الرئيسية
البوابة*
اليومية
الأحداث
س .و .ج
بحـث
التسجيل
دخولالطبخ المغربي بالصور شهوة منو ادخلوا واحكموا - اكلات مغربية
+6
FLAT
Bonaparte2
PRINCESSA
Admin
ABBASSE
ام بدر
10 مشترك
ام بدرالمدير العام
- الجنس :
عدد المساهمات : 44330
تاريخ التسجيل : 05/03/2010
الطبخ المغربي بالصور شهوة منو ادخلوا واحكموا - اكلات مغربية
الثلاثاء 31 يناير 2012 - 17:12
حشوة السمك بالفرن
مقدار من الرز مصلوق
زيتون مشكل ومقطع
قزبر ومعدنوس مفروم
ثوم مفروم
فلفل احمر حلو ملح فلفل اسود مقدار من الشطة كمون زنجبيل حسب الرغبة
تحشى السمكة ونخيطها او نحرص على تغطية الحشوة بشرائح الطماطم والفلفل
تزين حسب الرغبة وندخلها للفرن
بريوات بالسمك
المقادير
*جمبري او اي نوع سمك ابيض مع صلصلة طماطم
* ملعقة كبيرة بقدونس صلصلة الصويا-
* فلفل حار أحمر
* فلفل حار أسود –ابزار-
* 2 فصوص ثوم محكوكين
* نصف كأس زيت
* ملح
* الشعرية الصينية –فيرميسيل-
* زيتون مقطع
علبة تونة
* ورقة البسطيلا (السمبوسة)
*اصفر بيضة للدهن
طريقة التحضير
* في مقلاة نضع الزيت، الجمبري والتونة ، الثوم، الفلفل الحار الأسود، الفلفل الحار الاحمر، الملح، البقدونس، ويترك الكل يتشحر جيدا.
* في اناء آخر نضع الشعرية الصينية (الفيرميسيل) ونصب عليها الماء الغليان
وعندما تلين نقطرها من الماء ونقطعها قطعا صغيرة، ثم نضيفها إلى الخليط
السابق.
بعدما تمزج العناصر جيدا، نزيل المقلاة من على النار ثم نحتفظ بها جانبا حتى تبرد.
* نأخذ ورق البسطيلا ونقطعها ثم نحشوها بملعقة من الخليط، بعد ذلك تلصق البريوات بالبيض .
** ندخل البريوات للفرن عوض القلي لكن بعد ذهنها بالزبدة او اصفر البيض على الوجه
ABBASSEمشرف منتدى الطبخ العربي- الجنس :
عدد المساهمات : 19527
تاريخ التسجيل : 22/08/2010
رد: الطبخ المغربي بالصور شهوة منو ادخلوا واحكموا - اكلات مغربية
الخميس 2 فبراير 2012 - 12:47
- ام بدرالمدير العام
- الجنس :
عدد المساهمات : 44330
تاريخ التسجيل : 05/03/2010
رد: الطبخ المغربي بالصور شهوة منو ادخلوا واحكموا - اكلات مغربية
الخميس 2 فبراير 2012 - 13:00
AdminAdmin
- الجنس :
عدد المساهمات : 47053
تاريخ التسجيل : 07/12/2009
رد: الطبخ المغربي بالصور شهوة منو ادخلوا واحكموا - اكلات مغربية
الخميس 9 فبراير 2012 - 0:29
- ام بدرالمدير العام
- الجنس :
عدد المساهمات : 44330
تاريخ التسجيل : 05/03/2010
رد: الطبخ المغربي بالصور شهوة منو ادخلوا واحكموا - اكلات مغربية
الخميس 9 فبراير 2012 - 13:40
- PRINCESSAمشرفة منتدى حلويات
- الجنس :
عدد المساهمات : 29188
تاريخ التسجيل : 17/12/2009
رد: الطبخ المغربي بالصور شهوة منو ادخلوا واحكموا - اكلات مغربية
الأحد 19 فبراير 2012 - 0:40
موضوع رائع
سلمت يداك على الطرح المميز
يعطيك ربي الف عافيه
ولا يحرمنا من ابداعك وتميزك
بانتظـــــــــــــــار جديدك
سلمت يداك على الطرح المميز
يعطيك ربي الف عافيه
ولا يحرمنا من ابداعك وتميزك
بانتظـــــــــــــــار جديدك
- Bonaparte2عضو فضي
- الجنس :
عدد المساهمات : 4460
تاريخ التسجيل : 13/09/2010
رد: الطبخ المغربي بالصور شهوة منو ادخلوا واحكموا - اكلات مغربية
الأحد 19 فبراير 2012 - 17:50
FLATنائب المراقب العام- الجنس :
عدد المساهمات : 29873
تاريخ التسجيل : 09/12/2009
