بيكاتا الدجاج مع السبانخ وصوص المسترده
+20
بدر_هاري
Bonaparte2
Bastos
Foot-Man
TOTO
نهرو
عربي
دادي
سراج_الدين
WINDOWS
FIFI
ZIDANE
FLAT
مصطفى
K1sayda
Admin
PRINCESSA
JABAdor
ام بدر
ABBASSE
24 مشترك
- ABBASSEمشرف منتدى الطبخ العربي
- الجنس :
عدد المساهمات : 19525
تاريخ التسجيل : 22/08/2010
بيكاتا الدجاج مع السبانخ وصوص المسترده
الثلاثاء 13 أغسطس 2013 - 11:38
بيكاتا الدجاج مع السبانخ وصوص المسترده
المقادير
أربع قطع من صدور الدجاج المخلي
كوب من أوراق السبانخ
ملح
فلفل أسود
أربع قطع من صدور الدجاج المخلي
كوب من أوراق السبانخ
ملح
فلفل أسود
ملعقة صغيرة من الثوم المطحون
ملعقة صغيرة من البصل المطحون
نصف ملعقة كبيرة من عصير الليمون
ملعقة كبيرة من أوراق البقدونس المقطعة
نصف كوب من الدقيق الأبيض
بيضتان مخفوقتان
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
ثلاثة أرباع كوب من البقسماط
ربع ملعقة صغيرة من الثوم المفري
ربع كوب من جبن البارميزان المبشور
أربع ملاعق كبيرة زيت نباتي للقلي
مقادير صوص المسترده:
ملعقتان كبيرتان من المسترده
ملعقة كبيرة من كريمة الطبخ
ملعقة صغيرة من عصير الليمون
نصف ملعقة صغيرة من العسل الأبيض
ملعقة صغيرة من البصل المطحون
نصف ملعقة كبيرة من عصير الليمون
ملعقة كبيرة من أوراق البقدونس المقطعة
نصف كوب من الدقيق الأبيض
بيضتان مخفوقتان
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
ثلاثة أرباع كوب من البقسماط
ربع ملعقة صغيرة من الثوم المفري
ربع كوب من جبن البارميزان المبشور
أربع ملاعق كبيرة زيت نباتي للقلي
مقادير صوص المسترده:
ملعقتان كبيرتان من المسترده
ملعقة كبيرة من كريمة الطبخ
ملعقة صغيرة من عصير الليمون
نصف ملعقة صغيرة من العسل الأبيض
الطريقة
اغسلي صدور الدجاج جيدا، انزعي الجلد منها، قطعي كل قطعة إلى نصفين
وضعيها في وعاء حجمه مناسب ثم انثري كمية من الملح والفلفل الأسود عليها ثم غطيها وضعيها جانبا.
أحضري قدرا متوسطة الحجم، ضعي فيها مسحوق الثوم والبصل،
عصير الليمون، أوراق البقدونس وقلبي جيدا ثم أضيفي صدور الدجاج واخلطي المكونات بيديك.
أحضري طبق متوسط الحجم، اخلطي فيه البقسماط الناعم مع الدقيق الأبيض وجبن البارميزان.
اغمسي كل قطعة من صدور الدجاج في البيض المخفوق، ثم ضعيها في خليط البقسماط والدقيق ثم ضعيها جانبا.
أحضري مقلاة، ضعي فيها ملعقة زيت الزيتون، ضعيها على النار في درجة حرارة متوسطة
حتى يسخن الزيت ثم أضيفي أوراق السبانخ، كمية قليلة من ملح الطعام
والفلفل الأسود وربع ملعقة من الثوم المفري.
قلّبي أوراق السبانخ جيدا لمدة من 3 إلى 5 دقائق ثم ارفعيها من على النار.
لعمل صوص المسترده؛ اخلطي مقادير المسترده جيدا مع بعضها البعض ثم ضعيها جانبا.
أحضري مقلاة أخرى، سخني فيها الزيت النباتي في درجة حرارة متوسطة،
ضعي فيها شرائح الدجاج وقلّبيها على الجانبين لمدة من 5 إلى 8 دقائق
حتى يصبح لونها ذهبيا مائلا للبني.
ارفعي شرائح الدجاج من على النار وضعيها في طبق التقديم ثم ضعي عليها أوراق السبانخ وصوص المسترده.
قدميها لعائلتك واستمتعي معها بألذ مذاق للبيكاتا
اغسلي صدور الدجاج جيدا، انزعي الجلد منها، قطعي كل قطعة إلى نصفين
وضعيها في وعاء حجمه مناسب ثم انثري كمية من الملح والفلفل الأسود عليها ثم غطيها وضعيها جانبا.
أحضري قدرا متوسطة الحجم، ضعي فيها مسحوق الثوم والبصل،
عصير الليمون، أوراق البقدونس وقلبي جيدا ثم أضيفي صدور الدجاج واخلطي المكونات بيديك.
أحضري طبق متوسط الحجم، اخلطي فيه البقسماط الناعم مع الدقيق الأبيض وجبن البارميزان.
اغمسي كل قطعة من صدور الدجاج في البيض المخفوق، ثم ضعيها في خليط البقسماط والدقيق ثم ضعيها جانبا.
أحضري مقلاة، ضعي فيها ملعقة زيت الزيتون، ضعيها على النار في درجة حرارة متوسطة
حتى يسخن الزيت ثم أضيفي أوراق السبانخ، كمية قليلة من ملح الطعام
والفلفل الأسود وربع ملعقة من الثوم المفري.
قلّبي أوراق السبانخ جيدا لمدة من 3 إلى 5 دقائق ثم ارفعيها من على النار.
لعمل صوص المسترده؛ اخلطي مقادير المسترده جيدا مع بعضها البعض ثم ضعيها جانبا.
أحضري مقلاة أخرى، سخني فيها الزيت النباتي في درجة حرارة متوسطة،
ضعي فيها شرائح الدجاج وقلّبيها على الجانبين لمدة من 5 إلى 8 دقائق
حتى يصبح لونها ذهبيا مائلا للبني.
ارفعي شرائح الدجاج من على النار وضعيها في طبق التقديم ثم ضعي عليها أوراق السبانخ وصوص المسترده.
قدميها لعائلتك واستمتعي معها بألذ مذاق للبيكاتا
- ام بدرالمدير العام
- الجنس :
عدد المساهمات : 44330
تاريخ التسجيل : 05/03/2010
رد: بيكاتا الدجاج مع السبانخ وصوص المسترده
الثلاثاء 13 أغسطس 2013 - 19:12
- JABAdorعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 17947
تاريخ التسجيل : 21/05/2010
رد: بيكاتا الدجاج مع السبانخ وصوص المسترده
الثلاثاء 13 أغسطس 2013 - 23:24
جزاكم الله خيرا عما تقومون به
من مجهود خدمتا لرواد المنتدى
من مجهود خدمتا لرواد المنتدى
- PRINCESSAمشرفة منتدى حلويات
- الجنس :
عدد المساهمات : 29187
تاريخ التسجيل : 17/12/2009
رد: بيكاتا الدجاج مع السبانخ وصوص المسترده
الثلاثاء 13 أغسطس 2013 - 23:30
موضوع رائع
سلمت يداك على الطرح المميز
يعطيك ربي الف عافيه
ولا يحرمنا من ابداعك وتميزك
بانتظـــــــار جديدك
سلمت يداك على الطرح المميز
يعطيك ربي الف عافيه
ولا يحرمنا من ابداعك وتميزك
بانتظـــــــار جديدك
- AdminAdmin
- الجنس :
عدد المساهمات : 47045
تاريخ التسجيل : 07/12/2009
رد: بيكاتا الدجاج مع السبانخ وصوص المسترده
الثلاثاء 13 أغسطس 2013 - 23:54
- K1saydaمشرف صلة وصل بين الاعضاء
- الجنس :
عدد المساهمات : 14285
تاريخ التسجيل : 04/10/2010
رد: بيكاتا الدجاج مع السبانخ وصوص المسترده
الأربعاء 14 أغسطس 2013 - 0:17
جزاكم الله خيرا
واصل ولا تفاصل
- مصطفىمشرف منتدى العجائب والغرائب
- الجنس :
عدد المساهمات : 26564
تاريخ التسجيل : 04/04/2010
رد: بيكاتا الدجاج مع السبانخ وصوص المسترده
الأربعاء 14 أغسطس 2013 - 1:08
السلام عليكم ورحمة الله
بارك الله فيك
علــى موضوعك المميز
والمعلومات القيمة
تحياتي الصادقة
بارك الله فيك
علــى موضوعك المميز
والمعلومات القيمة
تحياتي الصادقة
- FLATنائب المراقب العام
- الجنس :
عدد المساهمات : 29873
تاريخ التسجيل : 09/12/2009
رد: بيكاتا الدجاج مع السبانخ وصوص المسترده
الأربعاء 14 أغسطس 2013 - 1:21
- ZIDANEمراقب قسم المنتديات العامة
- الجنس :
عدد المساهمات : 30007
تاريخ التسجيل : 13/02/2010
الموقع : https://arab-yes.ahlamontada.com/
رد: بيكاتا الدجاج مع السبانخ وصوص المسترده
الأربعاء 14 أغسطس 2013 - 18:39
السلام عليكم و رحمة الله
جزاك الله كل خير على الموضوع المميز
جزاك الله كل خير على الموضوع المميز
- FIFIعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 16502
تاريخ التسجيل : 15/05/2010
رد: بيكاتا الدجاج مع السبانخ وصوص المسترده
الأربعاء 21 أغسطس 2013 - 2:02
___######### #######__ _______** ##*______
__########## ########_ ____*#### ######___
__########## ########_ __*###### #######__
___######### ########* _######## #######*_
____######## ######### ######### #######*_
______###### ######### ######### ########__
_______##### ## **** شكـرا على هذا الموضوع****######=__
________=### ####""***** وبارك الله فيك *****####____
__________## ######### ######### ####_____
___________* ######### ######### ##=______
____________ *######## ######### #________
____________ _*####### ########_ _________
____________ ___###### #######__ _________
____________ ____##### #####____ _________
____________ ____=#### ###*_____ _________
____________ _____#### ##_______ _________
____________ ______### #________ _________
____________ ______### _________ _________
__########## ########_ ____*#### ######___
__########## ########_ __*###### #######__
___######### ########* _######## #######*_
____######## ######### ######### #######*_
______###### ######### ######### ########__
_______##### ## **** شكـرا على هذا الموضوع****######=__
________=### ####""***** وبارك الله فيك *****####____
__________## ######### ######### ####_____
___________* ######### ######### ##=______
____________ *######## ######### #________
____________ _*####### ########_ _________
____________ ___###### #######__ _________
____________ ____##### #####____ _________
____________ ____=#### ###*_____ _________
____________ _____#### ##_______ _________
____________ ______### #________ _________
____________ ______### _________ _________
- WINDOWSعضو فعال
- الجنس :
عدد المساهمات : 1556
تاريخ التسجيل : 15/09/2010
رد: بيكاتا الدجاج مع السبانخ وصوص المسترده
السبت 24 أغسطس 2013 - 1:10
- سراج_الدينمشرف صلة وصل بين الاعضاء
- الجنس :
عدد المساهمات : 16959
تاريخ التسجيل : 03/09/2010
رد: بيكاتا الدجاج مع السبانخ وصوص المسترده
الإثنين 26 أغسطس 2013 - 19:19
ابداع رائع وموضوع جميل
بطبق شهي ولذيذ
شكراً جزيلا
بطبق شهي ولذيذ
شكراً جزيلا
- داديعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 13031
تاريخ التسجيل : 30/04/2010
رد: بيكاتا الدجاج مع السبانخ وصوص المسترده
الثلاثاء 27 أغسطس 2013 - 16:34
السلام عليكم و رحمة الله
جزاك الله كل خير على الموضوع المميز
و جعله الله في ميزان حسناتك يا رب
جزاك الله كل خير على الموضوع المميز
و جعله الله في ميزان حسناتك يا رب
- عربيعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 18188
تاريخ التسجيل : 20/12/2009
رد: بيكاتا الدجاج مع السبانخ وصوص المسترده
الأحد 1 سبتمبر 2013 - 22:49
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مجهود متميز وطبق شهي ولذيد
اللهم اغفر لك ولأسرتك و للمسلمين جميعا
ما تقدم من ذنب وما تأخر
اللـهم آميـن
- نهروعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 16844
تاريخ التسجيل : 09/07/2010
رد: بيكاتا الدجاج مع السبانخ وصوص المسترده
الأربعاء 4 سبتمبر 2013 - 18:56
جزيتم خير الجزاء على هذا المجهود الأكثر من رائع
- TOTOعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 19472
تاريخ التسجيل : 15/05/2010
رد: بيكاتا الدجاج مع السبانخ وصوص المسترده
الخميس 5 سبتمبر 2013 - 12:39
السلام عليكم ورحمة الله
بوركت على المجهود المتميز.
