بالصور : مسمن بالخضرعلى شكل كرواسون
+16
TOTO
chiguivara_dz
عربي
WINDOWS
JABAdor
هيثم
سراج_الدين
ABBASSE
Admin
FLAT
مصطفى
PRINCESSA
ZIDANE
شروق_111
donkichot
ام بدر
20 مشترك
- ام بدرالمدير العام
- الجنس :
عدد المساهمات : 44330
تاريخ التسجيل : 05/03/2010
بالصور : مسمن بالخضرعلى شكل كرواسون
السبت 13 يوليو 2013 - 20:42
طريقة تحضير مسمن بالخضرعلى شكل كرواسون ، رائع جدا وشهي ومثالي لشهر رمضان . طبعا الطريقة بالشرح الوافي والصور لمختلف المراحل
مقادير مسمن بالخضر على شكل كرواسون
العجين
250غ فينو
250غ دقيق ابيض
ملح
معلقة صغيرة خميرة الحلوة
ماء دافئ لخلط العجين
100 غ زبذة لتوراق المسمن
الحشوة
حسب رغبتكم وحسب الموجود انا هنا استعملت
2 بصلات مقطعين دوائر رقيقة
2 جزر محكوكين رقيق
المعدنوس
كنور نسمة الحوت
100غ فرماج محكوك
التوابل
ابزار.. زعتر.. تحميرة ..الحلوة والحارة ..كمون..زيت بلدية
طريقة التحضير المصورة خطوة بخطوة
نشحرو الخضر مع التوابل على نار مهيلة لحين نضجها ونحتافظو بها جانبا حتى تبرد
بعدما عجنا العجين ويستحسن ما تكونش العجينة لينة
نسرحو العجينة
نحكو الزبذة في الحكاكة في الوسط ديال العجينة المطلوقة
نطويو نصف العجين من الجهة اليمنى كما في الصورة
ونطويو العجين من اجهة اليسرىكما في الصورة
ونعاود نطويو العجين على بعضه كما توضح الصورة
ونطلقوا بالمدلك يعنى بنفشس الطريقة باش كنخذمو الكرواصان
بعدما سرحنا العجين
نفرغ محتوى الحشوة على العجين بالتساوي
نحكو الفرماج فوق الحشوة
نقطعو العجين بالتساوي ونبدؤ بلفه كما توضح الصورة
بعد لفها نحصل على هذا الشكل الذي يشبه الكرواصان
نستفوها في صينية الفرن بعدما فرشنا ورق الفرن عليها
ونذخلها للفرن 180 درجة لحين نضجه
وها قد قمت بتحضير أشهى مسمن بالخضر
بالصحة
- donkichotعضو فعال
- الجنس :
عدد المساهمات : 1439
تاريخ التسجيل : 15/10/2010
رد: بالصور : مسمن بالخضرعلى شكل كرواسون
السبت 13 يوليو 2013 - 21:42
شاكرين ومقدرين مجهودك
ونسأل الله تعالى لك التوفيق والسداد
ونسأل الله تعالى لك التوفيق والسداد
- شروق_111عضو برونزي
- الجنس :
عدد المساهمات : 2874
تاريخ التسجيل : 13/10/2010
رد: بالصور : مسمن بالخضرعلى شكل كرواسون
السبت 13 يوليو 2013 - 21:58
السلام عليكم و رحمة الله
مشاركة قيمة ومميزة
لا حرمك الله اجرها وثوابها
بارك الله فيك
مشاركة قيمة ومميزة
لا حرمك الله اجرها وثوابها
بارك الله فيك
- ZIDANEمراقب قسم المنتديات العامة
- الجنس :
عدد المساهمات : 30007
تاريخ التسجيل : 13/02/2010
الموقع : https://arab-yes.ahlamontada.com/
رد: بالصور : مسمن بالخضرعلى شكل كرواسون
الأحد 14 يوليو 2013 - 4:15
السلام عليكم و رحمة الله
جزاك الله كل خير على الموضوع المميز
جزاك الله كل خير على الموضوع المميز
- PRINCESSAمشرفة منتدى حلويات
- الجنس :
عدد المساهمات : 29187
تاريخ التسجيل : 17/12/2009
رد: بالصور : مسمن بالخضرعلى شكل كرواسون
الأحد 14 يوليو 2013 - 8:15
موضوع رائع
سلمت يداك على الطرح المميز
يعطيك ربي الف عافيه
ولا يحرمنا من ابداعك وتميزك
بانتظـــــــار جديدك
سلمت يداك على الطرح المميز
يعطيك ربي الف عافيه
ولا يحرمنا من ابداعك وتميزك
بانتظـــــــار جديدك
- مصطفىمشرف منتدى العجائب والغرائب
- الجنس :
عدد المساهمات : 26564
تاريخ التسجيل : 04/04/2010
رد: بالصور : مسمن بالخضرعلى شكل كرواسون
الأحد 14 يوليو 2013 - 11:26
السلام عليكم ورحمة الله
بارك الله فيك
علــى موضوعك المميز
والمعلومات القيمة
تحياتي الصادقة
بارك الله فيك
علــى موضوعك المميز
والمعلومات القيمة
تحياتي الصادقة
- FLATنائب المراقب العام
- الجنس :
عدد المساهمات : 29873
تاريخ التسجيل : 09/12/2009
رد: بالصور : مسمن بالخضرعلى شكل كرواسون
الأحد 14 يوليو 2013 - 19:46
- AdminAdmin
- الجنس :
عدد المساهمات : 47045
تاريخ التسجيل : 07/12/2009
رد: بالصور : مسمن بالخضرعلى شكل كرواسون
الأحد 14 يوليو 2013 - 22:56
- ABBASSEمشرف منتدى الطبخ العربي
- الجنس :
عدد المساهمات : 19525
تاريخ التسجيل : 22/08/2010
رد: بالصور : مسمن بالخضرعلى شكل كرواسون
الثلاثاء 16 يوليو 2013 - 9:23
- سراج_الدينمشرف صلة وصل بين الاعضاء
- الجنس :
عدد المساهمات : 16959
تاريخ التسجيل : 03/09/2010
رد: بالصور : مسمن بالخضرعلى شكل كرواسون
الثلاثاء 16 يوليو 2013 - 19:34
ابداع رائع
وموضوع يستحق التطبيق
شكراً لك
وموضوع يستحق التطبيق
شكراً لك
- هيثمعضو فضي
- الجنس :
عدد المساهمات : 4503
تاريخ التسجيل : 23/05/2010
رد: بالصور : مسمن بالخضرعلى شكل كرواسون
الخميس 18 يوليو 2013 - 21:25
رمضان مبارك وكل عام وانتم بالف خير
وصفة رائعة يعطيك الصحة
وصفة رائعة يعطيك الصحة
- JABAdorعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 17947
تاريخ التسجيل : 21/05/2010
رد: بالصور : مسمن بالخضرعلى شكل كرواسون
الجمعة 19 يوليو 2013 - 2:59
جازاك الله عنا خيرا عما تقوم به
من مجهود مميز خدمتا لرواد المنتدى
من مجهود مميز خدمتا لرواد المنتدى
- WINDOWSعضو فعال
- الجنس :
عدد المساهمات : 1556
تاريخ التسجيل : 15/09/2010
رد: بالصور : مسمن بالخضرعلى شكل كرواسون
الجمعة 19 يوليو 2013 - 22:25
- عربيعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 18188
تاريخ التسجيل : 20/12/2009
رد: بالصور : مسمن بالخضرعلى شكل كرواسون
الجمعة 19 يوليو 2013 - 22:52
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مجهود متميز وموضوع جيد ومفيد للغاية
اللهم اغفر لك ولأسرتك و للمسلمين جميعا
ما تقدم من ذنب وما تأخر
اللـهم آميـن
اللهم اغفر لك ولأسرتك و للمسلمين جميعا
ما تقدم من ذنب وما تأخر
اللـهم آميـن
- chiguivara_dzعضو برونزي
- الجنس :
عدد المساهمات : 3824
تاريخ التسجيل : 30/11/2010
رد: بالصور : مسمن بالخضرعلى شكل كرواسون
الثلاثاء 23 يوليو 2013 - 3:40
السلام عليكم ورحمة الله وتعالى وبركاته
جزاكم الله خير الجزاء
ورزقنا وإياكم الإخلاص في القول والعمل
- TOTOعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 19472
تاريخ التسجيل : 15/05/2010
رد: بالصور : مسمن بالخضرعلى شكل كرواسون
الأربعاء 24 يوليو 2013 - 4:37
- tarzanعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 13088
تاريخ التسجيل : 08/07/2010
رد: بالصور : مسمن بالخضرعلى شكل كرواسون
الجمعة 2 أغسطس 2013 - 3:01
الله يجازيك خيرا ويجعل مجهودك هذا في ميزان حسناتك
- Bastosعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 14330
تاريخ التسجيل : 21/05/2010
رد: بالصور : مسمن بالخضرعلى شكل كرواسون
السبت 3 أغسطس 2013 - 20:36
باســم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله
جزاكم الله كل خير
و أسأل الله عز و جل أن يجعله في موازين حسناتك
السلام عليكم و رحمة الله
جزاكم الله كل خير
و أسأل الله عز و جل أن يجعله في موازين حسناتك
- نهروعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 16844
تاريخ التسجيل : 09/07/2010
رد: بالصور : مسمن بالخضرعلى شكل كرواسون
الأحد 4 أغسطس 2013 - 0:49
- K1saydaمشرف صلة وصل بين الاعضاء
- الجنس :
عدد المساهمات : 14285
تاريخ التسجيل : 04/10/2010
رد: بالصور : مسمن بالخضرعلى شكل كرواسون
الأربعاء 14 أغسطس 2013 - 0:18
جزاكم الله خيرا
واصل ولا تفاصل
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى