الرئيسية
البوابة*
اليومية
الأحداث
س .و .ج
بحـث
التسجيل
دخولفطائر باللحم على الطريقة السعودية
+15
FLAT
Bastos
نهرو
FOR4ever
سراج_الدين
ABBASSE
FIFI
مسلم2
K1sayda
مشجعة_البارصا
مصطفى
Kojack
Admin
ZIDANE
PRINCESSA
19 مشترك
PRINCESSAمشرفة منتدى حلويات
- الجنس :
عدد المساهمات : 29189
تاريخ التسجيل : 17/12/2009
فطائر باللحم على الطريقة السعودية
الأربعاء 27 أغسطس 2014 - 20:15
 فطائر باللحم على الطريقة السعوديةܓܨ الســــــــــــــــــــلآم عليكــــــم ورحمة الله وبركـآتهܓܨ المكوّنات 3 أكواب أو 420 غ من الدقيق العادي 1 ملعقة صغيرة من الملح 1 من البيض 3 ملاعق طعام من السمن ¾ كوب أو 190 مل من الماء للحشوة:750 غ من لحم البقر المفروم 2 حبات متوسطة الحجم أو 300 غ من البصل٬ مفرومتان فرماً ناعماً 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي٬ مذوبان في 3 ملاعق كبيرة من الماء 2 أكواب من زيت القلي طريقة التحضيريُنخل الدقيق في وعاء كبير. تُشكّل حفرة في الوسط ويُضاف السمن مع البيضة. يُدعك الدقيق برؤوس الأصابع مع إضافة القليل من الماء تدريجياً حتّى تمتزج المكوّنات بالكامل بعضها مع بعض وتشكّل عجينة متجانسة. تُقسم العجينة إلى 4 أجزاء. تُغطّى وتُترك جانباً لمدّة ساعة كاملة. يُخلط اللحم المفروم مع البصل والفلفل الأسود ومكعّبي مرقة الدجاج ماجي المذوبان . تُحرّك المكوّنات جيداً بعضها مع بعض ثم تُترك جانباً. يُرقّ كلّ جزء من العجينة، ثم يُقطّع باستخدام كوب إلى قطع مستديرة الشكل. توضع ملعقة كبيرة من مزيج اللحم في وسط كلّ قطعة وتُقفل من خلال فتل الأطراف. تُقلى الفطائر في زيت محمّى على حرارة 180 درجة مئوية حتّى يصبح لونها بنياً ذهبياً. تُقدّم ساخنة. (( وبالصحة والهناء )) |
.
- ZIDANEمراقب قسم المنتديات العامة
- الجنس :
عدد المساهمات : 30012
تاريخ التسجيل : 13/02/2010
الموقع : https://arab-yes.ahlamontada.com/
رد: فطائر باللحم على الطريقة السعودية
الخميس 28 أغسطس 2014 - 21:12
السلام عليكم و رحمة الله
جزاك الله كل خير على الموضوع المميز
جزاك الله كل خير على الموضوع المميز
AdminAdmin
- الجنس :
عدد المساهمات : 47055
تاريخ التسجيل : 07/12/2009
رد: فطائر باللحم على الطريقة السعودية
الأحد 31 أغسطس 2014 - 12:35
- Kojackعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 12698
تاريخ التسجيل : 29/05/2010
رد: فطائر باللحم على الطريقة السعودية
الإثنين 1 سبتمبر 2014 - 1:45
بارك الله فيك وجزاكم خير الجزاء
وكتب لكم في ميزان حسناتكم
وكتب لكم في ميزان حسناتكم
- مصطفىمشرف منتدى العجائب والغرائب
- الجنس :
عدد المساهمات : 26565
تاريخ التسجيل : 04/04/2010
رد: فطائر باللحم على الطريقة السعودية
الإثنين 1 سبتمبر 2014 - 13:03
السلام عليكم ورحمة الله
بارك الله فيك
علــى موضوعك المميز
تحياتي الصادقة
بارك الله فيك
علــى موضوعك المميز
تحياتي الصادقة
- مشجعة_البارصاعضو فضي
- الجنس :
عدد المساهمات : 5876
تاريخ التسجيل : 22/07/2010
رد: فطائر باللحم على الطريقة السعودية
الأربعاء 3 سبتمبر 2014 - 1:36
- K1saydaمشرف صلة وصل بين الاعضاء
- الجنس :
عدد المساهمات : 14285
تاريخ التسجيل : 04/10/2010
رد: فطائر باللحم على الطريقة السعودية
الأربعاء 3 سبتمبر 2014 - 2:38
جزاكم الله خيرا
واصل يبقى اهتمامنا دائما بجديدك
واصل يبقى اهتمامنا دائما بجديدك
- مسلم2عضو برونزي
- الجنس :
عدد المساهمات : 2863
تاريخ التسجيل : 14/07/2010
رد: فطائر باللحم على الطريقة السعودية
الخميس 4 سبتمبر 2014 - 10:11
شكرا لاهتمامك بالجديد والعمل على إفادتنا بما يثلج صدورنا
- FIFIعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 16502
تاريخ التسجيل : 15/05/2010
رد: فطائر باللحم على الطريقة السعودية
الجمعة 5 سبتمبر 2014 - 19:58
___######### #######__ _______** ###______
__########## ########_ ____*#### ######___
__########## ########_ __*###### #######__
___######### ########* _######## #######*_
____######## ######### ######### #######*_
______###### ######### ######### ########__
_______##### ## شكـرا على هذا الموضوع ######__
_______ ##### ## #####___
________ ### ######## وبارك الله فيك# #########____
__________## ######### ######### ####_____
___________########## ######## ###______
____________ ######### ######### #________
____________ _######## ########_ _________
____________ __####### #######__ _________
____________ ___###### #####____ _________
____________ ____##### ###*_____ _________
____________ _____#### ##_______ _________
____________ ______### #________ _________
____________ ______### _________ _________
____________ ______ #___________ _________
__########## ########_ ____*#### ######___
__########## ########_ __*###### #######__
___######### ########* _######## #######*_
____######## ######### ######### #######*_
______###### ######### ######### ########__
_______##### ## شكـرا على هذا الموضوع ######__
_______ ##### ## #####___
________ ### ######## وبارك الله فيك# #########____
__________## ######### ######### ####_____
___________########## ######## ###______
____________ ######### ######### #________
____________ _######## ########_ _________
____________ __####### #######__ _________
____________ ___###### #####____ _________
____________ ____##### ###*_____ _________
____________ _____#### ##_______ _________
____________ ______### #________ _________
____________ ______### _________ _________
____________ ______ #___________ _________
- ABBASSEمشرف منتدى الطبخ العربي
- الجنس :
عدد المساهمات : 19527
تاريخ التسجيل : 22/08/2010
رد: فطائر باللحم على الطريقة السعودية
الجمعة 5 سبتمبر 2014 - 20:06
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بارك الله فيك وأصلح شأنك
على هذا الطبق الغني
والتقديم الرائع
بارك الله فيك وأصلح شأنك
على هذا الطبق الغني
والتقديم الرائع
- سراج_الدينمشرف صلة وصل بين الاعضاء
- الجنس :
عدد المساهمات : 16960
تاريخ التسجيل : 03/09/2010
رد: فطائر باللحم على الطريقة السعودية
السبت 6 سبتمبر 2014 - 11:55
شكراً على المتابعة والإفادة
والتقديم بشكل جميل
وحسن اختيارك للمواضع القيمة
والتقديم بشكل جميل
وحسن اختيارك للمواضع القيمة
- FOR4everعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 14694
تاريخ التسجيل : 19/05/2010
رد: فطائر باللحم على الطريقة السعودية
السبت 13 سبتمبر 2014 - 23:03
وصفة لذيذة وسهلة التحضير
دائما تتحفنا بجديدك
سلمت يداك
دائما تتحفنا بجديدك
سلمت يداك
- نهروعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 16844
تاريخ التسجيل : 09/07/2010
رد: فطائر باللحم على الطريقة السعودية
الأحد 14 سبتمبر 2014 - 12:48
- Bastosعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 14330
تاريخ التسجيل : 21/05/2010
رد: فطائر باللحم على الطريقة السعودية
الإثنين 15 سبتمبر 2014 - 10:21
وصفة رائعة ومشهية
شكرا جزيلا
مزيد من التألق
شكرا جزيلا
مزيد من التألق
FLATنائب المراقب العام- الجنس :
عدد المساهمات : 29873
تاريخ التسجيل : 09/12/2009
رد: فطائر باللحم على الطريقة السعودية
الثلاثاء 16 سبتمبر 2014 - 13:02
- JABAdorعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 17947
تاريخ التسجيل : 21/05/2010
رد: فطائر باللحم على الطريقة السعودية
الأربعاء 17 سبتمبر 2014 - 12:44
جازاك الله عنا خيرا عما تقوم به
من مجهود متميز خدمتا لرواد المنتدى
من مجهود متميز خدمتا لرواد المنتدى
- TOTOعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 19472
تاريخ التسجيل : 15/05/2010
رد: فطائر باللحم على الطريقة السعودية
الثلاثاء 30 سبتمبر 2014 - 22:42
الســــلام عليكم
موضوع في القمة
مميز بطرحك و إيصالك الفكرة
و الإفادة
تحياتي
موضوع في القمة
مميز بطرحك و إيصالك الفكرة
و الإفادة
تحياتي
ام بدرالمدير العام- الجنس :
عدد المساهمات : 44330
تاريخ التسجيل : 05/03/2010
رد: فطائر باللحم على الطريقة السعودية
السبت 11 أكتوبر 2014 - 0:47
جزاك الله خيرا ووفقك دنيا ودين
- WINDOWSعضو فعال
- الجنس :
عدد المساهمات : 1556
تاريخ التسجيل : 15/09/2010
رد: فطائر باللحم على الطريقة السعودية
الأحد 12 أكتوبر 2014 - 13:37
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
