الرئيسية
البوابة*
اليومية
الأحداث
س .و .ج
بحـث
التسجيل
دخولوصفة متميزه *لفائف الباذنجان بالكفتة...تفضلوا
+12
Kojack
tarzan
غزة المحاصرة
سراج_الدين
ZIDANE
مصطفى
JABAdor
PRINCESSA
ABBASSE
K1sayda
Admin
ام بدر
16 مشترك
ام بدرالمدير العام
- الجنس :
عدد المساهمات : 44330
تاريخ التسجيل : 05/03/2010
وصفة متميزه *لفائف الباذنجان بالكفتة...تفضلوا
الإثنين 23 ديسمبر 2013 - 17:32
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
معي اليوم طبق لذيذ وبسيط ورائع في التقديم
تفضلن معي
المقادير
نصف كيلو لحم مفروم
كيلو غرام ونصف باذنجان متوسط الحجم
بصلة متوسطة
رشة بقدونس مفروم
نصف كيلو غرام طماطة لينة
فلفل أخضر حار حسب الرغبة
ملح وفلفل أسود
زيت للقلي
الطريقة
تفرم البصلة ناعمة وتضاف للحم المفروم مع البقدونس
وملح وفلفل أسود ويخلط الجميع جيدا لنحصل على خلطة الكفتة
تشكل الكفتة الى أصابع قصيرة
يقطع الباذنجان بشكل شرائح طولية خفيفة ويملح
نضغط على شرائح الباذنجان بأطراف الأصابع
ثم تقلى وترفع على ورق المطبخ
تشوح أصابع الكفتة بقليل من الزيت فقط لتتماسك دون أن
يغمق لونها
يوضع أصبع الكفتة على طرف شريحة الباذنجان
ثم تلف الشريحة عليه ويوضع في صينيةمناسبة
تصف لفائف الباذنجان جنبا الى جنب
وعند انتهاء الكمية نحشر بعض شرائح الفلفل
الأخضر الحار بين اللفائف لتعزيز النكهة
تضرب الطماطة بالخلاط مع نصف كوب ماء وقليل من الملح
ويصب الخليط فوق مكونات الصينية بهدوء
تدخل فرنا ساخنا حوالي ساعة أو حتى تتسبك صلصة الطماطة
أتمنى أن تعجبكن
في أمان الله
AdminAdmin
- الجنس :
عدد المساهمات : 47055
تاريخ التسجيل : 07/12/2009
رد: وصفة متميزه *لفائف الباذنجان بالكفتة...تفضلوا
الثلاثاء 24 ديسمبر 2013 - 3:57
K1saydaمشرف صلة وصل بين الاعضاء- الجنس :
عدد المساهمات : 14285
تاريخ التسجيل : 04/10/2010
رد: وصفة متميزه *لفائف الباذنجان بالكفتة...تفضلوا
الثلاثاء 24 ديسمبر 2013 - 5:26
السلام عليكم و رحمة الله وبركاته
مشاركة قيمة ومميزة لاحرمك الله اجرها وثوابها
وجعل ما نقلت وكتبت في موازين حسناتك
وبارك الله فيك.
مشاركة قيمة ومميزة لاحرمك الله اجرها وثوابها
وجعل ما نقلت وكتبت في موازين حسناتك
وبارك الله فيك.
- ABBASSEمشرف منتدى الطبخ العربي
- الجنس :
عدد المساهمات : 19527
تاريخ التسجيل : 22/08/2010
رد: وصفة متميزه *لفائف الباذنجان بالكفتة...تفضلوا
الثلاثاء 24 ديسمبر 2013 - 15:17
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بارك الله فيك وأصلح شأنك
بارك الله فيك وأصلح شأنك
- PRINCESSAمشرفة منتدى حلويات
- الجنس :
عدد المساهمات : 29189
تاريخ التسجيل : 17/12/2009
رد: وصفة متميزه *لفائف الباذنجان بالكفتة...تفضلوا
الأربعاء 25 ديسمبر 2013 - 13:24
موضوع رائع
سلمت يداك على الطرح المميز
يعطيك الف عافيه
ولا يحرمنا من ابداعك وتميزك
بانتظـــــــار جديدك
سلمت يداك على الطرح المميز
يعطيك الف عافيه
ولا يحرمنا من ابداعك وتميزك
بانتظـــــــار جديدك
- JABAdorعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 17947
تاريخ التسجيل : 21/05/2010
رد: وصفة متميزه *لفائف الباذنجان بالكفتة...تفضلوا
الأربعاء 25 ديسمبر 2013 - 19:13
جزاك الله عنا خيرا عما تقوم به
من مجهود مميز خدمتا لرواد المنتدى
من مجهود مميز خدمتا لرواد المنتدى
- مصطفىمشرف منتدى العجائب والغرائب
- الجنس :
عدد المساهمات : 26565
تاريخ التسجيل : 04/04/2010
رد: وصفة متميزه *لفائف الباذنجان بالكفتة...تفضلوا
الخميس 26 ديسمبر 2013 - 2:19
- ZIDANEمراقب قسم المنتديات العامة
- الجنس :
عدد المساهمات : 30012
تاريخ التسجيل : 13/02/2010
الموقع : https://arab-yes.ahlamontada.com/
رد: وصفة متميزه *لفائف الباذنجان بالكفتة...تفضلوا
الخميس 26 ديسمبر 2013 - 4:45
السلام عليكم و رحمة الله
جزاك الله كل خير على الموضوع المميز
جزاك الله كل خير على الموضوع المميز
- سراج_الدينمشرف صلة وصل بين الاعضاء
- الجنس :
عدد المساهمات : 16960
تاريخ التسجيل : 03/09/2010
رد: وصفة متميزه *لفائف الباذنجان بالكفتة...تفضلوا
الخميس 26 ديسمبر 2013 - 8:48
لك جزيل الشكر
على هذه الوصفة الرائعة واللذيذة
على هذه الوصفة الرائعة واللذيذة
- غزة المحاصرةعضو فعال
- الجنس :
عدد المساهمات : 1563
تاريخ التسجيل : 18/07/2010
رد: وصفة متميزه *لفائف الباذنجان بالكفتة...تفضلوا
الجمعة 27 ديسمبر 2013 - 8:11
موضوع رائع وطبق حلو
سلمت يداك ويعطيك الف عافيه
سلمت يداك ويعطيك الف عافيه
- tarzanعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 13088
تاريخ التسجيل : 08/07/2010
رد: وصفة متميزه *لفائف الباذنجان بالكفتة...تفضلوا
الجمعة 27 ديسمبر 2013 - 20:56
بارك الله فيك
طبق شهي ولذيذ نورت به المنتدى
طبق شهي ولذيذ نورت به المنتدى
- Kojackعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 12698
تاريخ التسجيل : 29/05/2010
رد: وصفة متميزه *لفائف الباذنجان بالكفتة...تفضلوا
الجمعة 27 ديسمبر 2013 - 21:33
بارك الله فيك وجازاك الله خيرا
وكتب لك في ميزان حسناتك
وكتب لك في ميزان حسناتك
FLATنائب المراقب العام- الجنس :
عدد المساهمات : 29873
تاريخ التسجيل : 09/12/2009
رد: وصفة متميزه *لفائف الباذنجان بالكفتة...تفضلوا
الثلاثاء 31 ديسمبر 2013 - 18:38
- FIFIعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 16502
تاريخ التسجيل : 15/05/2010
رد: وصفة متميزه *لفائف الباذنجان بالكفتة...تفضلوا
السبت 4 يناير 2014 - 8:22
___######### #######__ _______** ###______
__########## ########_ ____*#### ######___
__########## ########_ __*###### #######__
___######### ########* _######## #######*_
____######## ######### ######### #######*_
______###### ######### ######### ########__
_______##### ## شكـرا على هذا الموضوع ######__
_______ ##### ## #####___
________ ### ######## وبارك الله فيك# #########____
__________## ######### ######### ####_____
___________########## ######## ###______
____________ ######### ######### #________
____________ _######## ########_ _________
____________ __####### #######__ _________
____________ ___###### #####____ _________
____________ ____##### ###*_____ _________
____________ _____#### ##_______ _________
____________ ______### #________ _________
____________ ______### _________ _________
____________ ______ #___________ _________
- عربيعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 18188
تاريخ التسجيل : 20/12/2009
رد: وصفة متميزه *لفائف الباذنجان بالكفتة...تفضلوا
الأحد 5 يناير 2014 - 0:36
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مجهود ممتاز وموضوع جيد
تسلم الايادي
مجهود ممتاز وموضوع جيد
تسلم الايادي
- العيون_عينيةعضو مميز
- الجنس :
عدد المساهمات : 978
تاريخ التسجيل : 23/09/2010
رد: وصفة متميزه *لفائف الباذنجان بالكفتة...تفضلوا
الأحد 5 يناير 2014 - 5:58
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شكرا على الوصفه الرائعه السهله التحضير
الله يعطيك الف عافيه على المجهود
بانتطار جديدك
تحياااتي
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
