الرئيسية
البوابة*
اليومية
الأحداث
س .و .ج
بحـث
التسجيل
دخولأفضل خمسة أغذية في الشتاء
+8
شروق_111
Oussama
Sahtout
Admin
JABAdor
غزة المحاصرة
مصطفى شحاذة
ام بدر
12 مشترك
ام بدرالمدير العام
- الجنس :
عدد المساهمات : 44330
تاريخ التسجيل : 05/03/2010
أفضل خمسة أغذية في الشتاء
الخميس 15 سبتمبر 2011 - 17:50
أليكم افضل خمسة اغذية لفصل الشتاء //
1- البطاطا الحلوة
اذا كنت من الاشخاص الذين لا يتناولون البطاطا الحلوة الا في المناسبات، فاستغل فصل الشتاء لاستهلاكها
بوتيرة أعلى. تعتبر البطاطا الحلوة من أكثر الأغذية غناء بمركب
"بيتاكاروتين"، حيث أن مركب "بيتا كاروتين" مسؤول عن اللون الطبيعي
الأصفر-البرتقالي في البطاطا الحلوة. ومن الجدير بالذكر أن مركب بيتا
كاروتين هو مركب مضاد للتأكسد قوي، فيساهم في الوقاية من الأمراض السرطانية
وأمراض القلب والشرايين، ويتحول في الجسم الى فيتامين A حسب الحاجة. وبسبب
أهمية فيتامين A أيضا لنمو الأطفال ، من المهم تعويدهم على استهلاك
البطاطا الحلوة مرة في الاسبوع على الأقل. ومن الجدير بالذكر أنه يمكن
تحضير البطاطا الحلوة مسلوقة بالقليل من الماء، أو مشوية، أو في شوربة
تحتوي أيضا على القرع، الجزر، البطاطا، والبصل
2- الشوفان مع الحليب
اذا
كنت تعاني من مزاج متقلّب في فصل الشتاء، فقد تساعدك وجبة دافئة من
الشوفان المطهو مع حليب ساخن على تعديل مزاجك، حيث ان كلاهما يحتويان على
مواد ترفع من مستوى مركب serotonin في الدماغ، وهو مسؤول عن تنظيم الشهية
وهدوء المزاج. يمكن اضافة الزبيب لهذا الخليط ، وتزينه بالقرفة والجوز
المطحون. ومن الجدير بالذكر ان الشوفان هو نوع من الحبوب الكاملة، ويتميّز
باحتوائه على مستوى عال من الألياف الغذائية التي تخفض من مستوى الكولسترول
في الدم، تحمي من الامساك، وتخفض من احتمالات الاصابة بسرطان القولون
وبأمراض القلب
والشرايين. اضافة الى ذلك، يساعد الشوفان في المحافظة على الوزن الصحي إذ يعطي الشعور بالشبع[
3- شوربة الدجاج
تكثر
حالات الاصابة بالبرد والزكام والتهابات الجهاز التنفسي في فصل الشتاء،
وتبرز عندها الحاجة لتناول الشوربات. وبالمقارنة مع الأنواع الأخرى من
الشوربات، تنفرد شوربة الدجاج في فعاليتها في تخفيف أعراض الالتهاب،
التقليل من الاحتقان، ترطيب الجيوب الأنفية، والحد من افراز البلغم. اضافة
الى ذلك، بينت الدراسات ان الشوربة تساعد في تخفيض ضغط الدم المرتفع وفي
الوقاية من مرض هشاشة العظام
4- السمك
في
فصل الشتاء،تقل عادة مستويات فيتامين د في الجسم بسبب قلة تعرض الجسم
لأشعة الشمس. ويجدر بالذكر أن المصادر الغذائية لفيتامين د قليلة ومعدودة،
ويحتل فيها السمك الصدارة. وتعتبر السلمون، الماكاريل، التونا، والسردين من
أنواع السمك الغنية بفيتامين د. ومن المهم تحضير السمك مشويا، حيث أن
بيّنت الدراسات أن السمك المقلي يرفع من احتمالات الاصابة بالجلطة
الدماغية.
5- الحمضيات
تشتهر
كافة أنواع الحمضيات باحتوائها على مستوى عال من فيتامين C المرتبط
بمقاومة الرشح والالتهابات وبتقوية جهاز المناعة. ابحاث أخرى كشفت دور
الحمضيات في الوقاية من أنواع من الأمراض السرطانية وكذلك أمراض القلب
والشرايين. وتم التعرف مثلا على 230 مركبا مختلفا في البرتقالة ذو وظائف
مختلفة هامة في الجسم تشمل الحماية من تفاعلات التأكسد وتخفيض مستوى
الكولسترول في الدم. اضافة الى ذلك، تحتوي قشرة البرتقال على مركب limonene
التي توقف تكاثر الخلايا السرطانية في مراحل المرض الأولية.
تمنياتي للجميع بالصحه والعافيه
وبشتاء ممتع بدون امراض
1- البطاطا الحلوة
اذا كنت من الاشخاص الذين لا يتناولون البطاطا الحلوة الا في المناسبات، فاستغل فصل الشتاء لاستهلاكها
بوتيرة أعلى. تعتبر البطاطا الحلوة من أكثر الأغذية غناء بمركب
"بيتاكاروتين"، حيث أن مركب "بيتا كاروتين" مسؤول عن اللون الطبيعي
الأصفر-البرتقالي في البطاطا الحلوة. ومن الجدير بالذكر أن مركب بيتا
كاروتين هو مركب مضاد للتأكسد قوي، فيساهم في الوقاية من الأمراض السرطانية
وأمراض القلب والشرايين، ويتحول في الجسم الى فيتامين A حسب الحاجة. وبسبب
أهمية فيتامين A أيضا لنمو الأطفال ، من المهم تعويدهم على استهلاك
البطاطا الحلوة مرة في الاسبوع على الأقل. ومن الجدير بالذكر أنه يمكن
تحضير البطاطا الحلوة مسلوقة بالقليل من الماء، أو مشوية، أو في شوربة
تحتوي أيضا على القرع، الجزر، البطاطا، والبصل
2- الشوفان مع الحليب
اذا
كنت تعاني من مزاج متقلّب في فصل الشتاء، فقد تساعدك وجبة دافئة من
الشوفان المطهو مع حليب ساخن على تعديل مزاجك، حيث ان كلاهما يحتويان على
مواد ترفع من مستوى مركب serotonin في الدماغ، وهو مسؤول عن تنظيم الشهية
وهدوء المزاج. يمكن اضافة الزبيب لهذا الخليط ، وتزينه بالقرفة والجوز
المطحون. ومن الجدير بالذكر ان الشوفان هو نوع من الحبوب الكاملة، ويتميّز
باحتوائه على مستوى عال من الألياف الغذائية التي تخفض من مستوى الكولسترول
في الدم، تحمي من الامساك، وتخفض من احتمالات الاصابة بسرطان القولون
وبأمراض القلب
والشرايين. اضافة الى ذلك، يساعد الشوفان في المحافظة على الوزن الصحي إذ يعطي الشعور بالشبع[
3- شوربة الدجاج
تكثر
حالات الاصابة بالبرد والزكام والتهابات الجهاز التنفسي في فصل الشتاء،
وتبرز عندها الحاجة لتناول الشوربات. وبالمقارنة مع الأنواع الأخرى من
الشوربات، تنفرد شوربة الدجاج في فعاليتها في تخفيف أعراض الالتهاب،
التقليل من الاحتقان، ترطيب الجيوب الأنفية، والحد من افراز البلغم. اضافة
الى ذلك، بينت الدراسات ان الشوربة تساعد في تخفيض ضغط الدم المرتفع وفي
الوقاية من مرض هشاشة العظام
4- السمك
في
فصل الشتاء،تقل عادة مستويات فيتامين د في الجسم بسبب قلة تعرض الجسم
لأشعة الشمس. ويجدر بالذكر أن المصادر الغذائية لفيتامين د قليلة ومعدودة،
ويحتل فيها السمك الصدارة. وتعتبر السلمون، الماكاريل، التونا، والسردين من
أنواع السمك الغنية بفيتامين د. ومن المهم تحضير السمك مشويا، حيث أن
بيّنت الدراسات أن السمك المقلي يرفع من احتمالات الاصابة بالجلطة
الدماغية.
