طاجن لحم الضان بالبصل والبطاطس

طاجن لحم الضان بالبصل والبطاطس مقادير تحضير طاجن لحم الضان بالبصل والبطاطس : • كيلو لحم ضاني بدون عظم • 3 بصلات كبيرة • 3 حبات طماطم كبيرة • 2 فلفل رومي كبير • ملح + فلفل اسود + بهارات + حبهان ( حب الهيل ) + ورق غار ( ورق لوري ) • 3 بطاطا كبيرة طريقة تحضير طاجن لحم الضان بالبصل والبطاطس : قطعي جميع الخضروات الى قطع صغيرة , أضيفي لها جميع التوابل و دعيها . ضعي اللحم علي النار في قدر من الماء بدون ملح و دعيه لمدة ربع ساعة علي نار هادئة . اسحبي اللحم من المرق و اخلطيه بالمقادير السابقة , ضعيه في طاجن فخار , و ضعيه علي النار , اسقيه بمرقه سلق اللحم و دعي الطاجن حتى تمام النضج . ضعي الطاجن في الفرن حتى يحمر الوجه و يقدم بالصحة والعافية . يستغرق طبخ او تحضير طاجن لحم الضان بالبصل والبطاطس ساعة و 20 دقيقة / دقائق و تكفي الكمية لحوالي 4 شخص . شهية طيبة

.

شكرا لك أخي على التتبع المستمر لما هو جديد

_+880_______ا___________________ا___
_++88________ا________________ا_____
_++88_________ا_____________ا______
__+880__________ر_________ر_____+8_
__+888____________ك______ك_____+88_
__++880______________ش________+88__
__++888_____+++88___________++88__
__++8888__+++8880++88____+++88__
__+++8888+++8880++8888__++888___
___++888++8888+++888888++888____
___++88++8888++8888888++888_____
___++++++888888888888888888______
____++++++88888888888888888______
____++++++++000888888888888______
_____+++++++000088888888888______
______+++++++00088888888888______
_______+++++++088888888888_______
_______+++++++088888888888_______
________+++++++8888888888________
________++++++0088888888_________
________+++++000888888__________