شوربة الذرة

5 كوب مرقة دجاج
¾ كوب ذرة
2 ملعقة بصل أخضر، مفروم
1 علبة كريمة الذرة
½ كوب شوفان
2 قطعة صدور دجاج، شرائح
1 ملعقة كبيرة صويا صوص
½ ملعقة فلفل أحمر طازج حار، مفروم
1 ملعقة صغيرة برش ليمون حامض
1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون أو طازج
ملح وفلفل أبيض حسب الرغبة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

طريقة التحضير
- يسخن زيت الزيتون في قدر على النار
- تضاف شرائح الدجاج وتقلى حتى تكتسب اللون البني
- يضاف الزنجبيل، الصويا صوص ويتبل الخليط بالملح والفلفل الأبيض
- يضاف مرق الدجاج و برش الليمون للخليط ويقلب
- ثم يضاف الفلفل الحار، حبات الذرة، كريمة الذرة والشوفان ويترك الخليط حتى ينضج
- يضاف البصل الأخضر
- ويقدم ساخن