5- الحمضيات
تشتهر
كافة أنواع الحمضيات باحتوائها على مستوى عال من فيتامين C المرتبط
بمقاومة الرشح والالتهابات وبتقوية جهاز المناعة. ابحاث أخرى كشفت دور
الحمضيات في الوقاية من أنواع من الأمراض السرطانية وكذلك أمراض القلب
والشرايين. وتم التعرف مثلا على 230 مركبا مختلفا في البرتقالة ذو وظائف
مختلفة هامة في الجسم تشمل الحماية من تفاعلات التأكسد وتخفيض مستوى
الكولسترول في الدم. اضافة الى ذلك، تحتوي قشرة البرتقال على مركب limonene
التي توقف تكاثر الخلايا السرطانية في مراحل المرض الأولية.
تمنياتي للجميع بالصحه والعافيه
وبشتاء ممتع بدون امراض
مصطفى شحاذةمراقب عام- الجنس :
عدد المساهمات : 17836
تاريخ التسجيل : 22/01/2010
رد: أفضل خمسة أغذية في الشتاء
الخميس 15 سبتمبر 2011 - 22:08
بدنا نجربها كلها لنشوووووووووووووف
- ام بدرالمدير العام
- الجنس :
عدد المساهمات : 44330
تاريخ التسجيل : 05/03/2010
رد: أفضل خمسة أغذية في الشتاء
الخميس 15 سبتمبر 2011 - 23:53
هههههههههههههههههه
تعالى نجربها ونشوف
تعالى نجربها ونشوف
غزة المحاصرةعضو فعال
- الجنس :
عدد المساهمات : 1563
تاريخ التسجيل : 18/07/2010
رد: أفضل خمسة أغذية في الشتاء
الجمعة 16 سبتمبر 2011 - 4:21
- ام بدرالمدير العام
- الجنس :
عدد المساهمات : 44330
تاريخ التسجيل : 05/03/2010
رد: أفضل خمسة أغذية في الشتاء
الجمعة 16 سبتمبر 2011 - 12:44
- JABAdorعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 17947
تاريخ التسجيل : 21/05/2010
رد: أفضل خمسة أغذية في الشتاء
الجمعة 16 سبتمبر 2011 - 13:19
جازاك الله عنا خيرا عما تقوم به
من مجهود مميز خدمتا لرواد وأعضاء المنتدى
من مجهود مميز خدمتا لرواد وأعضاء المنتدى
- ام بدرالمدير العام
- الجنس :
عدد المساهمات : 44330
تاريخ التسجيل : 05/03/2010
رد: أفضل خمسة أغذية في الشتاء
الجمعة 16 سبتمبر 2011 - 13:26
AdminAdmin
- الجنس :
عدد المساهمات : 47055
تاريخ التسجيل : 07/12/2009
رد: أفضل خمسة أغذية في الشتاء
الجمعة 16 سبتمبر 2011 - 15:55
- Sahtoutعضو فعال
- الجنس :
عدد المساهمات : 1257
تاريخ التسجيل : 09/10/2010
رد: أفضل خمسة أغذية في الشتاء
السبت 17 سبتمبر 2011 - 17:06
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
شكرا على الموضوع
ننتظر مواضيعك الجميلة بفارغ الصبر
مزيدا من التواصل والإبداع
شكرا على الموضوع
ننتظر مواضيعك الجميلة بفارغ الصبر
مزيدا من التواصل والإبداع
- ام بدرالمدير العام
- الجنس :
عدد المساهمات : 44330
تاريخ التسجيل : 05/03/2010
رد: أفضل خمسة أغذية في الشتاء
الإثنين 19 سبتمبر 2011 - 18:28
- Oussamaعضو برونزي
- الجنس :
عدد المساهمات : 2587
تاريخ التسجيل : 17/09/2010
رد: أفضل خمسة أغذية في الشتاء
الثلاثاء 20 سبتمبر 2011 - 15:33
جزاك الله خيرا على هذا العمل الطيب
والموضوع القيم
واصل عملك اخ(ت)ي الغالي(ة)
في إنتظار جديدك
- ام بدرالمدير العام
- الجنس :
عدد المساهمات : 44330
تاريخ التسجيل : 05/03/2010
رد: أفضل خمسة أغذية في الشتاء
الأربعاء 21 سبتمبر 2011 - 14:04
- شروق_111عضو برونزي
- الجنس :
عدد المساهمات : 2874
تاريخ التسجيل : 13/10/2010
رد: أفضل خمسة أغذية في الشتاء
الأربعاء 21 سبتمبر 2011 - 20:11
السلام عليكم و رحمة الله
مشاركة قيمة ومميزة لا حرمك الله اجرها وثوابها
وجعل ما نقلتِ وكتبتِ في موازين حسناتك
واثابك الفردوس الأعلى من الجنة
و بارك الله فيك
مشاركة قيمة ومميزة لا حرمك الله اجرها وثوابها
وجعل ما نقلتِ وكتبتِ في موازين حسناتك
