دراسة: الجبن الشيدر تساهم فى حماية الأسنان من التسوس

تناول منتجات الألبان مثل اللبن والجبن والزبادى ضرورى جدا للصحة العامة
للإنسان، وبالأخص صحة العظام، ولكن كشفت دراسة علمية حديثة أجريت تحت إشراف
الأكاديمية العامة للإنسان عن معلومات جديدة ومثيرة للغاية بشأن فوائد تلك الأطعمة.

وأشار الباحثون أن تناول الجبن خاصة الشيدر
له تأثير وقائى على الأسنان ويحميها من الإصابة بالتسوس والتآكل، ويقيها من
التأثير الضار لدرجة حموضة الفم عليها.

وشملت الدراسة 68 شخصا ً، تتراوح أعمارهم ما
بين 12 و15 عاما، وتم تقسيمها لثلاث مجموعة، تناولت المجموعة الأولى الجبن
الشيدر، فيما تناولت الثانية اللبن، وتناولت الثالثة زبادى خالى من السكر،
واستغرقوا 3 دقائق تقريبا ً، ثم قاموا بشطف أسنانهم مستخدمين الماء.

وقام الباحثون بعد ذلك بقياس الرقم الهيدروجينى لفمهم بعد 10 و20 و30 دقيقة من
تناول تلك الأطعمة، ووجدوا أن اللبن والزبادى لم يُحدث تغيير فى درجة
الـ"PH"، بينما ساهم تناول الجبن الشيدر فى رفع الأس الهيدروجينى، وهو ما
يجعل لها خواص مضادة للتسوس، وخاصة أنه كلما ارتفع الأس الهيدروجينى للفم
عن 5.5، كلما قلت فرص الإصابة بالتسوس.

وأعزى الباحثون ذلك إلى وجود العديد من
المواد بالجبنة تلتصق بمينا الأسنان وتحميها من تأثير الأحماض، وكما قد
يرجع ذلك لسبب عام وهو أن فعل المضغ المصاحب لتناول الجبن يساهم فى إفراز
المزيد من اللعاب قلوى التأثير، وهو ما يعادل حموضة الفم.

جاءت هذه النتائج فى دراسة حديثة نشرت بدورية "General Dentistry"،
وذلك على الموقع الإلكترونى للدورية فى الخامس من شهر يونيو الجارى.

موضوع رائع
سلمت يداك على الطرح المميز
يعطيك ربي الف عافيه
ولا يحرمنا من ابداعك وتميزك
بانتظـــــــار جديدك

السلام عليكم و رحمة الله

جزاك الله كل خير على الموضوع المميز

جزاكم الله خيرا

مجهود كبير وممتاز تشكر عليه

السلام عليكم ورحمة الله

جزاكم الله خير الجزاء

وجعل ماقدمتم في موازين حسناتك

تحياتي لكم

___######### #######__ _______** ##*______

__########## ########_ ____*#### ######___

__########## ########_ __*###### #######__

___######### ########* _######## #######*_

____######## ######### ######### #######*_

______###### ######### ######### ########__

_______##### ## **** شكـرا على هذا الموضوع****######=__

________=### ####""***** وبارك الله فيك *****####____

__________## ######### ######### ####_____

___________* ######### ######### ##=______

____________ *######## ######### #________

____________ _*####### ########_ _________

____________ ___###### #######__ _________

____________ ____##### #####____ _________

____________ ____=#### ###*_____ _________

____________ _____#### ##_______ _________

____________ ______### #________ _________

____________ ______### _________ _________

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مجهود متميز وموضوع جيد ومفيد للغاية
اللهم اغفر لك ولأسرتك و للمسلمين جميعا
ما تقدم من ذنب وما تأخر

اللـهم آميـن

جازاك الله عنا خيرا عما تقوم به
من مجهود مميز خدمتا لرواد المنتدى

بارك الله فيك وجازاك الله خيرا
وكتب لك في ميزان حسناتك

السلام عليكم و رحمة الله
مشاركة قيمة ومميزة لا حرمك الله اجرها وثوابها
وجعل ما نقلتِ وكتبتِ في موازين حسناتك
واثابك الفردوس الأعلى من الجنة
و بارك الله فيك

دراسة: الجبن الشيدر تساهم فى حماية الأسنان من التسوس

دراسة: الجبن الشيدر تساهم فى حماية الأسنان من التسوس

رد: دراسة: الجبن الشيدر تساهم فى حماية الأسنان من التسوس

رد: دراسة: الجبن الشيدر تساهم فى حماية الأسنان من التسوس

رد: دراسة: الجبن الشيدر تساهم فى حماية الأسنان من التسوس

رد: دراسة: الجبن الشيدر تساهم فى حماية الأسنان من التسوس

رد: دراسة: الجبن الشيدر تساهم فى حماية الأسنان من التسوس

رد: دراسة: الجبن الشيدر تساهم فى حماية الأسنان من التسوس

رد: دراسة: الجبن الشيدر تساهم فى حماية الأسنان من التسوس

رد: دراسة: الجبن الشيدر تساهم فى حماية الأسنان من التسوس

رد: دراسة: الجبن الشيدر تساهم فى حماية الأسنان من التسوس

رد: دراسة: الجبن الشيدر تساهم فى حماية الأسنان من التسوس

رد: دراسة: الجبن الشيدر تساهم فى حماية الأسنان من التسوس

رد: دراسة: الجبن الشيدر تساهم فى حماية الأسنان من التسوس

رد: دراسة: الجبن الشيدر تساهم فى حماية الأسنان من التسوس

رد: دراسة: الجبن الشيدر تساهم فى حماية الأسنان من التسوس

رد: دراسة: الجبن الشيدر تساهم فى حماية الأسنان من التسوس

رد: دراسة: الجبن الشيدر تساهم فى حماية الأسنان من التسوس

رد: دراسة: الجبن الشيدر تساهم فى حماية الأسنان من التسوس