*حلوة السميدة ساهلة ماهلة*

السلام عليكم

**المقادر**

200 غ السميدة المتوسطة

ملعقة صغيرة فاني

ملون غدائي حسب الدوق

كاس مسحوق سكر

كاس ماء

20غ الزبدة الطرية

طريقة التحضير

في قدرة و على نار هادئة , ضعي السكر و الفانيلا وتركيه 20 دقيقة لكي تحصلي على شربات

ضعي على الشربات الزبدة الطرية و الملون الغدائي

ضفي بعدها السميدة تدريجيا مع التحريك بملعقة خشبية حتى تتحصلين على عجينة تنفصل بسهولة علر اطراف القدرة ثم انزعي من الفرن

اسكبي مباشرة العجين المتحصل عليها صينية مدهونة بالزبدة وتركيها تجف لمدة ليلة كاملة

و اخيرا قطعي الحلوة الى مكعبات او معينات