رد: الطبخ المغربي بالصور شهوة منو ادخلوا واحكموا - اكلات مغربية
الثلاثاء 21 فبراير 2012 - 22:31
- Tulipe-Rougeعضو فضي
- الجنس :
عدد المساهمات : 4551
تاريخ التسجيل : 19/05/2010
رد: الطبخ المغربي بالصور شهوة منو ادخلوا واحكموا - اكلات مغربية
الخميس 23 فبراير 2012 - 10:45
لك تحياتي العطرة
على الوصفة اللذيدة و الرائع
- نهروعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 16844
تاريخ التسجيل : 09/07/2010
رد: الطبخ المغربي بالصور شهوة منو ادخلوا واحكموا - اكلات مغربية
الأحد 4 مارس 2012 - 2:18
السـلآم عليـكـم و رحـمـة الله،،
وصفـة مميزة كعـادتك،،
طـرح في مـنتهى النـقاء،،
لآمـس احـساسي بعمـق،،
مميـز(ة) كعادتـك سيـد(تـ)ي في كـل ما تطرح(ـينـ)ـه،،
سلمـت انـامـلك الراقـية،،
أنتـظر كـل جـديـدك بــفرح،،
- داديعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 13031
تاريخ التسجيل : 30/04/2010
رد: الطبخ المغربي بالصور شهوة منو ادخلوا واحكموا - اكلات مغربية
الجمعة 16 مارس 2012 - 12:19
شكرا لك على المجهود الطيب
والوصفة المتميزة
والوصفة المتميزة
- FIFIعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 16502
تاريخ التسجيل : 15/05/2010
رد: الطبخ المغربي بالصور شهوة منو ادخلوا واحكموا - اكلات مغربية
السبت 17 مارس 2012 - 23:52
___######### #######__ _______** ##*______
__########## ########_ ____*#### ######___
__########## ########_ __*###### #######__
___######### ########* _######## #######*_
____######## ######### ######### #######*_
______###### ######### ######### ########__
_______##### ## **** شكـرا على هذا الموضوع****######=__
________=### ####""***** وبارك الله فيك *****####____
__________## ######### ######### ####_____
___________* ######### ######### ##=______
____________ *######## ######### #________
____________ _*####### ########_ _________
____________ ___###### #######__ _________
____________ ____##### #####____ _________
____________ ____=#### ###*_____ _________
____________ _____#### ##_______ _________
____________ ______### #________ _________
____________ ______### _________ _________
__########## ########_ ____*#### ######___
__########## ########_ __*###### #######__
___######### ########* _######## #######*_
____######## ######### ######### #######*_
______###### ######### ######### ########__
_______##### ## **** شكـرا على هذا الموضوع****######=__
________=### ####""***** وبارك الله فيك *****####____
__________## ######### ######### ####_____
___________* ######### ######### ##=______
____________ *######## ######### #________
____________ _*####### ########_ _________
____________ ___###### #######__ _________
____________ ____##### #####____ _________
____________ ____=#### ###*_____ _________
____________ _____#### ##_______ _________
____________ ______### #________ _________
____________ ______### _________ _________
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
