دجاج معسل بالفواكه الجافة

دجاج معسل بالفواكه الجافة

دجاج معسل بالفواكه الجافة Rc_20

الغذاء الصحي هو الغذاء المتوازن الذي يحتوي على كافة العناصر الغذائية
اللازمة لضمان صحة الجسم، لذلك اخترنا تقديم أطباق متنوعة ذات قيمة غذائية
عالية لجميع أفراد الأسرة.

المقادير :
< دجاجة من زنة كيلو ونصف
< 12 وحدة شريحة
< 12 وحدة مشمش مجففة
< 12 وحدة تمر
< 50 غ زبيب
< حبتا يانسون (badian)
< ملعقة صغيرة قزبر حبوب
< نصف ملعقة صغيرة من حبوب الإبزار
< نصف ملعقة من البهارات (قاع قلة.. بسيبيسة..)
< نصف ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة
< عود قرفة
< 100 غ زبدة
< زيت نباتي
< ملح
<إبزار
< 100غ عسل

طريقة التحضير :
< سخني فرنا على درجة حرارة 201 مائوية.
ادهني الدجاجة بالقليل من الزبدة وتبليها جيدا بالملح والإبزار، ضعي الدجاج
في طبق فرن وأدخليها إلى فرن لمدة ساعة زمنية، مع الحرص على سقيها بين
الفينة والأخرى بمرقها.
أعدي الفواكه بعد مسحها جيدا، ضعيها في إناء أضيفي إليها العسل والتوابل واتركيها تطهى لمدة 5 دقائق على النار.
أخرجي الدجاجة من الفرن وتخلصي من المرق ثم اسقيها بمزيج العسل وصففي الفواكه الجافة وأعيديها إلى فرن لمدة 30 دقيقة.

القيمة الغذائية :
تميزت الفواكه الجافة باحتوائها على نسبة مائوية من السكريات تعادل أضعاف
ما تحتويه الفواكه الطازجة بنسبة وسطية تعادل 65 %، وتحتوي أيضا على كميات
تعادل 4 إلى 5 مرات من الكميات الموجودة في الفاكهة الطازجة من المواد
المعدنية والمواد المكملة.

بارك الله فيك وجازاك الله خيرا
وكتب لك في ميزان حسناتك

موضوع رائع
سلمت يداك على الطرح المميز
يعطيك ربي الف عافيه
ولا يحرمنا من ابداعك وتميزك
بانتظـــــــــــــــار جديدك

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مجهود متميز وموضوع جيد ومفيد للغاية
اللهم اغفر لك ولأسرتك و للمسلمين جميعا ما تقدم من ذنب وما تأخر

اللـهم آميـن

شكرا لك على المجهود الطيب
والوصفة المتميزة

___######### #######__ _______** ##*______

__########## ########_ ____*#### ######___

__########## ########_ __*###### #######__

___######### ########* _######## #######*_

____######## ######### ######### #######*_

______###### ######### ######### ########__

_______##### ## **** شكـرا على هذا الموضوع****######=__

________=### ####""***** وبارك الله فيك *****####____

__________## ######### ######### ####_____

___________* ######### ######### ##=______

____________ *######## ######### #________

____________ _*####### ########_ _________

____________ ___###### #######__ _________

____________ ____##### #####____ _________

____________ ____=#### ###*_____ _________

____________ _____#### ##_______ _________

____________ ______### #________ _________

____________ ______### _________ _________