الرئيسية
البوابة*
اليومية
الأحداث
س .و .ج
بحـث
التسجيل
دخولسمك فيليه بالفرن بصلصة الطماطم بالصور
+23
Bonaparte2
حمدي غيث
عربي
TOTO
chiguivara_dz
الشاوش
WINDOWS
هيثم
سراج_الدين
grand-maghreb
بدر_هاري
ZIDANE
نهرو
مصطفى
Kojack
Tulipe-Rouge
Bastos
Admin
FIFI
FLAT
PRINCESSA
ام بدر
ABBASSE
27 مشترك
ABBASSEمشرف منتدى الطبخ العربي
- الجنس :
عدد المساهمات : 19527
تاريخ التسجيل : 22/08/2010
سمك فيليه بالفرن بصلصة الطماطم بالصور
الأحد 9 يونيو 2013 - 21:44
السلام عليكم ورحمة الله
سمك الفيليه بالفرن مع صلصلة الطماطم ورز أبيض
الطريقة مع المقادير :
تقطعي سمك الفيليه قطع كبيرة يعني السمكة الوحدة
تقطعيها ثلاثة أقسام ،
أنا استخدمت حوالي أربع كيلو سمك فيليه ، قطعتهم
وتبلتهم ب م ك كزبرة جافة
وم ك فلفل أسود مطحون وم ك بهار مشكل وم ك بهارات
ا لكاري وم ك كمون
مطحون ورشة فلفل أحمر مطحون وملح وعصير ليمونة مع قطع
الليمونة وأربع فصوص ثوم مهروس ... صلصة الصويا أربع م ك
نخلطهم كويس مع البهاارات ونتركهم في الثلاجة أو حتى برى الثلاجة حوالي ساعتين
في هذه الفترة نعمل صلصة الطماطم :
نسخن نصف كوب زيت زيتون ونضيف بصلة مفرومة ناعم
لما تحمر شوي نضيف جزرة مبشورة وحبة فلفل رومي أخضر مقطع ناعم
ثم نضيف خمسة حبات طماطم مبشورة ( أنا أضفت علبة
طماطم مقشرة ومفرومة على الخلاط )
مع م ك معجون طماطم ملح م ص بهار مشكل
م ص فلفل أسود مطحون نصف م ص بهارات الكاري ..
ونعصر نصف ليمونة صغيرة
نتركها تغلي وتتسبك حوالي ربع ساعة
نضيف نصف باقة بقدونس مفروم ناعم ، ونطفي النار مباشرة
نرجع للسمك :
نحط كل كم قطعة في مقلاة مع القليل من الزيت ، ونضيف قطع السمك ونتركها على كل وجه حوالي دقيقتين
هنا قلبناها وتكون محمرة احمرار بسيط
نصفها في صينية الفرن المدهونة بالزيت جيدا ونرشها بالطحين وندخلها الفرن بس عشر دقائق ونحمر ها من فوق قليلا ..
نطلعا من الفرن ونصفها في طبق التقديم ونضيف على قطعة م ك من صلصة الطماطم
ونقدمها مع الرز الأبيض
وطبعا معها سلطة
هذه صورة سريعة لجزء من السفرة
وبالعافية على الجميع يارب
سمك الفيليه بالفرن مع صلصلة الطماطم ورز أبيض
الطريقة مع المقادير :
تقطعي سمك الفيليه قطع كبيرة يعني السمكة الوحدة
تقطعيها ثلاثة أقسام ،
أنا استخدمت حوالي أربع كيلو سمك فيليه ، قطعتهم
وتبلتهم ب م ك كزبرة جافة
وم ك فلفل أسود مطحون وم ك بهار مشكل وم ك بهارات
ا لكاري وم ك كمون
مطحون ورشة فلفل أحمر مطحون وملح وعصير ليمونة مع قطع
الليمونة وأربع فصوص ثوم مهروس ... صلصة الصويا أربع م ك
نخلطهم كويس مع البهاارات ونتركهم في الثلاجة أو حتى برى الثلاجة حوالي ساعتين
في هذه الفترة نعمل صلصة الطماطم :
نسخن نصف كوب زيت زيتون ونضيف بصلة مفرومة ناعم
لما تحمر شوي نضيف جزرة مبشورة وحبة فلفل رومي أخضر مقطع ناعم
ثم نضيف خمسة حبات طماطم مبشورة ( أنا أضفت علبة
طماطم مقشرة ومفرومة على الخلاط )
مع م ك معجون طماطم ملح م ص بهار مشكل
م ص فلفل أسود مطحون نصف م ص بهارات الكاري ..
ونعصر نصف ليمونة صغيرة
نتركها تغلي وتتسبك حوالي ربع ساعة
نضيف نصف باقة بقدونس مفروم ناعم ، ونطفي النار مباشرة
نرجع للسمك :
نحط كل كم قطعة في مقلاة مع القليل من الزيت ، ونضيف قطع السمك ونتركها على كل وجه حوالي دقيقتين
هنا قلبناها وتكون محمرة احمرار بسيط
نصفها في صينية الفرن المدهونة بالزيت جيدا ونرشها بالطحين وندخلها الفرن بس عشر دقائق ونحمر ها من فوق قليلا ..
نطلعا من الفرن ونصفها في طبق التقديم ونضيف على قطعة م ك من صلصة الطماطم
ونقدمها مع الرز الأبيض
وطبعا معها سلطة
هذه صورة سريعة لجزء من السفرة
وبالعافية على الجميع يارب
ام بدرالمدير العام- الجنس :
عدد المساهمات : 44330
تاريخ التسجيل : 05/03/2010
رد: سمك فيليه بالفرن بصلصة الطماطم بالصور
الأحد 9 يونيو 2013 - 23:14
- PRINCESSAمشرفة منتدى حلويات
- الجنس :
عدد المساهمات : 29189
تاريخ التسجيل : 17/12/2009
رد: سمك فيليه بالفرن بصلصة الطماطم بالصور
الإثنين 10 يونيو 2013 - 1:24
موضوع رائع
سلمت يداك على الطرح المميز
يعطيك ربي الف عافيه
ولا يحرمنا من ابداعك وتميزك
بانتظـــــــار جديدك
سلمت يداك على الطرح المميز
يعطيك ربي الف عافيه
ولا يحرمنا من ابداعك وتميزك
بانتظـــــــار جديدك
FLATنائب المراقب العام- الجنس :
عدد المساهمات : 29873
تاريخ التسجيل : 09/12/2009
رد: سمك فيليه بالفرن بصلصة الطماطم بالصور
الإثنين 10 يونيو 2013 - 2:39
- FIFIعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 16502
تاريخ التسجيل : 15/05/2010
رد: سمك فيليه بالفرن بصلصة الطماطم بالصور
الإثنين 10 يونيو 2013 - 3:30
___######### #######__ _______** ##*______
__########## ########_ ____*#### ######___
__########## ########_ __*###### #######__
___######### ########* _######## #######*_
____######## ######### ######### #######*_
______###### ######### ######### ########__
_______##### ## **** شكـرا على هذا الموضوع****######=__
________=### ####""***** وبارك الله فيك *****####____
__________## ######### ######### ####_____
___________* ######### ######### ##=______
____________ *######## ######### #________
____________ _*####### ########_ _________
____________ ___###### #######__ _________
____________ ____##### #####____ _________
____________ ____=#### ###*_____ _________
____________ _____#### ##_______ _________
____________ ______### #________ _________
____________ ______### _________ _________
__########## ########_ ____*#### ######___
__########## ########_ __*###### #######__
___######### ########* _######## #######*_
____######## ######### ######### #######*_
______###### ######### ######### ########__
_______##### ## **** شكـرا على هذا الموضوع****######=__
________=### ####""***** وبارك الله فيك *****####____
__________## ######### ######### ####_____
___________* ######### ######### ##=______
____________ *######## ######### #________
____________ _*####### ########_ _________
____________ ___###### #######__ _________
____________ ____##### #####____ _________
____________ ____=#### ###*_____ _________
____________ _____#### ##_______ _________
____________ ______### #________ _________
____________ ______### _________ _________
AdminAdmin
- الجنس :
عدد المساهمات : 47055
تاريخ التسجيل : 07/12/2009
رد: سمك فيليه بالفرن بصلصة الطماطم بالصور
الإثنين 10 يونيو 2013 - 4:05
- Bastosعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 14330
تاريخ التسجيل : 21/05/2010
رد: سمك فيليه بالفرن بصلصة الطماطم بالصور
الإثنين 10 يونيو 2013 - 5:58
باســم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله
جزاكم الله كل خير
و أسأل الله عز و جل أن يجعله في موازين حسناتك
السلام عليكم و رحمة الله
جزاكم الله كل خير
و أسأل الله عز و جل أن يجعله في موازين حسناتك
- Tulipe-Rougeعضو فضي
- الجنس :
عدد المساهمات : 4551
تاريخ التسجيل : 19/05/2010
رد: سمك فيليه بالفرن بصلصة الطماطم بالصور
الإثنين 10 يونيو 2013 - 16:34
لك تحياتي العطرة
على الوصفة اللذيدة و المشهية
- Kojackعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 12698
تاريخ التسجيل : 29/05/2010
رد: سمك فيليه بالفرن بصلصة الطماطم بالصور
الإثنين 10 يونيو 2013 - 21:39
بارك الله فيك وجزاكم خير الجزاء
وكتب لكم في ميزان حسناتكم
وكتب لكم في ميزان حسناتكم
- مصطفىمشرف منتدى العجائب والغرائب
- الجنس :
عدد المساهمات : 26565
تاريخ التسجيل : 04/04/2010
رد: سمك فيليه بالفرن بصلصة الطماطم بالصور
الثلاثاء 11 يونيو 2013 - 4:59
- نهروعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 16844
تاريخ التسجيل : 09/07/2010
رد: سمك فيليه بالفرن بصلصة الطماطم بالصور
الثلاثاء 11 يونيو 2013 - 17:04
- ZIDANEمراقب قسم المنتديات العامة
- الجنس :
عدد المساهمات : 30012
تاريخ التسجيل : 13/02/2010
الموقع : https://arab-yes.ahlamontada.com/
رد: سمك فيليه بالفرن بصلصة الطماطم بالصور
الأربعاء 12 يونيو 2013 - 0:07
السلام عليكم و رحمة الله
جزاك الله كل خير على الموضوع المميز
جزاك الله كل خير على الموضوع المميز
- بدر_هاريعضو فضي
- الجنس :
عدد المساهمات : 4418
تاريخ التسجيل : 03/08/2010
رد: سمك فيليه بالفرن بصلصة الطماطم بالصور
الإثنين 8 يوليو 2013 - 17:57
- grand-maghrebعضو برونزي
- الجنس :
عدد المساهمات : 3358
تاريخ التسجيل : 22/07/2010
رد: سمك فيليه بالفرن بصلصة الطماطم بالصور
الإثنين 8 يوليو 2013 - 20:49
مجهود مميز وطبق مشهي
أكرمك الله وسدد خُطاك
أكرمك الله وسدد خُطاك
- سراج_الدينمشرف صلة وصل بين الاعضاء
- الجنس :
عدد المساهمات : 16960
تاريخ التسجيل : 03/09/2010
رد: سمك فيليه بالفرن بصلصة الطماطم بالصور
الثلاثاء 16 يوليو 2013 - 19:53
ابداع رائع
وموضوع يستحق التطبيق
شكراً لك
وموضوع يستحق التطبيق
شكراً لك
- هيثمعضو فضي
- الجنس :
عدد المساهمات : 4503
تاريخ التسجيل : 23/05/2010
رد: سمك فيليه بالفرن بصلصة الطماطم بالصور
الخميس 18 يوليو 2013 - 21:17
رمضان مبارك وكل عام وانتم بالف خير
وصفة رائعة يعطيك الصحة
وصفة رائعة يعطيك الصحة
- WINDOWSعضو فعال
- الجنس :
عدد المساهمات : 1556
تاريخ التسجيل : 15/09/2010
رد: سمك فيليه بالفرن بصلصة الطماطم بالصور
الجمعة 19 يوليو 2013 - 22:17
- الشاوشعضو فعال
- الجنس :
عدد المساهمات : 1545
تاريخ التسجيل : 03/02/2011
رد: سمك فيليه بالفرن بصلصة الطماطم بالصور
الأحد 21 يوليو 2013 - 18:30
موضــوع روعــه من عضـ(ة)ـو اروع ؛؛
ماشــاء الله اخـ(ت)ـي الحبيــ(ة)ـب ؛؛
إلى التقـدم والتمـيز دوما ؛؛
يعطيك الله ألـ(1000)ـف عافية يا غالــي(ة)؛؛
ننتظر جديدك وتميزك معنا ؛؛
نرجو ان لا تتوقف عند هدا الحد من العطاء ؛؛
تحياتى لك ؛؛
اخــــــــــــوك في الله ؛؛
ماشــاء الله اخـ(ت)ـي الحبيــ(ة)ـب ؛؛
إلى التقـدم والتمـيز دوما ؛؛
يعطيك الله ألـ(1000)ـف عافية يا غالــي(ة)؛؛
ننتظر جديدك وتميزك معنا ؛؛
نرجو ان لا تتوقف عند هدا الحد من العطاء ؛؛
تحياتى لك ؛؛
اخــــــــــــوك في الله ؛؛
- chiguivara_dzعضو برونزي
- الجنس :
عدد المساهمات : 3824
تاريخ التسجيل : 30/11/2010
رد: سمك فيليه بالفرن بصلصة الطماطم بالصور
الثلاثاء 23 يوليو 2013 - 3:28
السلام عليكم ورحمة الله وتعالى وبركاته
جزاكم الله خير الجزاء
ورزقنا وإياكم الإخلاص في القول والعمل
- TOTOعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 19472
تاريخ التسجيل : 15/05/2010
رد: سمك فيليه بالفرن بصلصة الطماطم بالصور
الثلاثاء 23 يوليو 2013 - 8:28
السلام عليكم ورحمة الله
بوركت على المجهود المتميز.
بوركت على المجهود المتميز.
- عربيعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 18188
تاريخ التسجيل : 20/12/2009
رد: سمك فيليه بالفرن بصلصة الطماطم بالصور
الأربعاء 24 يوليو 2013 - 2:36
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مجهود متميز وموضوع جيد ومفيد للغاية
اللهم اغفر لك ولأسرتك و للمسلمين جميعا
ما تقدم من ذنب وما تأخر
اللـهم آميـن
اللهم اغفر لك ولأسرتك و للمسلمين جميعا
ما تقدم من ذنب وما تأخر
اللـهم آميـن
- حمدي غيثعضو فضي
- الجنس :
عدد المساهمات : 4049
تاريخ التسجيل : 29/05/2010
رد: سمك فيليه بالفرن بصلصة الطماطم بالصور
السبت 27 يوليو 2013 - 21:35
شكرا لك وبارك الله فيك على الطبق الشهي
- Bonaparte2عضو فضي
- الجنس :
عدد المساهمات : 4460
تاريخ التسجيل : 13/09/2010
رد: سمك فيليه بالفرن بصلصة الطماطم بالصور
الأربعاء 31 يوليو 2013 - 16:23
- K1saydaمشرف صلة وصل بين الاعضاء
- الجنس :
عدد المساهمات : 14285
تاريخ التسجيل : 04/10/2010
رد: سمك فيليه بالفرن بصلصة الطماطم بالصور
الثلاثاء 6 أغسطس 2013 - 12:57
جزاكم الله خيرا
واصل ولك الاجر من عند الله
واصل ولك الاجر من عند الله
- JABAdorعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 17947
تاريخ التسجيل : 21/05/2010
رد: سمك فيليه بالفرن بصلصة الطماطم بالصور
الثلاثاء 13 أغسطس 2013 - 23:21
جزاكم الله خيرا عما تقومون به
من مجهود خدمتا لرواد المنتدى
من مجهود خدمتا لرواد المنتدى
- داديعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 13031
تاريخ التسجيل : 30/04/2010
رد: سمك فيليه بالفرن بصلصة الطماطم بالصور
الثلاثاء 27 أغسطس 2013 - 16:30
السلام عليكم و رحمة الله
جزاك الله كل خير على الموضوع المميز
و جعله الله في ميزان حسناتك يا رب
جزاك الله كل خير على الموضوع المميز
و جعله الله في ميزان حسناتك يا رب
- Foot-Manعضو برونزي
- الجنس :
عدد المساهمات : 2154
تاريخ التسجيل : 28/09/2010
رد: سمك فيليه بالفرن بصلصة الطماطم بالصور
السبت 5 أكتوبر 2013 - 9:11
شكرا على هذا التواصل وتقديم المواضع المفيدة والهادفة
جازاك الله خيرا وبورك فيك
جازاك الله خيرا وبورك فيك
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
