خبز الهامبرغر
+12
tarzan
FLAT
ام بدر
TOTO
سراج_الدين
ABBASSE
عربي
Admin
ZIDANE
chiguivara_dz
مصطفى
PRINCESSA
16 مشترك
- PRINCESSAمشرفة منتدى حلويات
- الجنس :
عدد المساهمات : 29187
تاريخ التسجيل : 17/12/2009
خبز الهامبرغر
الإثنين 22 يوليو 2013 - 12:17
خبز الهامبرغر
مكونات تحضير خبز الهامبرغر:
1/2 كوب ماء دافئ.
3/4 كوب حليب دافئ.
بيضة.
500 غرام زبدة طرية.
ملعقة كبيرة سكر.
4 أكواب فرينة.
1.5 خميرة الخباز.
بذور السمسم للتزيين.
ملاحظة:
كوب=250 مل.
كيفية خبز الهامبرغر:
قبل بدأ تحضير الوصفة اخلطي الخميرة مع الماء الدافئ و اتركيها جانبا.
اخلطي جميع المكونات مع بعضها البعض ماعدا بذور السمسم ثم ضيفي السوائل و اخلطي حتى تتحصلي على عجينة متماسكة ثم اعجني جيدا لمدة 25 دقيقة.
اتركيها تستريح في مكان دافئ لمدة ساعة و نصف.
بعدها شكلي 8 أعمدة ثم شكلي كريات و ضعيهم في لوحة الفرن و اتركيهم يستريحوا لمدة 30 دقيقة.
سخني الفرن على درجة 200°.
بعدها ادهني الكريات بخليط البيض و الحليب ثم رشيهم ببذور السمسم.
ادخليهم الفرن لمدة 15 دقيقة.
بعد طهيهم،غطيهم بقطعة قماش ثم قطعيهم إلى نصفين و زينيهم كما ترغبين.
مكونات تحضير خبز الهامبرغر:
1/2 كوب ماء دافئ.
3/4 كوب حليب دافئ.
بيضة.
500 غرام زبدة طرية.
ملعقة كبيرة سكر.
4 أكواب فرينة.
1.5 خميرة الخباز.
بذور السمسم للتزيين.
ملاحظة:
كوب=250 مل.
كيفية خبز الهامبرغر:
قبل بدأ تحضير الوصفة اخلطي الخميرة مع الماء الدافئ و اتركيها جانبا.
اخلطي جميع المكونات مع بعضها البعض ماعدا بذور السمسم ثم ضيفي السوائل و اخلطي حتى تتحصلي على عجينة متماسكة ثم اعجني جيدا لمدة 25 دقيقة.
اتركيها تستريح في مكان دافئ لمدة ساعة و نصف.
بعدها شكلي 8 أعمدة ثم شكلي كريات و ضعيهم في لوحة الفرن و اتركيهم يستريحوا لمدة 30 دقيقة.
سخني الفرن على درجة 200°.
بعدها ادهني الكريات بخليط البيض و الحليب ثم رشيهم ببذور السمسم.
ادخليهم الفرن لمدة 15 دقيقة.
بعد طهيهم،غطيهم بقطعة قماش ثم قطعيهم إلى نصفين و زينيهم كما ترغبين.
- مصطفىمشرف منتدى العجائب والغرائب
- الجنس :
عدد المساهمات : 26564
تاريخ التسجيل : 04/04/2010
رد: خبز الهامبرغر
الثلاثاء 23 يوليو 2013 - 2:46
السلام عليكم ورحمة الله
بارك الله فيك
علــى موضوعك المميز
والمعلومات القيمة
تحياتي الصادقة
بارك الله فيك
علــى موضوعك المميز
والمعلومات القيمة
تحياتي الصادقة
- chiguivara_dzعضو برونزي
- الجنس :
عدد المساهمات : 3824
تاريخ التسجيل : 30/11/2010
رد: خبز الهامبرغر
الثلاثاء 23 يوليو 2013 - 3:42
السلام عليكم ورحمة الله وتعالى وبركاته
جزاكم الله خير الجزاء
ورزقنا وإياكم الإخلاص في القول والعمل
- ZIDANEمراقب قسم المنتديات العامة
- الجنس :
عدد المساهمات : 30007
تاريخ التسجيل : 13/02/2010
الموقع : https://arab-yes.ahlamontada.com/
رد: خبز الهامبرغر
الثلاثاء 23 يوليو 2013 - 3:49
[size=22]السلام عليكم و رحمة الله
جزاك الله كل خير على الموضوع المميز[/size
جزاك الله كل خير على الموضوع المميز[/size
- AdminAdmin
- الجنس :
عدد المساهمات : 47045
تاريخ التسجيل : 07/12/2009
رد: خبز الهامبرغر
الثلاثاء 23 يوليو 2013 - 12:45
- عربيعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 18188
تاريخ التسجيل : 20/12/2009
رد: خبز الهامبرغر
الأربعاء 24 يوليو 2013 - 2:35
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مجهود متميز وموضوع جيد ومفيد للغاية
اللهم اغفر لك ولأسرتك و للمسلمين جميعا
ما تقدم من ذنب وما تأخر
اللـهم آميـن
اللهم اغفر لك ولأسرتك و للمسلمين جميعا
ما تقدم من ذنب وما تأخر
اللـهم آميـن
- ABBASSEمشرف منتدى الطبخ العربي
- الجنس :
عدد المساهمات : 19525
تاريخ التسجيل : 22/08/2010
رد: خبز الهامبرغر
الأربعاء 24 يوليو 2013 - 3:08
- سراج_الدينمشرف صلة وصل بين الاعضاء
- الجنس :
عدد المساهمات : 16959
تاريخ التسجيل : 03/09/2010
رد: خبز الهامبرغر
الأربعاء 24 يوليو 2013 - 4:14
ابداع رائع
وموضوع يستحق المتابعة
شكراً لك
وموضوع يستحق المتابعة
شكراً لك
- TOTOعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 19472
تاريخ التسجيل : 15/05/2010
رد: خبز الهامبرغر
الأربعاء 24 يوليو 2013 - 4:39
- ام بدرالمدير العام
- الجنس :
عدد المساهمات : 44330
تاريخ التسجيل : 05/03/2010
رد: خبز الهامبرغر
الخميس 25 يوليو 2013 - 4:45
- FLATنائب المراقب العام
- الجنس :
عدد المساهمات : 29873
تاريخ التسجيل : 09/12/2009
رد: خبز الهامبرغر
الخميس 1 أغسطس 2013 - 1:26
- tarzanعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 13088
تاريخ التسجيل : 08/07/2010
رد: خبز الهامبرغر
الجمعة 2 أغسطس 2013 - 3:01
الله يجازيك خيرا ويجعل مجهودك هذا في ميزان حسناتك
- Bastosعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 14330
تاريخ التسجيل : 21/05/2010
رد: خبز الهامبرغر
السبت 3 أغسطس 2013 - 20:37
باســم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله
جزاكم الله كل خير
و أسأل الله عز و جل أن يجعله في موازين حسناتك
السلام عليكم و رحمة الله
جزاكم الله كل خير
و أسأل الله عز و جل أن يجعله في موازين حسناتك
- نهروعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 16844
تاريخ التسجيل : 09/07/2010
رد: خبز الهامبرغر
الأحد 4 أغسطس 2013 - 0:50
- JABAdorعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 17947
تاريخ التسجيل : 21/05/2010
رد: خبز الهامبرغر
الأحد 4 أغسطس 2013 - 8:45
جازاك الله عنا خيرا عما تقوم به
من مجهود مميز خدمتا لرواد المنتدى
من مجهود مميز خدمتا لرواد المنتدى
- K1saydaمشرف صلة وصل بين الاعضاء
- الجنس :
عدد المساهمات : 14285
تاريخ التسجيل : 04/10/2010
رد: خبز الهامبرغر
الأربعاء 14 أغسطس 2013 - 0:19
جزاكم الله خيرا
واصل ولا تفاصل
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى