الرئيسية
البوابة*
اليومية
الأحداث
س .و .ج
بحـث
التسجيل
دخولحلوة الكوك المعلكة بالصور
+16
غزة المحاصرة
Kojack
Bastos
FIFI
PRINCESSA
مصطفى
سراج_الدين
Admin
JABAdor
دادي
ام بدر
FLAT
نهرو
ZIDANE
FOR4ever
ABBASSE
20 مشترك
ABBASSEمشرف منتدى الطبخ العربي
- الجنس :
عدد المساهمات : 19527
تاريخ التسجيل : 22/08/2010
حلوة الكوك المعلكة بالصور
السبت 9 نوفمبر 2013 - 2:46
حلوة الكوك المعلكة بالصور
مقادير : حلوة الكوك المعلكة بالصور
ابيض البيض 180 غ تقريبا ما يعادل خمسة من بياض البيض
اذا كان البيض كبير و ستة اذا كان البيض صغير
اذا كان البيض كبير و ستة اذا كان البيض صغير
السكر 400 غ
الكوك الرقيق 270 غ
كيس من الفاني
قشرة الحامضة محكوكة
للتزيين : الشكلاط ;المربى; الاناناس او حسب الرغبة
طريقة تحضير: حلوة الكوك المعلكة بالصور
ناخذ كاسرونة بها ماء مغلي و نضع فوقها اناء مقاوم للحرارة اي على طريقة حمام مريم
بعد ان يغلي الماء ننقص من النار و نضع البيض و السكر و الكوك
و نخلط جيدا على نار مهيلة لمدة 25 الى 30 دقيقة
و نخلط جيدا على نار مهيلة لمدة 25 الى 30 دقيقة
حتى نحصل على خليط رخو مثل ما في الصورة
نزيله من فوق النار و نضيف له قشرة الحامض و نخلط حتى يتجانس الكل
نترك الخليط ليبرد ساعة تقريبا
حتى يبرد تماما حيت الا مبردش مغديش تكور لينا الحلوة
نشكلها كويرات نبعد بينهم و نعمل حفرة في الوسط
نعمروهم على حسب الرغبة
و ندخلهم للفرن المسخن على درجة عالية لمدة 18 الى 20 دقيقة
بعد ان يتحمرو يجب ان يبقى لونهم ابيض من الداخل نخرجهم من الفرن
كيكونو مقرمشين من الخارج و رطبين من الداخل
و بالصحة و الراحة
- FOR4everعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 14694
تاريخ التسجيل : 19/05/2010
رد: حلوة الكوك المعلكة بالصور
السبت 9 نوفمبر 2013 - 4:05
مجهود كبير وممتاز حياك الله
- ZIDANEمراقب قسم المنتديات العامة
- الجنس :
عدد المساهمات : 30012
تاريخ التسجيل : 13/02/2010
الموقع : https://arab-yes.ahlamontada.com/
رد: حلوة الكوك المعلكة بالصور
السبت 9 نوفمبر 2013 - 5:04
السلام عليكم و رحمة الله
جزاك الله كل خير على الافادة المميزة
جزاك الله كل خير على الافادة المميزة
- نهروعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 16844
تاريخ التسجيل : 09/07/2010
رد: حلوة الكوك المعلكة بالصور
السبت 9 نوفمبر 2013 - 17:35
FLATنائب المراقب العام- الجنس :
عدد المساهمات : 29873
تاريخ التسجيل : 09/12/2009
رد: حلوة الكوك المعلكة بالصور
السبت 9 نوفمبر 2013 - 18:07
بارك الله فيك
موضوع في غاية الروعة
ننتظر جديدك
شكرا
موضوع في غاية الروعة
ننتظر جديدك
شكرا
ام بدرالمدير العام- الجنس :
عدد المساهمات : 44330
تاريخ التسجيل : 05/03/2010
رد: حلوة الكوك المعلكة بالصور
الأحد 10 نوفمبر 2013 - 0:55
- داديعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 13031
تاريخ التسجيل : 30/04/2010
رد: حلوة الكوك المعلكة بالصور
الأحد 10 نوفمبر 2013 - 1:20
السلام عليكم و رحمة الله
جزاك الله كل خير على الموضوع المميز
و جعله الله في ميزان حسناتك يا رب
بالتوفيق إن شاء الله
جزاك الله كل خير على الموضوع المميز
و جعله الله في ميزان حسناتك يا رب
بالتوفيق إن شاء الله
- JABAdorعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 17947
تاريخ التسجيل : 21/05/2010
رد: حلوة الكوك المعلكة بالصور
الأحد 10 نوفمبر 2013 - 1:56
جزاكم الله خيرا عما تقومون به
من مجهود خدمتا لرواد المنتدى
من مجهود خدمتا لرواد المنتدى
AdminAdmin
- الجنس :
عدد المساهمات : 47055
تاريخ التسجيل : 07/12/2009
رد: حلوة الكوك المعلكة بالصور
الأحد 10 نوفمبر 2013 - 2:37
- سراج_الدينمشرف صلة وصل بين الاعضاء
- الجنس :
عدد المساهمات : 16960
تاريخ التسجيل : 03/09/2010
رد: حلوة الكوك المعلكة بالصور
الأحد 10 نوفمبر 2013 - 5:26
شكراً على المتابعة والافادة
- مصطفىمشرف منتدى العجائب والغرائب
- الجنس :
عدد المساهمات : 26565
تاريخ التسجيل : 04/04/2010
رد: حلوة الكوك المعلكة بالصور
الإثنين 11 نوفمبر 2013 - 4:28
- PRINCESSAمشرفة منتدى حلويات
- الجنس :
عدد المساهمات : 29189
تاريخ التسجيل : 17/12/2009
رد: حلوة الكوك المعلكة بالصور
الثلاثاء 12 نوفمبر 2013 - 2:15
موضوع رائع
سلمت يداك على الطرح المميز
يعطيك الف عافيه
ولا يحرمنا من ابداعك وتميزك
بانتظـــــــار جديدك
سلمت يداك على الطرح المميز
يعطيك الف عافيه
ولا يحرمنا من ابداعك وتميزك
بانتظـــــــار جديدك
- FIFIعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 16502
تاريخ التسجيل : 15/05/2010
رد: حلوة الكوك المعلكة بالصور
الأربعاء 13 نوفمبر 2013 - 0:02
___######### #######__ _______** ##*______
__########## ########_ ____*#### ######___
__########## ########_ __*###### #######__
___######### ########* _######## #######*_
____######## ######### ######### #######*_
______###### ######### ######### ########__
_______##### ## **** شكـرا على هذا الموضوع****######=__
________=### ####""***** وبارك الله فيك *****####____
__________## ######### ######### ####_____
___________* ######### ######### ##=______
____________ *######## ######### #________
____________ _*####### ########_ _________
____________ ___###### #######__ _________
____________ ____##### #####____ _________
____________ ____=#### ###*_____ _________
____________ _____#### ##_______ _________
____________ ______### #________ _________
____________ ______### _________ _________
__########## ########_ ____*#### ######___
__########## ########_ __*###### #######__
___######### ########* _######## #######*_
____######## ######### ######### #######*_
______###### ######### ######### ########__
_______##### ## **** شكـرا على هذا الموضوع****######=__
________=### ####""***** وبارك الله فيك *****####____
__________## ######### ######### ####_____
___________* ######### ######### ##=______
____________ *######## ######### #________
____________ _*####### ########_ _________
____________ ___###### #######__ _________
____________ ____##### #####____ _________
____________ ____=#### ###*_____ _________
____________ _____#### ##_______ _________
____________ ______### #________ _________
____________ ______### _________ _________
- Bastosعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 14330
تاريخ التسجيل : 21/05/2010
رد: حلوة الكوك المعلكة بالصور
الأحد 24 نوفمبر 2013 - 11:56
باســم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله
جزاكم الله كل خير
و أسأل الله عز و جل أن يجعله في موازين حسناتك
السلام عليكم و رحمة الله
جزاكم الله كل خير
و أسأل الله عز و جل أن يجعله في موازين حسناتك
- Kojackعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 12698
تاريخ التسجيل : 29/05/2010
رد: حلوة الكوك المعلكة بالصور
الأحد 24 نوفمبر 2013 - 16:30
بارك الله فيك وجازاك الله خيرا
وكتب لك في ميزان حسناتك
وكتب لك في ميزان حسناتك
- غزة المحاصرةعضو فعال
- الجنس :
عدد المساهمات : 1563
تاريخ التسجيل : 18/07/2010
رد: حلوة الكوك المعلكة بالصور
الجمعة 29 نوفمبر 2013 - 17:05
موضوع رائع
سلمت يداك ويعطيك الف عافيه
سلمت يداك ويعطيك الف عافيه
- TOTOعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 19472
تاريخ التسجيل : 15/05/2010
رد: حلوة الكوك المعلكة بالصور
الجمعة 29 نوفمبر 2013 - 17:35
السلام عليكم ورحمة الله
بوركت على المجهود المتميز.
بوركت على المجهود المتميز.
- K1saydaمشرف صلة وصل بين الاعضاء
- الجنس :
عدد المساهمات : 14285
تاريخ التسجيل : 04/10/2010
رد: حلوة الكوك المعلكة بالصور
الأربعاء 4 ديسمبر 2013 - 9:38
السلام عليكم و رحمة الله وبركاته
مشاركة قيمة ومميزة لاحرمك الله اجرها وثوابها
وجعل ما نقلت في موازين حسناتك
.
مشاركة قيمة ومميزة لاحرمك الله اجرها وثوابها
وجعل ما نقلت في موازين حسناتك
.
- عربيعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 18188
تاريخ التسجيل : 20/12/2009
رد: حلوة الكوك المعلكة بالصور
الإثنين 9 ديسمبر 2013 - 9:25
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مجهود متميز وموضوع جيد ومفيد للغاية
اللهم اغفر لك ولأسرتك و للمسلمين جميعا
ما تقدم من ذنب وما تأخر
اللـهم آميـن
مجهود متميز وموضوع جيد ومفيد للغاية
اللهم اغفر لك ولأسرتك و للمسلمين جميعا
ما تقدم من ذنب وما تأخر
اللـهم آميـن
- tarzanعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 13088
تاريخ التسجيل : 08/07/2010
رد: حلوة الكوك المعلكة بالصور
الأربعاء 11 ديسمبر 2013 - 21:44
تسلم على مجهودك الرائع
واصل دوما
تحياتى لك
واصل دوما
تحياتى لك
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