بوركت على المجهود المتميز.
- Foot-Manعضو برونزي
- الجنس :
عدد المساهمات : 2154
تاريخ التسجيل : 28/09/2010
رد: بيكاتا الدجاج مع السبانخ وصوص المسترده
السبت 5 أكتوبر 2013 - 9:13
شكرا على هذا التواصل وتقديم المواضع المفيدة والهادفة
جازاك الله خيرا وبورك فيك
جازاك الله خيرا وبورك فيك
- Bastosعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 14330
تاريخ التسجيل : 21/05/2010
رد: بيكاتا الدجاج مع السبانخ وصوص المسترده
السبت 5 أكتوبر 2013 - 11:09
بســم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله
جزاك الله كل خير
و أسأل الله عز و جل أن يجعله في موازين حسناتك
اللهم إنا نسألك الجنه وكل عمل يقربنا إليها
اللهم إنا نعوذ بك من عذاب
القبر وعذاب النار
السلام عليكم و رحمة الله
جزاك الله كل خير
و أسأل الله عز و جل أن يجعله في موازين حسناتك
اللهم إنا نسألك الجنه وكل عمل يقربنا إليها
اللهم إنا نعوذ بك من عذاب
القبر وعذاب النار
- Bonaparte2عضو فضي
- الجنس :
عدد المساهمات : 4459
تاريخ التسجيل : 13/09/2010
رد: بيكاتا الدجاج مع السبانخ وصوص المسترده
الخميس 10 أكتوبر 2013 - 21:18
- بدر_هاريعضو فضي
- الجنس :
عدد المساهمات : 4418
تاريخ التسجيل : 03/08/2010
رد: بيكاتا الدجاج مع السبانخ وصوص المسترده
الخميس 31 أكتوبر 2013 - 1:09
- Kojackعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 12698
تاريخ التسجيل : 29/05/2010
رد: بيكاتا الدجاج مع السبانخ وصوص المسترده
الخميس 7 نوفمبر 2013 - 0:50
بارك الله فيك وجازاك الله خيرا
وكتب لك في ميزان حسناتك
وكتب لك في ميزان حسناتك
- محب اللهعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 9868
تاريخ التسجيل : 23/05/2010
رد: بيكاتا الدجاج مع السبانخ وصوص المسترده
السبت 16 نوفمبر 2013 - 22:10
- FOR4everعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 14694
تاريخ التسجيل : 19/05/2010
رد: بيكاتا الدجاج مع السبانخ وصوص المسترده
الإثنين 2 ديسمبر 2013 - 13:48
مجهود كبير وممتاز حياك الله
- tarzanعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 13088
تاريخ التسجيل : 08/07/2010
رد: بيكاتا الدجاج مع السبانخ وصوص المسترده
الأربعاء 11 ديسمبر 2013 - 21:32
تسلم على مجهودك الرائع
واصل دوما
تحياتى لك
واصل دوما
تحياتى لك
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى