كيف تحضر سلطة جذور الخضار ؟

سلطة جذور الخضار ، تعرفي زائرتنا كيف تحضر سلطة جذور
الخضار ، لتنعمي بطبق صحي ومفيد ! صحتين وعافية..

المقادير :
-350 غرام جزر.
-225 غرام فجل أبيض.
-115غرام فجل أحمر.
-350 غرام لفت (قلقاس).
-1 ملعقة طعام عصير برتقال.
-2 قصب كرفس بأوراقها مشطوفة ومنظفة الأطراف.
-100 غرام أوراق سلطة متنوعة.
-25 غرام جوز مقطع تقطيعاً ناعماً.

الصلصة:
-1 ملعقة طعام زيت جوز.
-1 ملعقة طعام خل أبيض.
-1 ملعقة شاي خردل بالحبوب الكاملة.
-2/1 ملعقة شاي قشرة برتقال مبشورة بشراً ناعماً.
-1 ملعقة شاي بذور كرفس.
-ملح وفلفل.

طريقة التحضير :
1-استخدمي
سكين حادة لتقشير الجزر والفجل الأبيض والأحمر ثم ابشريه بشكل دائري أو
شرحيه تشريحاً ناعماً جداً. واتركيها جانباً كل نوع على حدا.
2- استخدمي سكينا حادة وقشري اللفت وابشري بشكل دائري أو شرحيه تشريحاً ناعماً واخلطيه مع عصير البرتقال.
3- أزيلي ورق الكرفس واتركيه جانباً للتزيين. وقطعي قصب الكرفس تقطيعاً ناعماً.
4- قسمي أوراق السلطة على 4 صحون تقديم ورتبي الخضار على شكل أكوام فوقها. اتركيها جانباً لتصنعي الصلصة.
5-لعمل
الصلصة اخلطي زيت الجوز والخل الأبيض والخردل وقشر البرتقال وبذور الكرفس
وطعميها بالملح والفلفل. رشي القليل من الصلصة فوق كل طبق ثم قطعي ورق
الكرفس المتروك للتزيين ورشيه فوق السلطة مع الجوز المقطع.

ما شاء الله

موضوع جميـــل و وصفة رائعـــة

يعطيكم ألف صحة وعافية

وجزاكم الله خيرا

جزاك الله خيرا

___######### #######__ _______** ##*______

__########## ########_ ____*#### ######___

__########## ########_ __*###### #######__

___######### ########* _######## #######*_

____######## ######### ######### #######*_

______###### ######### ######### ########__

_______##### ## **** شكـرا على هذا الموضوع****######=__

________=### ####""***** وبارك الله فيك *****####____

__________## ######### ######### ####_____

___________* ######### ######### ##=______

____________ *######## ######### #________

____________ _*####### ########_ _________

____________ ___###### #######__ _________

____________ ____##### #####____ _________

____________ ____=#### ###*_____ _________

____________ _____#### ##_______ _________

____________ ______### #________ _________

____________ ______### _________ _________

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بارك الله فيك وجزاكم الله خيرا ورزقكم الله رزقا كبيرا
واسال الله ان يتقبل منا ومنكم صالح الأعمال
وان يرزقك خير الدنيا والآخرة