الرئيسية
البوابة*
اليومية
الأحداث
س .و .ج
بحـث
التسجيل
دخولسلطة الحنطة....
+10
K1sayda
سراج_الدين
TOTO
ZIDANE
ABBASSE
tarzan
FLAT
leGéneral
Admin
ام بدر
14 مشترك
ام بدرالمدير العام
- الجنس :
عدد المساهمات : 44330
تاريخ التسجيل : 05/03/2010
سلطة الحنطة....
الخميس 6 مارس 2014 - 12:47
  سلطة الحنطة المكونات: – 1 كوب حنطة (قمح أسمر). – 3 ملاعق كبيرة خل التفاح. – 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون. – ½ ملعقة صغيرة ملح. – ½ ملعقة فلفل أسود. – 1 ملعقة كبيرة عسل نحل. – ⅓ كوب زيت زيتون. – 1 عود كرفس كبير. – 2 حبة بصل أخضركبير. – ⅓ كوب جوز مجروش. – ⅓ كوب توت برىّ مجفف. – 1 حبة تفاح متوسطة الحجم. الطريقة: 1- يسكب 3 أكواب من الماء فى اناء متوسط الحجم، ويضاف إليه ¼ ملعقة صغيرة ملح، ويترك على نار متوسطة حتى يصل إلى درجة الغليان. 2- تضاف الحنطة إلى الماء المغلى وتقلب جيداً، ثم تغطى الاناء وتهدأ النار تحت الاناء، وتترك على النار من 15 إلى 18 دقيقة أو حتى تَمتص الحنطة كل الماء وتصبح الحبات لينة. 3- ترفع الاناء من على النار، وتسكب الحنطة فى وعاء كبير وتترك حتى تبرد. 4- تغسل أعواد البصل الأخضر والكرفس بالماء وتجفف بورق المطبخ، ثم تقطع إلى مكعبات صغيرة جداً. 5- تغسل حبة التفاح وتجفف بورق المطبخ، ثم تقطع إلى مكعبات صغيرة جداً. 6- فى وعاء صغير، يخفق الخل وعصير الليمون والملح والفلفل والعسل بالمضرب اليدوى حتى تندمج المكونات جيداً ببعضها. 7- يضاف الزيت بالتدريج كخيط رفيع إلى المزيج مع الإستمرار فى الخفق السريع للمزيج حتى يغلظ قوامه ويصبح كريمى القوام. 8- تضاف مكعبات البصل والكرفس والتفاح والجوز والتوت البرىّ إلى الحنطة، وتمزج بها جيداً. 9- يضاف مزيج التتبيل إلى خليط الحنطة، ويقلب به جيداً، ثم تسكب سلطة الحنطة فى صحن التقديم، وتقدم وحدها أو مع شرائح اللحم أو الدجاج.  |
AdminAdmin
- الجنس :
عدد المساهمات : 47055
تاريخ التسجيل : 07/12/2009
رد: سلطة الحنطة....
الخميس 6 مارس 2014 - 18:50
leGéneralعضو برونزي
- الجنس :
عدد المساهمات : 3400
تاريخ التسجيل : 30/10/2010
رد: سلطة الحنطة....
الجمعة 7 مارس 2014 - 2:24
FLATنائب المراقب العام- الجنس :
عدد المساهمات : 29873
تاريخ التسجيل : 09/12/2009
رد: سلطة الحنطة....
الجمعة 7 مارس 2014 - 21:59
- tarzanعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 13088
تاريخ التسجيل : 08/07/2010
رد: سلطة الحنطة....
الأحد 9 مارس 2014 - 2:17
تسلم على مجهودك الرائع
واصل دوما
تحياتى لك
واصل دوما
تحياتى لك
- ABBASSEمشرف منتدى الطبخ العربي
- الجنس :
عدد المساهمات : 19527
تاريخ التسجيل : 22/08/2010
رد: سلطة الحنطة....
الأحد 9 مارس 2014 - 2:26
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بارك الله فيك وأصلح شأنك
على هذا الطبق الغني
والتقديم الرائع
بارك الله فيك وأصلح شأنك
على هذا الطبق الغني
والتقديم الرائع
- ZIDANEمراقب قسم المنتديات العامة
- الجنس :
عدد المساهمات : 30011
تاريخ التسجيل : 13/02/2010
الموقع : https://arab-yes.ahlamontada.com/
رد: سلطة الحنطة....
الأحد 9 مارس 2014 - 12:19
السلام عليكم و رحمة الله
جزاك الله كل خير على الموضوع المميز
جزاك الله كل خير على الموضوع المميز
- TOTOعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 19472
تاريخ التسجيل : 15/05/2010
رد: سلطة الحنطة....
الأحد 9 مارس 2014 - 20:36
- سراج_الدينمشرف صلة وصل بين الاعضاء
- الجنس :
عدد المساهمات : 16960
تاريخ التسجيل : 03/09/2010
رد: سلطة الحنطة....
الأحد 9 مارس 2014 - 22:00
لك جزيل الشكر
على هذه الوصفة المشهية واللذيذة
على هذه الوصفة المشهية واللذيذة
- K1saydaمشرف صلة وصل بين الاعضاء
- الجنس :
عدد المساهمات : 14285
تاريخ التسجيل : 04/10/2010
رد: سلطة الحنطة....
الثلاثاء 11 مارس 2014 - 0:15
جزاكم الله خيرا
واصل يبقى اهتمامنا دائما بجديدك
واصل يبقى اهتمامنا دائما بجديدك
- Bastosعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 14330
تاريخ التسجيل : 21/05/2010
رد: سلطة الحنطة....
الثلاثاء 11 مارس 2014 - 1:16
باســم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله
جزاكم الله كل خير
السلام عليكم و رحمة الله
جزاكم الله كل خير
- مصطفىمشرف منتدى العجائب والغرائب
- الجنس :
عدد المساهمات : 26565
تاريخ التسجيل : 04/04/2010
رد: سلطة الحنطة....
الجمعة 14 مارس 2014 - 3:51
السلام عليكم ورحمة الله
بارك الله فيك
علــى موضوعك المميز
والمعلومات القيمة
تحياتي الصادقة
بارك الله فيك
علــى موضوعك المميز
والمعلومات القيمة
تحياتي الصادقة
- FIFIعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 16502
تاريخ التسجيل : 15/05/2010
رد: سلطة الحنطة....
الإثنين 17 مارس 2014 - 21:34
___######### #######__ _______** ###______
__########## ########_ ____*#### ######___
__########## ########_ __*###### #######__
___######### ########* _######## #######*_
____######## ######### ######### #######*_
______###### ######### ######### ########__
_______##### ## شكـرا على هذا الموضوع ######__
_______ ##### ## #####___
________ ### ######## وبارك الله فيك# #########____
__________## ######### ######### ####_____
___________########## ######## ###______
____________ ######### ######### #________
____________ _######## ########_ _________
____________ __####### #######__ _________
____________ ___###### #####____ _________
____________ ____##### ###*_____ _________
____________ _____#### ##_______ _________
____________ ______### #________ _________
____________ ______### _________ _________
____________ ______ #___________ _________
__########## ########_ ____*#### ######___
__########## ########_ __*###### #######__
___######### ########* _######## #######*_
____######## ######### ######### #######*_
______###### ######### ######### ########__
_______##### ## شكـرا على هذا الموضوع ######__
_______ ##### ## #####___
________ ### ######## وبارك الله فيك# #########____
__________## ######### ######### ####_____
___________########## ######## ###______
____________ ######### ######### #________
____________ _######## ########_ _________
____________ __####### #######__ _________
____________ ___###### #####____ _________
____________ ____##### ###*_____ _________
____________ _____#### ##_______ _________
____________ ______### #________ _________
____________ ______### _________ _________
____________ ______ #___________ _________
- PRINCESSAمشرفة منتدى حلويات
- الجنس :
عدد المساهمات : 29188
تاريخ التسجيل : 17/12/2009
رد: سلطة الحنطة....
الثلاثاء 18 مارس 2014 - 2:49
سلمت يداك على الطرح المميز
يعطيك الف عافيه
ولا يحرمنا من ابداعك وتميزك
بانتظـــــــار الجديد
يعطيك الف عافيه
ولا يحرمنا من ابداعك وتميزك
بانتظـــــــار الجديد
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
