مفروكة بسعرات حراريّة أقل

ܓܨ الســــــــــــــــــــلآم عليكــــــم ورحمة الله وبركـآتهܓܨ

المكوّنات

لتحضير عجينة المفروكة:

1 كغ من السميد

1¾ كوب أو 370 غ من السمن

1 علبة أو 405 غ من حليب نستله المكثّف المحلّى خالي الدسم

1 كوب أو 250 مل من الماء

1/3 كوب أو 65 غ من السكر

½ كوب أو 125 غ من ماء الورد

لتحضير الكريما:

1 علبة أو 405 غ من حليب نستله المكثّف المحلّى خالي الدسم

3 أكواب أو 800 مل من الماء٬ البارد

¾ كوب أو 100 غ من دقيق الذرة

2 ملاعق طعام أو 20 غ من ماء الزهر

1 كوب أو 180 غ من خليط المكسّرات المحمّصة (اللوز والبندق) غير المملحة

طريقة التحضير

تذوّب السمنة في قدر عميق، ثمّ يُضاف السميد ويُقلى المزيج على نار هادئة حتى يصبح لونه ذهبيّاً.
ثمّ تثُضاف إليهم علبة حليب نستله المكثّف المحلّى خالي الدسم والماء والسكر وماء الورد ويُحرّك المزيج إلى أن يصبح طريّاً
في قدر آخر، يخلط الماء، علبة حليب نستله المكثّف المحلّى خالي الدسم، دقيق الذّرة و ماء الزهر. ثمّ يُخفق ويُخلط المزيج على نار متوسّطة حتى يشتد. يرفع عن النار يوضع جانباً ليبرد.
تُمد العجينة على طبق مسطّح كبير و تُمرغ الكريما على سطح عجينة المفروكة وتُزيّن بالمكسّرات.

مفروكة بسعرات حراريّة أقل 91LjBB

(( وبالصحة والهناء ))

.

السلام عليكم و رحمة الله

جزاك الله كل خير على الموضوع المميز

بارك الله فيك وجزاكم خير الجزاء
وكتب لكم في ميزان حسناتكم

السلام عليكم ورحمة الله
بارك الله فيك
علــى موضوعك المميز
تحياتي الصادقة

جزاكم الله خيرا

واصل يبقى اهتمامنا دائما بجديدك

شكرا لاهتمامك بالجديد والعمل على إفادتنا بما يثلج صدورنا

___######### #######__ _______** ###______
__########## ########_ ____*#### ######___
__########## ########_ __*###### #######__
___######### ########* _######## #######*_
____######## ######### ######### #######*_
______###### ######### ######### ########__
_______##### ## شكـرا على هذا الموضوع ######__
_______ ##### ## #####___
________ ### ######## وبارك الله فيك# #########____
__________## ######### ######### ####_____
___________########## ######## ###______
____________ ######### ######### #________
____________ _######## ########_ _________
____________ __####### #######__ _________
____________ ___###### #####____ _________
____________ ____##### ###*_____ _________
____________ _____#### ##_______ _________
____________ ______### #________ _________
____________ ______### _________ _________
____________ ______ #___________ _________

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بارك الله فيك وأصلح شأنك
على هذا الطبق الغني
والتقديم الرائع

شكراً على المتابعة والإفادة
والتقديم بشكل جميل
وحسن اختيارك للمواضع القيمة

وصفة لذيذة وسهلة التحضير
دائما تتحفنا بجديدك
سلمت يداك

وصفة رائعة ومشهية
شكرا جزيلا
مزيد من التألق

جازاك الله عنا خيرا عما تقوم به
من مجهود متميز خدمتا لرواد المنتدى

الســــلام عليكم
موضوع في القمة
مميز بطرحك و إيصالك الفكرة
و الإفادة

تحياتي

اختيار حلو لوصفة معشوقة
تسلم على ذلك

مفروكة بسعرات حراريّة أقل