مشروب التمر بالحليب

مقادير تحضير مشروب التمر بالحليب :
• 1 كوب بلح مجفف منزوع النوى
• 2 ملعقة كبيرة سكر أو حسب الرغبة
• 4 كوب حليب ساخن
• ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة تحضير مشروب التمر بالحليب :
1- قسمي البلح إلى نصفين وانزعي منه النواة وانقعيه في وعاء عميق مع الحليب الساخن لمدة نصف ساعة حتى يصبح لون اللبن بني فاتح جميل .
2- ضعي خليط اللبن / الحليب بالبلح المنقوع في الخلاط الكهربائي ، ثم أضيفي السكر والفانيليا .
3- اخفقي المكونات كلها جيداً لمدة دقيقتين حتى تتداخل ويذوب التمر ، ثم قومي بتصفية العصير في إناء وضعيه في الثلاجة حتى موعد التقديم .
4- اتركي المشروب في الثلاجة لمدة ساعة ثم صبي مشروب التمر باللبن في كأس التقديم وزينيه بقليل من قطع التمر . بإمكانك أن تشربي مشروب التمر باللبن ساخناً أو بارداً حسب الرغبة وبالصحة والعافية .

يستغرق طبخ او تحضير مشروب التمر بالحليب 10 دقيقة / دقائق و تكفي الكمية لحوالي 3 شخص .