واثابك الفردوس الأعلى من الجنة
و بارك الله فيك
- FIFIعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 16502
تاريخ التسجيل : 15/05/2010
رد: أفضل خمسة أغذية في الشتاء
الجمعة 23 سبتمبر 2011 - 16:55
___######### #######__ _______** ##*______
__########## ########_ ____*#### ######___
__########## ########_ __*###### #######__
___######### ########* _######## #######*_
____######## ######### ######### #######*_
______###### ######### ######### ########__
_______##### ## **** شكـرا على هذا الموضوع****######=__
________=### ####""***** وبارك الله فيك *****####____
__________## ######### ######### ####_____
___________* ######### ######### ##=______
____________ *######## ######### #________
____________ _*####### ########_ _________
____________ ___###### #######__ _________
____________ ____##### #####____ _________
____________ ____=#### ###*_____ _________
____________ _____#### ##_______ _________
____________ ______### #________ _________
____________ ______### _________ _________
__########## ########_ ____*#### ######___
__########## ########_ __*###### #######__
___######### ########* _######## #######*_
____######## ######### ######### #######*_
______###### ######### ######### ########__
_______##### ## **** شكـرا على هذا الموضوع****######=__
________=### ####""***** وبارك الله فيك *****####____
__________## ######### ######### ####_____
___________* ######### ######### ##=______
____________ *######## ######### #________
____________ _*####### ########_ _________
____________ ___###### #######__ _________
____________ ____##### #####____ _________
____________ ____=#### ###*_____ _________
____________ _____#### ##_______ _________
____________ ______### #________ _________
____________ ______### _________ _________
- PRINCESSAمشرفة منتدى حلويات
- الجنس :
عدد المساهمات : 29189
تاريخ التسجيل : 17/12/2009
رد: أفضل خمسة أغذية في الشتاء
السبت 24 سبتمبر 2011 - 20:29
- ام بدرالمدير العام
- الجنس :
عدد المساهمات : 44330
تاريخ التسجيل : 05/03/2010
رد: أفضل خمسة أغذية في الشتاء
الإثنين 26 سبتمبر 2011 - 13:55
- Bastosعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 14330
تاريخ التسجيل : 21/05/2010
رد: أفضل خمسة أغذية في الشتاء
الخميس 29 سبتمبر 2011 - 19:20
بســم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله
جزاك الله كل خير
و أسأل الله عز و جل أن يجعله في موازين حسناتك
اللهم إنا نسألك الجنه وكل عمل يقربنا إليها
اللهم إنا نعوذ بك من عذاب
القبر وعذاب النار
السلام عليكم و رحمة الله
جزاك الله كل خير
و أسأل الله عز و جل أن يجعله في موازين حسناتك
اللهم إنا نسألك الجنه وكل عمل يقربنا إليها
اللهم إنا نعوذ بك من عذاب
القبر وعذاب النار
- داديعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 13031
تاريخ التسجيل : 30/04/2010
رد: أفضل خمسة أغذية في الشتاء
الأحد 2 أكتوبر 2011 - 17:18
السلام عليكم و رحمة الله
جزاك الله كل خير على الموضوع المميز
و جعله في ميزان حسناتك يا رب
بالتوفيق إن شاء الله
جزاك الله كل خير على الموضوع المميز
و جعله في ميزان حسناتك يا رب
بالتوفيق إن شاء الله
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
