طريقة تحضير "القدره في الفخاره"
+13
tarzan
ZIDANE
WINDOWS
FOR4ever
عربي
K1sayda
مصطفى
نهرو
سراج_الدين
FLAT
ABBASSE
Admin
PRINCESSA
17 مشترك
- PRINCESSAمشرفة منتدى حلويات
- الجنس :
عدد المساهمات : 29187
تاريخ التسجيل : 17/12/2009
طريقة تحضير "القدره في الفخاره"
الأحد 21 ديسمبر 2014 - 9:32
طريقة تحضير "القدره في الفخاره"نعرض لكم هنا طريقة تحضير "القدرة الفلسطينية في الفخار". المقادير: - 2 كيلوغرام لحم قطع. - ثلاث بصلات مفرومة جوانج. - حب هيل. - ورق غار. - عود قرفة. - كوب جزر. - ملعقة كركم. - ملعقة كمون مطحون. - ملعقة كاري. - 2 كيلوغرام أرز حبة قصيرة أو طويلة. - كوب زيت. - نصف كوب سمن بلدي. - سبعة فصوص ثوم. - كوب حمص منقوع. طريقة التحضير: - في قدر نضع زيت وبصلة مفرومة ونقلب معها اللحمة قطع متوسطة الحجم، نضيف اليها الهيل وعود القرفة وورق الغار والجزرة للسلق ورشة كركم مع ماء ساخن وتترك لينضج اللحم. - ننقع الأرز. - في قدر آخر نضع زيت مع سمن بلدي ونقلب اللحمة المسلوقة حتى تتحمر وتوضع جانبا. - في نفس السمن تحمر بصلات حجم كبير مفرومة جوانح، يضاف اليها فصوص الثوم كاملة وتقلب مع البصل ومن ثم نقوم بإضافة الحمص المسلوق ويقلب جميعا، يضاف لها ملح وكركم أصفر وكمون مطحون ورشة كاري. - بعدها نبهر الأرز المنقوع بالملح والكركم والكمون المطحون والكاري ويضاف له خلطة القدرة والبصل مع الحمص والثوم. - بعدها نحضر فخارة، وبخاصة للفرن، نضع طبقة أرز وثم نضع اللحم ثم طبقة أرز، ونضيف لها ماء سلق اللحمة. - تغلف بالقصدير وتدخل الفرن على حرارة عالية لمدة ساعة تقريبا حتى تنضج. |
- AdminAdmin
- الجنس :
عدد المساهمات : 47045
تاريخ التسجيل : 07/12/2009
رد: طريقة تحضير "القدره في الفخاره"
الأحد 21 ديسمبر 2014 - 12:44
- ABBASSEمشرف منتدى الطبخ العربي
- الجنس :
عدد المساهمات : 19525
تاريخ التسجيل : 22/08/2010
رد: طريقة تحضير "القدره في الفخاره"
الأحد 21 ديسمبر 2014 - 23:30
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بارك الله فيك وأصلح شأنك
على هذه المشاركة القيمة
بارك الله فيك وأصلح شأنك
على هذه المشاركة القيمة
- FLATنائب المراقب العام
- الجنس :
عدد المساهمات : 29873
تاريخ التسجيل : 09/12/2009
رد: طريقة تحضير "القدره في الفخاره"
الإثنين 22 ديسمبر 2014 - 2:19
- سراج_الدينمشرف صلة وصل بين الاعضاء
- الجنس :
عدد المساهمات : 16959
تاريخ التسجيل : 03/09/2010
رد: طريقة تحضير "القدره في الفخاره"
الإثنين 22 ديسمبر 2014 - 5:53
شكراً على المتابعة والإفادة
- نهروعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 16844
تاريخ التسجيل : 09/07/2010
رد: طريقة تحضير "القدره في الفخاره"
الإثنين 22 ديسمبر 2014 - 21:44
- مصطفىمشرف منتدى العجائب والغرائب
- الجنس :
عدد المساهمات : 26564
تاريخ التسجيل : 04/04/2010
رد: طريقة تحضير "القدره في الفخاره"
الثلاثاء 23 ديسمبر 2014 - 1:04
- K1saydaمشرف صلة وصل بين الاعضاء
- الجنس :
عدد المساهمات : 14285
تاريخ التسجيل : 04/10/2010
رد: طريقة تحضير "القدره في الفخاره"
الثلاثاء 23 ديسمبر 2014 - 14:14
جزاكم الله خيرا
واصل يبقى اهتمامنا دائما بجديدك
واصل يبقى اهتمامنا دائما بجديدك
- عربيعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 18188
تاريخ التسجيل : 20/12/2009
رد: طريقة تحضير "القدره في الفخاره"
الأربعاء 24 ديسمبر 2014 - 16:08
ألف شكر لكَ على هذا الوصفة المميزة
إنـجاز وتقديم رائــــــع
إنـجاز وتقديم رائــــــع
- FOR4everعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 14694
تاريخ التسجيل : 19/05/2010
رد: طريقة تحضير "القدره في الفخاره"
الخميس 25 ديسمبر 2014 - 1:26
مجهود كبير وممتاز حياك الله
- WINDOWSعضو فعال
- الجنس :
عدد المساهمات : 1556
تاريخ التسجيل : 15/09/2010
رد: طريقة تحضير "القدره في الفخاره"
الجمعة 26 ديسمبر 2014 - 0:54
- ZIDANEمراقب قسم المنتديات العامة
- الجنس :
عدد المساهمات : 30007
تاريخ التسجيل : 13/02/2010
الموقع : https://arab-yes.ahlamontada.com/
رد: طريقة تحضير "القدره في الفخاره"
الجمعة 26 ديسمبر 2014 - 4:25
السلام عليكم و رحمة الله
جزاك الله كل خير على حُسن اختيارك للمواضيع
وتقديمها لنا على طبق ساخن
نتمنى الاستمرارية على هذا النهج
جزاك الله كل خير على حُسن اختيارك للمواضيع
وتقديمها لنا على طبق ساخن
نتمنى الاستمرارية على هذا النهج
- tarzanعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 13088
تاريخ التسجيل : 08/07/2010
رد: طريقة تحضير "القدره في الفخاره"
الجمعة 26 ديسمبر 2014 - 12:01
تسلم على مجهودك الرائع
واصل دوما ولا تفاصل
فائق التقدير والاحترام
واصل دوما ولا تفاصل
فائق التقدير والاحترام
- مشجعة_البارصاعضو فضي
- الجنس :
عدد المساهمات : 5876
تاريخ التسجيل : 22/07/2010
رد: طريقة تحضير "القدره في الفخاره"
الجمعة 26 ديسمبر 2014 - 19:03
- Kojackعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 12698
تاريخ التسجيل : 29/05/2010
رد: طريقة تحضير "القدره في الفخاره"
الإثنين 5 يناير 2015 - 3:52
شكرا لك على التتبع المستمر لكل ما هو جديد
- ام بدرالمدير العام
- الجنس :
عدد المساهمات : 44330
تاريخ التسجيل : 05/03/2010
رد: طريقة تحضير "القدره في الفخاره"
الأربعاء 14 يناير 2015 - 23:22
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
جزاك الله خيرا على طرحك القيم هذا
وجعله في ميزان حسناتك...ووفقك رب العالمين
لما يحب ويرضى
- HAKIM SAIDAمراقب عام
- الجنس :
عدد المساهمات : 2633
تاريخ التسجيل : 25/09/2021
الموقع : المعمورة - سعيدة - الجزائر
رد: طريقة تحضير "القدره في الفخاره"
الخميس 2 ديسمبر 2021 - 10:37
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى