مجلة اكسترا صحة

مجلة اكسترا صحة - نظام غذائي صحي

ما هي كمية البروتين التي نحتاجها حقًا؟ أصبح الناس مقتنعين بأن الأنظمة الغذائية الغنية بالبروتين هي المفتاح لفقدان الوزن. فيلجأ الناس في تقليل تناول الكربوهيدرات بشكل كبير وزيادة تناولهم للبروتين. وأصبح العديد من خبراء التغذية قلقين بشأن كمية الدهون المشبعة التي تم تتناولها ، ونقص العناصر الغذائية الضرورية ونقص الألياف. اليوم ، أصبح الناس أكثر وعياً بأن اللحوم الحمراء والدهون المشبعة مرتبطة بأمراض القلب ، لكن لا تزال فكرة ان البروتين هو الحل لفقدان الوزن قائمة.

ما هي كمية البروتين التي نحتاجها يوميا؟

إذن ، ما هي كمية البروتين التي نحتاجها؟ المزيد من البروتين لا يعني دائمًا الأفضل. صحيح أن احتياجات البروتين تختلف باختلاف صحتك ونوع جسمك ومستوى نشاطك كما يساعد البروتين ، المكون من الأحماض الأمينية ، في بناء العضلات والعظام والغضاريف والجلد والشعر والدم. ومع ذلك ، فإن الكميات الزائدة من البروتين لن تساعدك بالضرورة على تطوير العضلة ذات الرأسين الكبيرة أو فقدان الوزن بسرعة. علاوة على ذلك ، فإن ما تحصل عليه من استهلاك البروتين هو الأهم.

مثال من كلية هارفارد للصحة عن كمية البروتين التي نحتاجها:

شريحة لحم مشوية بحجم 6 أونصات مصدر رائع للبروتين – تبلغ قيمتها حوالي 40 جرامًا. لكنه يوفر أيضًا حوالي 38 جرامًا من الدهون ، 14 منها مشبعة. وهذا يمثل أكثر من 60 في المائة من المدخول اليومي الموصى به للدهون المشبعة. تمنحك نفس الكمية من السلمون 34 جرامًا من البروتين و 18 جرامًا من الدهون ، 4 جرام منها مشبعة. يحتوي كوب العدس المطبوخ على 18 جرامًا من البروتين ، ولكن أقل من 1 جرام من الدهون.

توصيات خاصة ب كمية البروتين التي نحتاجها

يمكن الحصول على توصيات البروتين الخاصة بك بسهولة من خلال اتباع نظام غذائي متوازن. صحيح أنه لا يمكن تخزين البروتين في الجسم مثل الدهون والكربوهيدرات ، لذلك نحن بحاجة إلى تجديد الإمداد كل يوم. ومع ذلك ، فإن الكمية الفعلية المطلوبة قد تفاجئ الأشخاص الذين اعتادوا على شرائح اللحم بحجم رجل الكهف. يمد صدر الدجاج وحفنات قليلة من المكسرات كل البروتين الذي يحتاجه معظم البالغين الأصحاء في يوم واحد. RDA الرسمي للبالغين من الرجال والنساء هو 0.35 -. 5 جرام لكل رطل من وزن الجسم يوميًا ، حوالي 55-75 جرامًا من البروتين لكل 150 رطلاً. يأكل بعض الرياضيين ما يصل إلى 1 جرام من البروتين لكل رطل للحصول على أفضل أداء وصحة. (إذا كنت تحاول إنقاص وزنك ، فاستند في هذا الحساب إلى وزنك المستهدف ، وليس وزنك الحالي.)
اختر مصادر جيدة للبروتين الحيواني. أفضل خيارات البروتين الحيواني هي الأسماك والدواجن والبيض ومنتجات الألبان قليلة الدسم. إذا كنت تحب اللحوم الحمراء ، فالتزم بالقطع الأقل دهونًا ، واختر أحجامًا معتدلة من اللحوم واجعلها جزءًا عرضيًا فقط من نظامك الغذائي.