عروس البحر...

تضم
عائلة أسماك (عروس البحر) مجموعة من الأسماك الملونة الجميلة الشكل، يكثر
وجودها في مياه دولة الإمارات العربية المتحدة بشكل خاص، كما توجد في بعض
دول الخليج بكميات محدودة.

لا تتمتع معظم أنواع تلك الأسماك بقيمة تجارية كبيرة في أسواق السمك، حيث لا تصلح للأكل لصغر حجمها وبالتالي يقل الإقبال عليها.

(الشنج
الأصفر) كما يُطلق عليه في بعض دول الخليج، من أشهر أنواع تلك العائلة،
حيث يتميز بالجسم البيضاوي المضغوط، وبلونه البرتقالي الفاتح والرأس الأسود
الذي يمر خلاله شريطان مستعرضان لونهما أصفر لامع، يمتدان حتى الذيل،
ويتميز أيضاً بزعانفه الصدرية الشفافة، بينما يصبغ اللون الأسود الداكن
باقي الزعانف.

أسنان هذا النوع صغيرة جداً ومغروسة داخل الشفاه، لذلك يتغذى على الطحالب والنباتات المائية الصغيرة.

يبلغ
أقصى طول لتلك الأسماك حوالي 18 سنتيمتراً، وهي تعيش بشكل رئيسي حول
الشعاب المرجانية، والصخور المحيطة بكواسر الأمواج، لذلك يسهل صيدها
باستخدام الشباك.

سمكة (العنفوز) تُعد أيضاً من الأنواع المتميزة
لتلك العائلة، حيث تتميز بالجسم الذي يأخذ شكل المُعين، الفم المخروطي
الوردي اللون والممتد للأمام، لون الرأس والجسم بني داكن، كما توجد على
القشور بقع مخططة، ويصل طول سمكة العنفوز إلى حوالي 12 سنتيمتراً.

هناك
أيضاً أسماك (مشط العروس) التي تتميز بالجسم العريض المضغوط بشدة من كلا
الجانبين، والفم المرن القابل للامتداد للأمام، والأسنان الصغيرة الحادة،
يُغطي الجسم لون أبيض موشى بخطين عموديين أسودين، أما الزعانف الظهرية
والذيلية فتتميز بلونها الأصفر الفاقع، كما يتدلى من الزعنفة الظهرية خيط
طويل منتصب لأعلى دائماً، يتعدى طولها 25 سنتيمتراً تقريباً، لذلك تُعد
النوع الوحيد من أسماك (عروس البحر) الذي يمكن أكله، حيث تتميز بمذاق جيد
ولحم طري ناعم قليل الأشواك، لهذا تتمتع بقيمة اقتصادية في معظم أسواق
السمك بدول الخليج، كما تُعد من أنواع السمك المحبوبة جداً في اليابان،
وشمال أستراليا.