًا.
طهي الشاورما: سخّن مقلاة على نار متوسطة، ثم أضف القليل من الزيت. قم بطهي شرائح الدجاج لمدة 5-7 دقائق أو حتى تنضج تمامًا وتصبح ذهبية اللون. تأكد من تقليب الشرائح بشكل منتظم للحصول على طهي متساوي.
تقديم الشاورما: بعد نضج الدجاج، يمكن تقديمه مع الخبز العربي، وصوص الطحينة، والخضروات المفضلة لديك مثل الطماطم والخيار. يمكنك أيضًا إضافة بعض البصل المخلل لإضفاء نكهة إضافية.
باتباع هذه الخطوات، يمكنك تحضير شاورما الفراخ في البيت زي المحلات بكل سهولة وبمذاق رائع. استمتع بوجبة شاورما لذيذة تُحضّر في راحة منزلك
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى